別味火鍋
莊頭走了,姜渠帶著蘇小沁到了一個房間里。
“你帶我來這里做什么?”蘇小沁看著眼前這個很是奢華,但因為有些日子沒打掃的房間。
“你不要休息一下么?”姜渠很是納悶,女孩子走累了,不都要休息一下們。
“不用了,幫我準(zhǔn)備些東西吧,我要吃火鍋?!碧K小沁已經(jīng)控制不住自己那顆熱愛火鍋的心了。
“什么東西?”
“有紙筆嗎?”蘇小沁覺得還是寫下來穩(wěn)妥些。
姜渠讓人拿來了紙筆,鋪在矮幾上。
蘇小沁突然很后悔沒帶凳子來,坐地上,她真是很不習(xí)慣。
寫好菜單,姜渠便讓人去準(zhǔn)備了。然后蘇小沁去了廚房,她準(zhǔn)備熬一鍋大骨湯。
可是到了廚房一看,她頓時就傻眼了。廚房里很干凈,干凈得啥都不剩。
“姜渠,你確定是帶我吃東西,而不是消遣我的?”蘇小沁感覺自己被坑了。
姜渠古怪地看著他,不明所以。
“你這個廚房里面什么都沒有,你讓我吃啥?”蘇小沁有些抓狂。
“額,不是去買了么?”姜渠還是很不解。
“買了怎么做呢,你看你這里,連個鹽都沒有?!碧K小沁想哭了。
她拿起紙筆,又寫了一堆東西,鹽,醬,醋,芥末,胡椒等等一系列的配料,還寫了大米,和豬骨頭。
姜渠看著她,一臉的問號,吃個飯需要這么多東西么,還有,為什么要吃豬骨頭,那么低賤的東西。
蘇小沁不管他,直接把單子遞給他了,她也不擔(dān)心姜渠買不回東西。
“你平日里都吃什么呀?”蘇小沁問他。
“羊肉,胡瓜……”姜渠列出不少東西來。
“姜渠,你再幫我跑一趟吧?!碧K小沁看著他認(rèn)真道。
“嗯?”
“王宅的廚房里,有一口鐵鍋,幫我拿來一下。”蘇小沁笑著看他。
“好?!苯膊粏枮槭裁?,直接應(yīng)了。
姜渠走了,蘇小沁百無聊賴地去了莊田。
“小郎,您怎么來了?”莊頭對他很是客氣,估計是因為他和東家關(guān)系好吧。
“我想知道,莊子里有沒有薯蕷?”薯蕷就是山藥。
“有的,只是不多。”莊頭答道。
“帶我去看看?!?p> 莊頭帶著蘇小沁進(jìn)了山,就是挖野菜去了。
“小郎你看,這就是薯蕷?!鼻f頭從土里刨出一株細(xì)長的根。
“這么小?”蘇小沁記得自己見過的山藥是很肥的。
“這個薯蕷,就這么小?!?p> 蘇小沁不說話了。
“小郎要薯蕷做什么?”莊頭好奇地問道。
“暫時沒想好,這樣,你讓人幫我多挖些,越多越好,嗯,就收三文一斤吧。”蘇小沁我不知道該收多少錢。
“三文一斤!”莊頭簡直驚呆了。
“怎么了,是太便宜了么?”蘇小沁還以為他嫌少。
“不不,這個價格,便是市場上,也賣不到這么高價的?!鼻f頭激動道。
“原來是價出高了?”蘇小沁很是意外。
“就這樣吧,我估計要在這里帶兩天,就這兩天挖吧?!碧K小沁急著要種種看,能不能養(yǎng)肥。
“好,我這就去跟大伙兒說?!鼻f頭開心地走了。
云舒走在田間地頭轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),看看有沒有什么古人不認(rèn)識的,卻美味的東西。
結(jié)果找了半天,就找到幾株薺菜。
“果然什么都沒有?!碧K小沁嘆了口氣,垂頭喪氣地走了。
回到廚房的時候,東西都已經(jīng)買好放在那里了,姜渠的鍋也拿回來了。
蘇小沁開始燉大骨湯。
一個時辰后,一鍋色香味俱全的大骨湯就熬好了。
“這,豬骨頭竟然也可以這般香。”姜渠驚嘆道。
“豬肉可比羊肉美味多了?!碧K小沁是這樣認(rèn)為的,至少豬肉沒有膻味。
蘇小沁將大骨湯倒進(jìn)鍋子里,再慢慢煮,等鍋子開了,就放菜進(jìn)去煮,她給自己和姜渠都打了佐料,火鍋沒有辣椒,就只能在佐料里面下功夫了。
“嘗嘗,味道怎么樣?”蘇小沁一邊招呼姜渠,一邊往自己碗里加菜。
姜渠被芥末的味兒嗆得鼻涕都出來了。
“這,這種辛味,怪怪的?!苯櫭?。
“這叫辣味?!碧K小沁糾正道。
“辣味?”姜渠不解。
“沒有辣椒,只有用這個代替了,將就著吃吧,要是有辣椒,這火鍋就是人間絕味。”蘇小沁很是懷念。
姜渠聽得心里癢癢的,他還真想嘗嘗那個所謂的辣椒。
“辣椒長什么樣,我讓人去找。”姜渠對蘇小沁在乎的東西都很上心。
“別費心思了,你這輩子都不可能找到的,它在一個很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方?!碧K小沁淡淡道。