第47章、甜分有點高
【產(chǎn)業(yè):云深不知處·甜品店】
【面積:120㎡】
【員工:普通員工x8,甜品師x2,店長x1】
【預(yù)計收益:1.8萬/日(線下)】
“好家伙,直接少了40%?”
向琛心痛的不行,他就知道沒這么簡單。
但也在預(yù)料之中。
現(xiàn)在他只能指著一樓的茶飲店足夠給力了。
別的不說,要是一天能出2000杯,一杯均價在20元,他就心滿意足了。
2000杯的出杯量,算是喜茶門店平均值,不過喜茶客單價基本上都在25以上了。
對于一家剛成立的新品牌,客單價能做到20,已經(jīng)非常給力了。
“茶飲店一天營業(yè)額4萬,甜品店一天營業(yè)額1.8萬,這一天加起來就是5.8萬,一個月就是174萬?”
向琛心里計算完,頓時喜笑顏開:“嘶,還挺不錯的嘛?!?p> 一個月下來,起碼幾十萬入賬,這簡直比搶錢還容易?。?p> 以上純屬向琛自己在那瞎猜測,但也不想想,在太古里弄一家店有那么容易嗎?
日均出杯量2000杯,真以為很簡單?
要不是有游戲內(nèi)道具幫助,向琛可不敢這么想。
只有人氣爆棚的門店,才能交出日均2000杯的完美答卷。
更何況,這家甜品店生意,在失去客從何處來招牌,還能保持如此高的營收。
歸根結(jié)底,還是甜品師的作用。
無論阿斌還是千島惠子,這都是這家甜品店能否長期火爆的根基。
“阿斌漲薪就行,惠子可得看牢了,別被那幫壞小子給騙了,這可是我的搖錢樹?!?p> 向琛心里嘀咕著,感覺自己的未來真的是一片光明。
二樓面積很大,120平米的面積有制作區(qū),全透明的玻璃櫥窗讓顧客看著就安心。
千島惠子小巧的身影在制作區(qū)里忙碌著,阿斌表面上打下手,實際上是真正的制作主力。
對阿斌的了解,向琛也是通過李鑫的描述,家里條件不算太優(yōu)渥,從小就出來打工。
偶然間接觸到甜品師這個職業(yè),阿斌很快便靠著不錯的天賦入行成為一名學(xué)徒。
正好這家京城爆火的甜品店來蓉城開店,阿斌便成為店內(nèi)唯二的甜品師之一。
“家里條件不太好,所以說只要給高工資就能籠絡(luò)住?!?p> 向琛看著認(rèn)真工作的阿斌,心里悄悄做出判斷。
有游戲幫助,向琛不太擔(dān)心忠誠度的問題。
只要他有心,員工的忠誠度還是很好刷的。
至于千島惠子,李鑫也不太了解。
這個小姑娘除了展現(xiàn)過讓人驚艷的甜品設(shè)計能力,平時相當(dāng)害羞,很少跟其他人接觸,只是偶爾會抱著手機(jī)發(fā)呆。
李鑫以前也好奇偷瞄過,發(fā)現(xiàn)是一張全家福照片,被設(shè)置成手機(jī)壁紙。
“惠子,你先休息一下。”
向琛出聲叫停忙碌的千島惠子,打算跟這位員工聊聊。
“哦,好的?!?p> 千島惠子不敢大意,這可是老板叫自己,這個月薪水還沒發(fā)呢!
“阿斌,你這里要稍微小心一點,注意雕刻的力道……”
千島惠子叮囑阿斌幾句,她也有些驚奇自己這個同事的能力。
凡是她設(shè)計的作品,幾乎都能照著制作出來,怪厲害的。
“老板?!?p> 千島惠子小跑到向琛面前,嬰兒肥的臉蛋微微仰起,清澈的雙瞳讓人看見就忍不住升起一絲保護(hù)欲。
“嗯,這個女孩挺純粹的,真不知道以后被哪個臭小子騙了?!?p> 向琛笑著拍了拍身旁的座位,千島惠子乖巧的坐下,有些好奇這位老板找她有什么事。
“惠子啊,你有什么夢想嗎?”向琛開口試探道。
“我希望能一直擁有這份工作,我會努力為您工作的?!?p> 千島惠子以為老板要辭退自己,緊張的小臉都紅了,連忙站起來,不停的給向琛鞠躬。
“呃……你別誤會,我就是關(guān)心關(guān)心你?!?p> 向琛也被千島惠子的反應(yīng)給弄得有些懵,沒想到千島惠子把這份工作看的這么重要。
得虧自己不是那些壞老板,要不然肯定借機(jī)……
“這樣啊……”
千島惠子小臉紅撲撲的,也知道自己剛才反應(yīng)有點太大了。
可惜她的中文不太好,也不知道該說什么彌補(bǔ)剛才的表現(xiàn)。
“我聽店長說你經(jīng)常看手機(jī)的全家福,你來中國很久了嗎?”
向琛也觀察過,手機(jī)壁紙的照片看上去有些年頭了,心里有些猜測。
“已經(jīng)來了一年多了呢,我想努力工作,在這座城市買一套房子,把媽媽妹妹接過來?!?p> 千島惠子很認(rèn)真的說著,偏偏她這張可愛的臉蛋說著認(rèn)真的話,總讓人不禁想笑。
向琛有些悵然,千島惠子的夢想,說簡單也簡單,但起碼眼下他沒法替她完成。
“惠子啊,你剛來中國,這邊的房價你也清楚,不過你放心,只要你好好在我這家店工作,我保準(zhǔn)你三年內(nèi)擁有一套屬于自己的房子?!?p> 向琛心里想著,要是以后自己成立一家連鎖甜品店,完全可以把千島惠子聘請為技術(shù)總監(jiān)嘛。
到時候讓她負(fù)責(zé)培訓(xùn)那些甜品師,想來效果肯定不錯。
一位技術(shù)總監(jiān)的年薪,少說也得三四十萬,完全能負(fù)擔(dān)起她一家子的生活開銷。
“我有一套在世紀(jì)城的公寓,面積在90平,只要你三年內(nèi)不跳槽,我就把那套公寓獎勵給你,怎么樣?”
向琛雖然書讀的不多,但也知道人才的重要性。
尤其是千島惠子這種有明顯bug級技能的存在,這要是不好好籠絡(luò)住,那才是真的傻。
“老板……”
千島惠子呆呆的張大嘴巴,有些不知道說什么好。
這個很奇怪的老板說著同樣奇怪的話,但卻偏偏讓千島惠子無法拒絕。
好像只要她努力為這位老板工作三年,她就可以在蓉城擁有一套自己的房子了呢!
這樣的話,她就可以把媽媽和妹妹接過來。
媽媽再也不用打零工,妹妹也可以接受蓉城這邊的教育,這邊真的有很多不錯善良的哥哥姐姐呢。
“所以,惠子,你愿意為我工作三年嗎?”
向琛突然覺得自己就像是影視劇里的反派壞蛋,開出優(yōu)厚的條件哄騙單純的小姑娘。
“我……愿意。”
千島惠子偷偷瞄了向琛一眼,有些害羞的低下腦袋。
“不是,就是個工作約定,至于害羞成跟我表白似的嘛?”
向琛看到千島惠子這幅模樣,雖然不想承認(rèn),但的確有一丟丟的心動。
當(dāng)然,絕對是一丟丟。
他對陳婉晴可是相當(dāng)忠誠的!
嗯……
“好啦,你去工作吧,注意勞逸結(jié)合哦?!?p> 向琛捏了捏千島惠子的臉蛋,看著這丫頭嬌羞的跑開,發(fā)出嘿嘿的壞笑。
反正這丫頭未來三年逃脫不了他的手掌心,就捏捏臉蛋,好像沒什么的吧?
嗯,反正向琛覺得沒什么就沒什么。
至于其他人?
誰敢偷看?
向琛讓阿斌做了一份甜點,親自品嘗后,發(fā)現(xiàn)這幫妹子喜歡吃甜點果然有道理。
阿斌的手藝,確實也沒得說。
就是自己膽子小,要不然肯定拉阿斌去干一票大的。
到了中午,陳婉晴帶著幾個同事趕到甜品店,發(fā)現(xiàn)一樓正在裝修,只好從二樓的連廊走進(jìn)店內(nèi)。
“老板娘來了!”
李鑫笑著喊了一聲,迎了上去。
“老板娘?”
幾個同事有些好奇,八卦的目光讓陳婉晴有些招架不住。
“向琛呢?”
“老板正跟阿斌學(xué)手藝呢,說要親手做一份甜點給老板娘?!?p> 李鑫說著,都有點佩服老板,人帥就算了,還會撩。
自從李鑫說完,陳婉晴精致白皙的臉蛋就跟擦了胭脂似的,肉眼可見的飛速變紅,但水汪汪的眼眸里藏不住的驚喜。
“哇塞,太浪漫了吧?”
“就是,而且你沒發(fā)現(xiàn)這家店也是婉晴男朋友的嗎?”
“不對吧,這不是客從何處來的門店嘛?”
能跟陳婉晴一起吃午飯的,肯定也都是一些部門的頭頭。
這會七嘴八舌的,讓陳婉晴不知道怎么解釋好。
“幾位請跟我來,我們這家店之前的確是客從何處來旗下的門店,現(xiàn)在已經(jīng)改名為云深不知處,希望幾位以后多來品嘗,我們老板花了200多萬將這家店盤下,實力還是很強(qiáng)的?!?p> 作為員工,李鑫絕對是稱職的狗腿子,不知不覺的就把自己老板吹了一通。
“天,花了200萬盤下門店?”
“真的好酸,這頓甜點,婉晴你必須請!”
“就是就是,我看到過婉晴男友,人超帥的,沒想到還這么有錢,婉晴這命,真的羨慕不起來?!?p> 被這幫女人你一嘴我一嘴的,哪怕陳婉晴也有些招架不住,但心里卻有些甜絲絲的。
女人嘛,有些虛榮心很正常。
要知道女人在一起,比的還不就是誰的老公出色,誰過的更好?
現(xiàn)在被這幫同事夸了一通向琛,讓陳婉晴覺得比夸自己更開心。
“婉晴,你來的這么早?。俊?p> 向琛正好瞧見陳婉晴她們走進(jìn)店,端著一份有些丑丑的甜點走了過來。
雖然有點丑,但絕對用了很大的心思。
可惜,向琛投胎的時候肯定把天賦都加在臉上了。
導(dǎo)致制作甜品的能力很low,偏偏這貨還想表現(xiàn)下自己心意。
阿斌險些被老板給折磨瘋了,總算制作完成這份只可意會的甜品。
“你做的呀?”
陳婉晴也不禁被向琛的樣子逗樂了。
一張帥氣的俊臉上,有著幾道奶油的痕跡,看得出來向琛制作的時候很用心。
“我很喜歡?!?p> 陳婉晴拿起餐勺,小心翼翼的品嘗一口。
雖然不算太好吃,但就這份心意,簡直甜到骨子里。
“嘿,你喜歡就好?!?p> 向琛不覺得怎么樣,給自己女朋友制作甜點,這好像男朋友都應(yīng)該這么做?。?p> 而且從陳婉晴的表情,看得出來自己這份心意還是很值得的。
“哇塞,太甜了吧?”
一幫女同事不禁紛紛跟著驚呼,有種看戀愛偶像劇的既視感。
男的帥氣有錢,女的漂亮有能力,這兩人簡直絕配??!