(前沿二)走丟的跑步雞
韓前懷疑陳叔在賣雞這事上欺騙了他,這幾日心里一直有個疙瘩。
韓前來自城市,自從到農(nóng)村工作后,每次放假回家都會帶些土特產(chǎn)回城。在清源這個地方,清源雞是首選。可是這幾次帶回的雞,家人吃起來肉質(zhì)好像不像是土生土長跑地雞,連朋友的也這么說,但是卻按跑地雞的價格買的,好像是韓前中間賺了差價。
要說這其中的差價,純飼料雞一斤價格為八塊,半飼料雞能賣到十三、十四塊(也就是買的飼料雞回家養(yǎng)三月左右),純正的跑地雞(至少養(yǎng)半年以上)能賣到二十五塊,一只跑地雞能買同等三只飼料雞,其中的差價顯而易見。
通過一年多時間接觸,按理說樸實(shí)的陳叔在這事上不會欺騙他,再說韓前在陳叔車禍時還伸出過援手,借錢幫他渡過難關(guān)。但口感肉質(zhì)確實(shí)不行,這總不會出錯!再說韓前買雞給錢時,陳叔總是推遲不要,有次還少收了幾十塊,是不是真的不是跑地雞?!
陳叔這幾日也感覺到怪異,這個城市來的韓前平日晚飯后會過來溜溜彎,打個招呼。如今幾日沒來,是不是出了什么問題?
這日,老陳晚飯后故意遛彎到韓前住的地方,看韓前在忙啥?結(jié)果在韓前住所遇個正著,沒成想平日里熱情的韓前好像有什么心事,馬虎的打個招呼就走了,好像真的是出了什么事!老陳年紀(jì)可當(dāng)韓前的爹,多年村干部離崗后,也拉不下這個面子,也沒問個究竟就走了。
有段時間沒有見韓前來家里,也沒見他買雞回城,老陳這就奇怪了,找韓前同事長孫曉南問后得知,韓前現(xiàn)在買雞找的是張嬸。
這周五,又到韓前回城的日子。一大早,老陳就提著一只老母雞找到韓前,要他帶回給他剛生完娃的老婆補(bǔ)補(bǔ)身體。韓前認(rèn)識這只雞,因?yàn)樘焯煜碌瓣愂謇掀乓恢辈豢腺u,為啥這次要送我?心里打著鼓,推遲不肯要。
“這是下蛋老母雞,有營養(yǎng),正好補(bǔ)補(bǔ)。”老陳把雞準(zhǔn)備給韓前裝進(jìn)車的后備箱里。
“既然下蛋,為啥要賣掉,留著下蛋不好嗎?”韓前見狀連忙掏錢,按照他的工作原則,是堅(jiān)決不能收當(dāng)?shù)乩习傩盏臇|西。
“如今雞鴨圈養(yǎng),關(guān)著太臭,而且雞沒有活動,肉質(zhì)又不好,索性干脆就不養(yǎng)了?!崩详惔饛?fù)到。
原來韓前誤會老陳了,雞還是跑地雞,只是不像以前那么田間地頭到處活動,肉質(zhì)口感沒那么好,好像缺了跑步雞應(yīng)有的“靈魂”。如今要買以前那種跑地雞,得上山里了。
這件事過后,韓前和老陳關(guān)系和好如初,韓前帶回城的雞還是從老陳家買,只是價格變了,是老陳強(qiáng)烈要求的,按他的話說是,什么口感就應(yīng)該什么價位。
感言:常吃雞鴨的人應(yīng)該知道,成年雞和幼年雞、走地雞和飼養(yǎng)雞的口感與肉質(zhì)的區(qū)別,因?yàn)榻?jīng)常鍛煉、體格健壯,瘦肉比例高才稱為“跑地雞”。如今跑步雞被圈養(yǎng)起來,沒開門的圈養(yǎng)等于是“坐牢籠”,跑步雞沒了跑道,“牢籠”的雞就缺少世間煙火氣,成了沒有靈魂的跑步雞。
小事樂呵呵
這是《飛雞搭車進(jìn)城》的開胃小故事之二:如今跑步雞被圈養(yǎng)起來,沒開門的圈養(yǎng)等于是“坐牢籠”,跑步雞沒了跑道,“牢籠”的雞就缺少世間煙火氣,成了沒有靈魂的跑步雞。