第19章大亂燉
田恬先前買了很多肉骨頭回來,還有香菇干那些東西,正好李大嬸也買了很多白菜蘿卜,她準(zhǔn)備來個(gè)大鍋亂燉,到時(shí)候能用來下飯也可以單獨(dú)吃,總歸能填飽肚子。
她能折騰出好吃的食物大家都知道,所以沒有人拒絕。
李大嬸還開口說到:“那丫頭你就自個(gè)弄了,要幫忙就叫春花給你打下手,那些個(gè)調(diào)料你也曉得放在哪里了對吧?”
田恬已經(jīng)帶著小春花過去天井那邊洗肉骨頭了,聞言連忙點(diǎn)頭說到:“欸,對的,我曉得,嬸子你們歇會(huì)兒吧,我來做就成,這東西還得燉個(gè)一會(huì)兒,沒那么快?!?p> 李大嬸笑著說到:“你做就成,天都還沒黑呢,沒那么快吃飯,我們也閑不下來,忙習(xí)慣了,你做你的就成?!?p> 田恬都瞧見李大成和李天昊將那些蘿卜什么的搬到樓上去了呢,李奶奶也又回到那邊翻找著菜葉子正在喂小雞,果然大家都是閑不住啊,不過那么多人忙活倒也很有效率。
“欸,成吧,那我這就去了,春花幫姐姐把肉洗了,姐姐去起火好吧?這起火的事情要危險(xiǎn)些,你就別靠太近了?!?p> 田恬將那些肉骨頭都倒在水盆里邊,讓小春花自己清洗,里頭還是有些骨頭碎什么的臟東西,所以還得認(rèn)真洗洗。
小春花領(lǐng)取任務(wù)很是乖巧地點(diǎn)點(diǎn)頭,笑瞇瞇地?fù)浦夤穷^清洗著,嘴里說著:“好,那甜甜姐姐去起火吧?!?p> 她自己清洗東西也并不是很難的事情,反而覺得很輕松,而且一想到馬上就要有肉吃,她的心里別提多高興了。
田恬安置好小春花后,她才笑著轉(zhuǎn)身去將爐子點(diǎn)起,雖然之前不會(huì),但見他們點(diǎn)的多了,她也就學(xué)會(huì)了。
并不難。
田恬壓上半鍋水后就加大柴火去燒它,而后去幫小春花洗肉骨頭,接著倆人就聊起那大亂燉是怎么個(gè)吃法來。
“這里頭的東西雖然多又雜,但混在一塊的味道是很好的,香菇很鮮香,又有肉,肉骨頭里頭還有些許脂肪,燜出來后別提有多香了,那香味又滲入白蘿卜里頭了呢?!?p> 田恬笑著對著小春花這樣說著,將她都引得直咽口水。
“可是肉骨頭好費(fèi)柴火呀,從前阿爹也有買過,想要燉到軟爛到阿奶都能吃的地步,要費(fèi)好多柴火呢,后邊才不買的?!?p> 小春花這樣說著,倒也沒有惡意,只是單純地?cái)⑹鍪聦?shí)而已。
田恬愣了愣才反應(yīng)過來,這邊的柴火都得花錢買的還有自己撿的,所以消耗起來也是挺肉疼的,都是銀錢啊。
“我倒是忘記這個(gè)了,真是對不住,不過下回咱們想想法子多找些柴火回來屯著,或者掙多了錢多買些回來囤著?!?p> 田恬有些不好意思地說著,她完全忘記這回事兒了來著。
小春花頓時(shí)也反應(yīng)過來,連忙擺手說到:“田恬姐姐別放心上,瞧我這說的,姐姐你給我們買好吃的我還這樣嚇唬你,其實(shí)用些柴火沒什么,一頓兩頓的沒差多少,反正咱們也不常常吃肉,花上那么點(diǎn)柴火算什么吶?”
田恬麻利地將那些肉骨頭清洗兩邊后撈起來瀝干說到:“那不行,該省還得省,我也沒有怪你的意思,春花你說的對,也提醒的對,往后咱們得想個(gè)法子吃些省事兒的!”
小春花生怕她放在心上,一直跟她說沒關(guān)系的,千萬別在意她說什么,還小聲說到:“小孩子說的話不作數(shù)的!”
田恬笑著說道:“行了,真沒想太多,你安心就成好吧?”
小春花見她真的沒有在意自己的話,也沒有曲解自己的意思,她心里才覺得安心許多,點(diǎn)點(diǎn)頭又笑了起來。
田恬則是將那些排骨下過焯水,把那些血沫全給煮出來,而后再清洗干凈,放進(jìn)鍋里重新燜煮起來,等煮一會(huì)兒才加入切好的白蘿卜和香菇,最后放在一起一塊燉。
這香味很快就四處飄去,惹得隔壁屋的鄰居一直叫著:“李大家的你們家今晚是在燉什么東西呢!這香味,勾得怕是晚上都睡不著喲,你們家這是在燉肉呢?是不是?。俊?p> 這邊的人缺肉吃,所以問到點(diǎn)香味就忍不住激動(dòng)起來。
李大成連忙安撫喊到:“欸!可不是!就買了一點(diǎn)點(diǎn)!我家大閨女身體最近好些了!就買些給她補(bǔ)補(bǔ)身子!讓她一個(gè)人吃的那種,要不然就分你幾塊嘗嘗了!”
真實(shí)的話自然不能說的,便宜大閨女的能耐也不能讓別人知道,但她看樣子是喜歡出門的,也不能一直藏家里,所以正好借著這個(gè)機(jī)會(huì)讓大家知道她身體好轉(zhuǎn)了。
畢竟以后她也得出門的,這樣也算是老天爺注定的吧。
隔壁鄰居再怎么窮也不至于跟一個(gè)生病的孩子搶東西吃。?
大家都住這邊,家里的那點(diǎn)事情人盡皆知,李家大閨女身體不好的事情誰都知道,彼此一日賺多少大家心里也有數(shù)。
聽見人家買了那么一點(diǎn)肉給閨女補(bǔ)身體的,誰還敢厚著臉皮討要???
所以那邊很快也傳來友善的聲音,笑著就說到:“那老李你可算盼出頭了,大閨女的身體若是好了,你的心里也也美了,真算得上是件大好事??!成啊!挺好的!兄弟也替你高興,行了,趕緊回去吃吧,你閨女吃肉你怎么也得撈著點(diǎn)湯喝喝!一天到晚地抗東西怕你受不住?。 ?p> 李大成聽見這話就笑了起來,眼角都已經(jīng)有細(xì)細(xì)的皺紋了,他爽朗地笑到:“欸!好嘞!改日得空咱們再喝個(gè)二兩燒酒啊!算是慶祝慶祝我大閨女身體好轉(zhuǎn)了!”
那邊很快就傳來歡快又爽快地答應(yīng)喊到:“成??!時(shí)間你自己定!”
李大成樂呵呵地說沒問題,李大嬸頓時(shí)就瞪他一眼,小聲說到:“又喝酒???這酒傷身體可不興喝多的?。 ?p> 李大成怕得要死,連忙討?zhàn)埿Φ剑骸拔揖褪悄敲匆豁樧?,沒真想過去,大閨女做的亂燉那么香呢,喝湯不比喝酒好?”
李大嬸這才勉強(qiáng)滿意,再三囑咐不許喝酒才轉(zhuǎn)身去收衣裳折起來。