第87章 秋蘭兒的計(jì)劃
灶房里,何管家一家子每日的工作大多都是做鮮花餅為主,手法也越來越熟練,一天就能做六千塊,當(dāng)然,這也離不開灶房的功勞。
為了方便幾人,灶房有四個(gè)灶,煙囪是連著一起的,鍋也比清云閣以前的鍋大上不少,就這樣,每日來進(jìn)貨的都幽怨的鬧著,讓管家每天多做點(diǎn),不夠賣。
來進(jìn)貨的當(dāng)然不是每個(gè)人都能有資格。
就說之前建新房招制衣長工時(shí),好些人送禮登門求個(gè)位置,當(dāng)時(shí)只是揚(yáng)言以后會招更多,這不,現(xiàn)在就能用上他們,每日還不用給工錢倒賺錢。
再比如,以前清云閣有難從未出手相助過,甚至落井下石的人家自然是沒有這個(gè)機(jī)會。
何管家往常都是到各個(gè)崗位巡視,沒有事做的時(shí)候也到處幫幫忙,可今日,何管家竟然穿著臟衣服在灶前添柴?
“小姐來了,對不住了,今日有些忙。”
秋蘭兒擺擺手,“沒事,你忙吧,我自己逛逛,我記得有個(gè)散工專門添柴的?”
“小姐記得沒錯(cuò),只是那個(gè)散工今日好像沒來,許是家里出了什么事吧,這小子挺能干的,又勤快?!焙喂芗覟樗f了一拉子好話。
秋蘭兒只是笑了笑,散工是按天拿工錢的,若是沒來只是沒有,“記得把他記下來,以后我們清云閣的工錢多一項(xiàng)規(guī)則?!?p> “是?!焙喂芗乙患易佣紝λ苁枪Ь?。
秋蘭兒制止了他想記下來的想法,“你腦子里記住就行,很簡單,每月不無故缺席不請假的人發(fā)全勤獎(jiǎng)十兩銀子,從這個(gè)月開始?!?p> “好辦法,我記住了?!边@個(gè)辦法能大大提高工人們的積極性,工錢高了,不缺的情況下,難免會有人想要請上幾天的假。
若是這樣,干滿一個(gè)月就有獎(jiǎng)金可得,誰會跟銀子過不去。
何管家自從來到清云閣,對秋蘭兒是越來越佩服,現(xiàn)在的他都已經(jīng)麻木了,誰讓小姐永遠(yuǎn)這么聰慧。
離花期結(jié)束還有一個(gè)多月的時(shí)間。
在這一個(gè)多月以內(nèi),她必須做出其它的吃食代替,在這方面,秋蘭兒還真就沒愁過。
作坊里還剩一些皂角,是何老二無事時(shí)摘的,當(dāng)然是何管家告知了秋蘭兒以后要大量做香胰子之后,為了討得主人家的歡喜,作為奴仆,主動地猜主人的想法和需求是必備的條件。
只有主人歡喜你,才會少受點(diǎn)苦頭,運(yùn)氣好的,還能得到提拔的機(jī)會。
秋蘭兒也是今日才知道,當(dāng)即喚了何二過來,拿了五兩銀子賞給他。
“這,小姐,這本就是我應(yīng)該做的,怎能收你的賞錢?就算小姐不給賞錢我也會去做的。”何二看到白花花的銀兩時(shí)就已經(jīng)跪在地上了。
“何二,不用擔(dān)心,這只是單純想給你的賞錢,收下吧,以后好好干?!?p> 在秋蘭兒的要求下,何二收了這五兩銀子,不過心里更加感激她的恩賜,照這樣下去,何冉也許能有機(jī)會念書科考?!
秋蘭兒是打算將何冉送到書院啟蒙,可年齡不到就一直沒說。
已經(jīng)等不及薄荷晾干,就準(zhǔn)備起身做上幾塊,她還準(zhǔn)備在晚上之前給秦年歸送過去幾塊。
可偏偏不如意,這時(shí),李丹帶了一個(gè)人進(jìn)來。
“蘭兒姐,這人說有事找你?!?p> “見過小姐。”那是一個(gè)身形消瘦的少年,秋蘭兒認(rèn)識他,不就是管添柴的那個(gè)散工嗎?
他的后頸窩有些臃腫,頭發(fā)亂糟糟的,裙底還有些泥土。
“是趕路過來的?有什么急事嗎?”
這就是姍姍來遲的王強(qiáng),一路上他用最快的速度趕到作坊,到現(xiàn)在還有些氣喘,“小姐,我做了一件錯(cuò)事還請小姐責(zé)罰,我已經(jīng)沒有臉面留在這里,這次來我是單純通知小姐的。”
秋蘭兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,“說罷?!?p> “昨晚,我遇到了四個(gè)柳姓人,他們在我回家的路上攔住了我,以家人性命相要挾,讓我說出鮮花餅的方子,我對不住小姐?!闭f完本就跪著低頭的身子,這下直接趴在了地上。
秋蘭兒眉頭緊緊皺起,她知道早晚會收到人的嫉妒,她本就沒有什么靠山,之前她能感受到那些人的蠢蠢欲動,可在縣令獎(jiǎng)賞錦旗之后,明顯都老實(shí)了下去。
能讓人眼紅,秋蘭兒早就預(yù)料到了,也想好了應(yīng)對之法,可她沒有想到對方會找到一個(gè)什么事都沾不到的散工。
這個(gè)叫王強(qiáng)的散工的確是有些能力,雖然年輕但踏實(shí)肯干,人又老實(shí),在經(jīng)過秋蘭兒的同意之后,允許他到灶房打雜。
可他未經(jīng)手制作的情況下居然能知道鮮花餅的制作方法也讓她大為震驚。
“什么?你居然說了出去?你不知道這個(gè)方子對清云閣來說意味著什么?簡直糊涂。”李丹指著他趴在地上的腦袋罵道。
“我并沒有將全部方子告知給了他們。”
秋蘭兒眉頭稍稍疏散,“說說,怎么回事?!?p> “我將鮮花餅的方法告知,但卻并未告知他們最重要的一樣調(diào)味料——酒。我聽何大哥說過,鮮花餅最重要的就是酒精的提味,黃酒既能提味還能提色,只是不知道少了這味調(diào)料會不會給鮮花餅造成明顯的變化?!?p> 秋蘭兒嘴角微挑,徹底放下心來,其實(shí)鮮花餅的方子說出去了也沒什么,她有許多方子能夠拿出手,這也是秋蘭兒放心大膽的不干涉市場上的次品售賣的原因。
很少會有人想到黃酒這味調(diào)料,以古人的思想,幾輩子都不會知道,酒還能用到吃食里面,市場上當(dāng)然有眼紅清云閣絞盡腦汁仿造的。
剛開始打著鮮花餅的招牌售賣,吃過清云閣鮮花餅的人自然能吃出其中的區(qū)別來,清云閣的鮮花餅餡足味道正。
這王強(qiáng)也是個(gè)聰明的,竟然知道把這倒工序隱瞞,她真是不知道該不該怪何老大把這道隱晦的工序說給外人知道。
“不錯(cuò),你干的很好,沒有了這道調(diào)料,跟集市上的那些虐制品沒什么兩樣,我不會怪你,既然知道了鮮花餅的方子,你只能留下來繼續(xù)效力,你很聰明,應(yīng)該懂為什么。”