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雅頌大唐

第二十二章 臭豆腐!

雅頌大唐 靜默流聲 1609 2021-06-18 17:30:47

  蘇澈所想到的特色小吃,便是前世非常著名的臭豆腐。

  臭豆腐雖然聞起來臭,但任何人吃了它都絕對逃不過真香定律。

  臭豆腐制作配方主要的主材料當(dāng)然是豆腐了。

  蘇澈在紙上用著不太好看的字寫道。

  蘇澈看了看自己的字,眉頭緊皺:

  “不行,某這字實在太難看了,某是該好好練練了!要不,連某自己都看不下去了。”

  蘇澈搖了搖頭,開始努力回想臭豆腐的具體做法。

  還好,蘇澈前世時曾在網(wǎng)上學(xué)習(xí)過臭豆腐的制作方法,簡單易做,步驟一點都不復(fù)雜,所以蘇澈記得清清楚楚。

  臭豆腐要想做的入味和好吃,最重要的是將豆腐腌制成臭豆腐。

  將豆腐腌制成臭豆腐的方法有很多,其中蘇澈所知道的一種是:

  將豆腐乳放入一個密封的盒子或盆里,倒入涼水,將豆腐乳攪拌均勻,再放入白酒。

  將豆腐切成小方塊,放入豆腐乳中,密封冷藏起來。

  冷藏一到二天后,將密封的豆腐取出,這時,便算是將豆腐腌成臭豆腐了。

  最后將臭豆腐放入油中炸成金黃色后撈出,放入自制的醬,放入調(diào)味品,這樣一份臭豆腐便算制作成功了。

  蘇澈放下筆,看著自己寫的這份臭豆腐的配方露出笑容。

  當(dāng)然,蘇澈的這個制作臭豆腐的方法,不是最正宗的制作方法,正宗的制作方法蘇澈不是太清楚。

  所以蘇澈以這個方法制作出來的臭豆腐的臭味不能和正宗的比較,味道也不如正宗臭豆腐的味道。

  但即使是這樣,放到現(xiàn)在的大唐,也算是一份獨特的小吃了。

  蘇澈讓劉守勤叫來了小六,準(zhǔn)備讓他去買一些制作臭豆腐要用材料。

  “郎君有何吩咐?”

  小六低著頭,抱拳朝蘇澈詢問道。

  蘇澈拿了一張紙,將做臭豆腐所用的材料寫下來交給了小六。

  “小六,你去按照這張紙上某寫的,將這些給某準(zhǔn)備好,如果沒有,就去買回來?!?p>  小六將紙上的內(nèi)容看了看,然后朝蘇澈行禮,道:

  “是,奴謹(jǐn)遵郎君吩咐,定將郎君所需要的東西給郎君準(zhǔn)備妥貼。”

  說完小六便拿著紙條匆匆離開了。

  而蘇澈則準(zhǔn)備開始練字了,要不他這字實在是拿不出手。

  “對了,某如果要練字,去找找阿爺,看看府里有沒有練字用的臨摹書帖?!?p>  說著,蘇澈前往書房,因為每天這個時間點,蘇常風(fēng)都會處理一些府里和飯館中的事。

  蘇澈來到書房門口,敲了敲門。

  “進(jìn)來!”

  蘇澈推了開,進(jìn)入了書房,此時的蘇常風(fēng)正看著一些賬冊。

  看到蘇澈來了,蘇常風(fēng)便放下手里的賬冊。

  “澈兒,你來了?正好阿爺有事要問你?!?p>  “嗯,阿爺有什么事便問吧!”

  蘇常風(fēng)用一種奇怪的眼神打量著蘇澈。

  “澈兒,今天有一件事傳遍了整個長安城,現(xiàn)在整個長安城的百姓都議論紛紛了,不知澈兒你是否知曉?”

  蘇澈搖了搖頭,他今天一直在寢屋中準(zhǔn)備和思考制作臭豆腐的配方,都沒有出去過,哪里會知道什么長安城發(fā)生的事。

  “昨天有一位小郎君在長安第一酒館中醉酒后說,那羅藝之所以反叛是因為和前廢太子李建城關(guān)系交好。

  因怕被陛下找他麻煩,問罪于他,所以才起兵反叛。

  澈兒,百姓們口中所說的這個小郎君是不是澈兒你?”

  蘇常風(fēng)看著蘇澈,期待著蘇澈給他一個答案。

  蘇澈點了點頭,大大方方的向蘇常風(fēng)承認(rèn)了,這沒什么好隱瞞的。

  可是蘇澈卻想不通,他昨天時在酒館中發(fā)生的那點事,怎么這么快就傳遍整個長安城了?

  難道長安城的百姓都這么八卦的嗎?

  其實也不怨大唐百姓會這么八卦,因為大唐不像現(xiàn)代這樣,有這么多的娛樂方式。

  大唐百姓們在閑時只能聚在一起聊天,聊一些國事和政事。

  而且蘇澈昨天還是在長安最大的酒館中說了當(dāng)下大唐最熱門的話題。

  所以昨天蘇澈在灑館中醉酒后說的那番話才會這么快的傳遍整個長安城。

  “回阿爺,那個小郎君的確是兒。

  可是兒說得這番話,大家都心知肚明吧!這沒什么稀奇的吧?”

  蘇常風(fēng)搖了搖頭。

  “這當(dāng)然不是最重要的,最重要的是澈兒你后邊說的那番話,羅藝還沒等到陛下派出的大軍到達(dá),就會被羅藝左右之人所殺,取了首及。

  百姓們都在打賭,說羅藝反叛這事雖然會被順利平息,但肯定不會像澈兒你說的這般容易?!?p>  蘇常風(fēng)的話讓蘇澈臉一黑。

  “看來還是自己昨天太高調(diào)了,還好百姓們并不知道他們口中的小郎君就是我。

  他們愿意賭,就讓他們賭去吧,反正不管某說對了,還是說錯了,某都不會有事!”

  想到這蘇澈心中釋然了。

  

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