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隋末夏主

第八十六章 火鍋配酒

隋末夏主 不重要的鈍角 3032 2021-08-23 22:58:15

  八月的河北已經(jīng)進(jìn)入白露節(jié)氣,到了晚上氣溫也變得有些微涼,在河間郡這種靠北的地方即便是升起一大堆篝火也不會(huì)再有炎熱的感覺(jué)了,反倒十分適宜舒適。

  由于自晉季以來(lái)數(shù)百年的戰(zhàn)亂紛擾,再加上大隋朝自大業(yè)元年至今的治國(guó)成效,原本應(yīng)該人煙最稠密的河北平原也出現(xiàn)了大規(guī)模的拋荒,這對(duì)于百姓自然是災(zāi)難,但從另一方面看倒使得華北大地上的植被相當(dāng)茂密。

  豆子崗在竇建德軍入據(jù)之前雖然也有很多逃農(nóng)小范圍的開(kāi)荒居住但大部分區(qū)域還是屬于被原始植被覆蓋的地面,馬尾松、楊樹(shù)、樺樹(shù)的樹(shù)林到處都是,這些樹(shù)木在開(kāi)荒過(guò)程中被大量砍伐,除了用于修筑建筑以外更多的都被制成了木炭,以備冬日的燃料需求。

  特意精選的松木制成的木炭燃燒時(shí)少有煙氣,而且有著松木特有的香氣,在夜晚微涼的環(huán)境下一爐這樣的火炭讓人頗為舒服。

  一個(gè)銅制的圓鍋,中間是開(kāi)著口的高聳煙囪,下面連著燃燒著木炭的炭爐,和后世吃火鍋的銅鍋造型差不多一模一樣,正儲(chǔ)滿了一肚子松木火炭猛烈的燃燒著。

  用山中清泉水倒?jié)M鍋中,放上剛剛采下的這個(gè)季節(jié)剛好應(yīng)節(jié)生長(zhǎng)的松菌山菇,配著鮮美的山雞熬煮幾個(gè)時(shí)辰才完成的鮮湯在炭火的火力下發(fā)出陣陣香氣,直撲鼻腔,引得人食指大動(dòng)。

  竇建德軍從上谷郡這種牧業(yè)發(fā)達(dá)的地方返回,順手也帶回了大量牛羊,牛是農(nóng)耕最重要的生產(chǎn)工具,絕對(duì)不能拿來(lái)做吃食,但上谷邊郡的羊肉卻極其鮮嫩,而且不帶腥膻。

  取來(lái)上谷羊最鮮嫩的里脊和后腿肉切成肥瘦相間的薄片,伴著山菌一同在銅鍋里涮煮,可以稱得上是舌尖上的大隋了。

  不過(guò)受限于時(shí)代和竇建德軍的物質(zhì)條件,鮮葉綠蔬就只有菠菜而已,佐餐的醬料也根本沒(méi)有花生醬、芝麻醬、豆腐乳之類(lèi)的豐富多彩,有的只有用豆子做的類(lèi)似醬油的豆醬而已。

  沒(méi)錯(cuò),元浩在大隋朝終于吃到了火鍋,即便條件簡(jiǎn)陋并且季節(jié)算不上最佳,但這一頓火鍋算是小小的滿足了一下元浩一直以來(lái)的夙愿。

  其實(shí)早在竇家莊時(shí)元浩就一直想在食物上做一些改良,但奈何竇家太窮,早先前連飯都吃不飽哪里還有條件讓一個(gè)小孩子去折騰吃食。后來(lái)雖然竇家的經(jīng)濟(jì)狀況有所改善,但這時(shí)候的元浩發(fā)現(xiàn)火鍋是真貴啊,字面意義上的這個(gè)鍋就很貴。

  以這個(gè)銅火鍋來(lái)說(shuō),耗用的銅足足有好幾斤,而銅在這個(gè)資源匱乏的時(shí)代就等于是錢(qián)的同義詞了,鑄造的最良心的開(kāi)皇五銖錢(qián)里面銅的占比也不過(guò)六成,至于蜀造五銖和之前各朝濫鑄的劣質(zhì)錢(qián)里銅的占比甚至可能跌倒四成不到,好幾斤銅拿去鑄錢(qián)不知道能鑄多少呢。

  所以銅器大多只存在當(dāng)世大族之間,和金銀的地位差不多,早前的元浩自然也就搞不來(lái)這么貴重的東西。

  這次之所以能這么奢侈,還是因?yàn)樵谏瞎瓤こ粤粟w太守的回扣的緣故,趙行德作為一名大隋官場(chǎng)的老油條,做事極其講究。雖然明知道跟竇建德軍九成九不會(huì)再有第二次接觸,甚至下一次再見(jiàn)可能就是戰(zhàn)場(chǎng)上相互廝殺,但該給經(jīng)辦人員的回扣趙太守堅(jiān)決要給到。

  竇建德雖然對(duì)自己要求極嚴(yán),生活也簡(jiǎn)樸異常,但造反本就是提著腦袋的買(mǎi)賣(mài),軍中各式各樣的人物都有,因此對(duì)于將領(lǐng)個(gè)人積攢些財(cái)物倒也不太干涉,只要不是搶掠所得并且不是太過(guò)分,竇建德都睜一只眼閉一只眼。

  元浩收了趙行德一大筆財(cái)貨,倒也沒(méi)敢自己收著,大部分都拿出來(lái)交了公,一半入了公庫(kù),一半則交給了徐氏。雖然竇建德自己生活簡(jiǎn)樸,但義軍內(nèi)本就是個(gè)封建大家長(zhǎng)似的制度,徐氏作為竇建德的夫人也要時(shí)常應(yīng)付遇事來(lái)尋的各位兄弟姐妹,誰(shuí)叫他們夫妻就等于是所有義軍將士的族長(zhǎng)兄嫂呢,要應(yīng)付這些家長(zhǎng)里短,手里真一點(diǎn)錢(qián)財(cái)沒(méi)有也很為難,所以元浩孝敬徐氏嬸嬸這事竇建德也沒(méi)多說(shuō)什么。

  唯一留給他自己的就是幾件銅器和一大把銅錢(qián),元浩特意找到軍中的鐵匠師傅,搗鼓了好幾天才算制成了這個(gè)領(lǐng)先時(shí)代的銅火鍋爐子。

  有了火鍋爐子,元浩才迫不及待的弄出了一頓火鍋宴,用后世的話說(shuō),相當(dāng)于就是為了這點(diǎn)醋才包的這頓餃子了。

  好東西自然得有人分享,元浩特意邀請(qǐng)了王伏寶、董康買(mǎi)、邱瓚、高季興幾人,再加上身邊武大幾個(gè)哼哈二將,一頓火鍋局就算是湊起來(lái)了。

  之所以不請(qǐng)范愿、劉雅等人是因?yàn)檫@些老叔個(gè)個(gè)古板嚴(yán)肅,這種湊熱鬧得事情還是免了免了,真請(qǐng)來(lái)了豈不是把氣氛直接冷卻了一半。

  這個(gè)時(shí)代流行的用餐習(xí)慣還是分餐制,擠在一個(gè)桌子或者鍋里撈吃的是一種粗俗上不得臺(tái)面的行為,但反正大伙中間也沒(méi)幾個(gè)門(mén)閥世家子弟,而且又都是在最不講究這些繁文縟節(jié)的軍中,王伏寶等人對(duì)于這種新奇的吃飯形式興致都挺高。

  邱瓚作為家中豪富的前大鹽梟,魯城教父,還拿出了珍藏已久的佳釀,這種土制黃酒雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有后世白酒度數(shù)高,但年頭夠足又是純糧食釀造,倒也夠勁道。

  董康買(mǎi)作為曾經(jīng)的高雞泊魚(yú)霸,倒也沒(méi)放下祖?zhèn)鞯氖炙?,從豆子崗附近的溪流中撈起了好幾尾大鯉魚(yú),為大家現(xiàn)場(chǎng)表演起了制作魚(yú)膾,也就是鯉魚(yú)魚(yú)生。

  董康買(mǎi)拔出短刀,嫻熟的去除魚(yú)鱗,將鯉魚(yú)破開(kāi),去掉內(nèi)臟污物,幾刀便剔除魚(yú)骨,在他的刀功下,片片薄如蟬翼的半透明狀的魚(yú)肉片很快便鋪滿了一個(gè)個(gè)早就準(zhǔn)備好的碗碟,真是“饔子左右揮雙刀,膾飛金盤(pán)白雪高?!?p>  鮮嫩的魚(yú)膾配以紫蘇葉,再滴上幾滴醋汁,入口肥而不膩,又有一股鮮甜,在這個(gè)缺乏味精和糖類(lèi)的時(shí)代,這種混合的滋味確實(shí)是人間難得的美味,再配上董康買(mǎi)如表演般的技藝,王伏寶和邱瓚等人一邊吃一邊大聲喝彩,高季興更是拔出佩劍彈唱了起來(lái)。

  不過(guò)雖然他們吃的盡興,元浩卻是敬謝不敏,沒(méi)辦法,生魚(yú)片再好吃也得防著寄生蟲(chóng)啊,他寧愿頂著董康買(mǎi)幽怨的眼神小心翼翼的把魚(yú)片拿來(lái)在火鍋里涮著吃,為此還被邱瓚怒灌了幾大口酒。

  武大和余慶幾人不敢和幾位大將擠到一起,便在一旁支起了火堆,將除了后腿和里脊的羊身拿來(lái)燒烤,炙熱的油脂時(shí)不時(shí)滴在火中發(fā)出滋滋的聲響,也別有風(fēng)味。

  不過(guò)幾位竇軍大將即便是吃飯喝酒,最終的話題也離不開(kāi)軍國(guó)大事,更何況酒后的男人往往更加口無(wú)遮攔,很快幾人的話題便轉(zhuǎn)向了楊玄感的死上。

  高季興紅著臉梗著脖子率先挑開(kāi)了這個(gè)話題:“王伏寶,董康買(mǎi),我老高和你們雖然以前不熟,但現(xiàn)在咱們都是一個(gè)鍋里吃飯的弟兄,如今楊玄感已死,大隋朝的江山算是又穩(wěn)下來(lái)了,你們到底怎么想將來(lái)的事?”

  王伏寶抿了一口酒,讓舌尖仔細(xì)感受著酒精的滋味,半天才咽下酒液回道:“高將軍,這話你該去問(wèn)主公去才對(duì),我王伏寶只知道聽(tīng)主公的,主公要如何就如何,沒(méi)有許多精力想什么這個(gè)那個(gè)?!?p>  高季興討了個(gè)沒(méi)趣,卻也不在意,揉揉鼻子悶著聲音道:“我也想去問(wèn)老竇,可這段時(shí)間老竇一直沒(méi)怎么見(jiàn)大伙,整日忙忙碌碌也不知道在忙什么,弟兄們的心難免有些不定。阿浩,你跟老竇最親近,你倒是說(shuō)說(shuō)他是怎么想的?!?p>  元浩咽下一口鮮嫩的羊肉,道:“哈,高叔你擔(dān)心什么?難道大隋朝還能緩過(guò)氣來(lái)不成?楊玄感死了怎么了,楊玄感起兵之前咱們不是就在造反嗎?楊玄感死了,可天下造反的人就少了?最近我剛收到的消息,濟(jì)陰人吳海流、東海人彭孝才一同在東??て鸨?,有好幾萬(wàn)人馬,渤海的格謙現(xiàn)在已經(jīng)自稱燕王了,就連那個(gè)平原的孫宣雅現(xiàn)在都號(hào)稱有十萬(wàn)人馬自號(hào)齊王了,你覺(jué)得這大隋是多了一個(gè)楊玄感少了一個(gè)楊玄感的問(wèn)題嗎?”

  高季興漲紅了臉:“這倒也是,哎,我老高腦子不活,不過(guò)我也覺(jué)得這大隋就是滅了楊玄感也一樣是要完,皇帝不肯給百姓減免勞役,又不肯免稅賑災(zāi),人心總還是不在他那邊的?!?p>  見(jiàn)他這樣,邱瓚等人卻是一齊哈哈大笑起來(lái),吃飽了的元浩索性丟下筷子,仰頭躺在地上,看向夜空中燦爛的星光。

  耳邊聽(tīng)著高季興羞惱的拉著邱瓚拼酒和董康買(mǎi)起哄叫好的聲音,元浩一陣酒意上涌,眼睛皮子發(fā)起困來(lái),迷迷糊糊的就要睡了過(guò)去,腦海里卻有一句話在始終回響,那是他還沒(méi)來(lái)得及和高季興說(shuō)出的話:“楊玄感死了,亂世就平定了?這才哪到哪啊,這亂世的大幕從現(xiàn)在開(kāi)始才算正真拉開(kāi)了呢?!?p>  

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