轉(zhuǎn)眼,進(jìn)入十一月了,北京城中天氣越冷,早晚寒氣逼人,來自北方草原的寒風(fēng)正威脅著京城。
朱家前院,花袖和嬋兒正看著朱怡鎬在倒騰一堆瓶瓶罐罐,時而往里面加點什么,時而皺眉想半天,時而又手舞足蹈。
“唔,這種香料加入進(jìn)入味道還不錯,就是淡了點……?!?p> “這沉香粉末加入香氣是有了,但味道不純……?!?p> 聽著朱怡鎬自言自語地說著,花袖和嬋兒都是一臉茫然,她們只聽朱怡鎬夸耀說自己制作出了一種湯飲,絕對是市面上沒有的。
但見朱怡鎬埋頭嘮嘮叨叨,忙碌了半天,仍然沒有做出他說的那種美味湯飲,都有些不信了。
“朱公子,你這市面上沒有的湯飲到底啥時能出來,我可等不及了?!?p> 花袖埋怨道,午后她本來準(zhǔn)備去豐鶴樓唱曲兒,卻聽朱怡鎬說他制作出了獨一份的美味湯飲,就特意留下來看。
那知等了半天,仍然沒有動靜,不覺有些失望。
古代的湯飲,就是后世的奶茶,朱怡鎬經(jīng)過這段時間觀察,最終決定做奶茶生意。
清朝是沒有奶茶的,都是類似飲料的湯水。
碰巧的是,穿越前朱怡鎬的女朋友就是開湯店,對奶茶從制作到銷售的全過程他簡直不要太懂。
清朝時的湯飲已經(jīng)種類很多了,也很豐富,朱怡鎬這段時間幾乎走遍了宣武門方圓一里的湯飲店,一家一家嘗,回來再根據(jù)記憶摸索研究。
其中添加的一些配方,朱怡鎬根據(jù)記憶都做出來了,經(jīng)過十來天摸索,還真給他做出了奶茶。
看著杯子里乳白色的奶茶汁,一股濃郁的香味傳入鼻中,刺激得味蕾直流涎水。
“好香啊?!?p> 聞著香味,花袖和嬋兒忍不住贊嘆
“花袖,嬋兒,你們嘗嘗,我做的新式湯飲,絕對夠勁?!?p> 花袖和嬋兒端起杯子,皺著眉頭,有點害怕的看著里面的白色奶汁,市面上賣的都是清淡的湯飲,她們還是第一次見這種乳白色的奶汁。
“難喝不?”
嘴唇快挨到杯口時,花袖遲疑著抬起頭,畏畏縮縮地不敢去喝。
主要是這個時代的人從未見過這種湯飲,有點害怕。
那邊,嬋兒倒是喝了一口,隨即:“哇,太好喝了,小姐你快試試,真好喝啊?!?p> 花袖半信半疑地湊近杯子,輕輕喝了一口,隨即也驚訝地抬起頭:“朱公子,這是什么湯飲,怎么這么好喝?”
“呵呵,好喝吧,這是我朱家獨創(chuàng)的京城頭一號,朱家奶茶。”
朱怡鎬大聲說道,掩飾不住成功的喜悅。
眼下他已經(jīng)在京城買了宅子,短時間是不打算離開了,不能坐吃山空,就想做做生意。
對他的想法,花袖也是知道的,并且大力支持,畢竟花袖和嬋兒白住在這里,也希望朱怡鎬能賺錢。
雖然相處時間還不長,朱怡鎬也一直在觀察花袖,等他確信花袖會成為他生意上得力伙伴后,才向她透露了自己的想法。
這時,花袖和嬋兒已經(jīng)喝的停不下來了,邊喝邊贊,朱怡鎬心里一陣高興,他知道自己成功了。
花袖喝完,朱怡鎬便說出自己的想法,想讓花袖出面開一家湯店,他自己目前暫時還不方便出面。
當(dāng)然,這只是暫時,以后的事以后再說吧。
花袖聽了,痛快地答應(yīng)了,這也是個苦命的女子,花袖的父母在清廷攻打臺灣時死于戰(zhàn)火,從小被人收養(yǎng),幾年前養(yǎng)父去世,她便在京城漂泊。
一個弱女子無依無靠,花袖本來想進(jìn)青樓,賣藝不賣身,但時常被人欺負(fù),那晚遇到朱怡鎬時,老鴇子逼她接客,她不肯才被趕出來,無家可歸。
朱怡鎬身在難中,感同身受,和花袖同是天涯淪落人,不知不覺間心理上便近了一步。
“湯店就開在宣武門外,哪里人流量大,來往的商賈匯聚,可以結(jié)交更多的朋友,將來湯店還可以開到其他地方,襄州……揚州……云陽……。”
“另外,店名就叫花袖湯店吧,才開始店面不需要太大,你和嬋兒兩個人暫時先忙著,等生意好了再雇些伙計,那時你就是花老板了?!?p> “店面和早期花費你不用管,有我想辦法,你只要負(fù)責(zé)經(jīng)營就行了,之后湯店壯大了便以股份算賬?!?p> 朱怡鎬描繪著美好未來,眼里閃著光,內(nèi)心深處也燃起了希望,他希望這個店能越開越大,將來掙了錢可以開分店,一直開下去,掙很多錢,將來老家來了人也可以養(yǎng)活一大家。
這些是朱怡鎬暫時的想法,既然無法離開京城,那他就想辦法在京城活下去。
呃,還要活得很好。
“朱公子,湯店我和嬋兒開始就可以了,不必多雇人,能省一點是一點。”
花袖咬著嘴唇說道,她其實心里已經(jīng)被朱怡鎬描繪的藍(lán)圖吸引了,只是少女的矜持讓她沒有表露得那么狂熱。
“小姐,那將來你就是花老板,朱公子是……”
嬋兒不知道怎么說,眨著眼睛,笑嘻嘻看著兩人。
朱怡鎬低頭看著自己制作出來的奶茶,道:“花袖,那就說定了,明天我就去看個店鋪,過幾天就開門營業(yè)?!?p> 因為是奶茶剛研究出來,京城里人都沒喝過,開始肯定得慢慢來,讓越來越多的人知道,打開銷路。
接下來就簡單了,次日朱怡鎬在宣武門外找了一個鋪面盤下來,請匠人把里外都重新裝修一遍,鋪面上寫著花袖湯店,下面標(biāo)注獨家配方。
過了幾天,花袖湯店正式開業(yè),按照原來商量的,朱怡鎬沒有露面,由花袖出面大張旗鼓地開業(yè),開業(yè)哪天為了熱鬧,還請了一幫挑夫進(jìn)店免費喝。
那一天熱熱鬧鬧,來的人很多,花袖忙里忙外招呼客人,累得顧不得歇口氣,進(jìn)店來的客人嘗了花袖湯飲,都喊好喝,一下子生意就起來了。
才過了三天,花袖湯店已經(jīng)人流爆滿,名聲大噪,對此,朱怡鎬完全猜到了。
他制作的奶茶是現(xiàn)代的方法,古人根本沒有喝過,在湯飲界簡直是降維打擊,很快就火了起來。