江川對(duì)曰本的中華料理已經(jīng)不太感興趣，走了幾家店，主廚不是港臺(tái)的，就是新加坡或者馬來(lái)西亞的華人。
這些人雖然做魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜，可能壓根就沒(méi)去過(guò)大陸。
其中一位香港主廚的履歷就很說(shuō)明問(wèn)題，他父親曾經(jīng)是南越西貢的名廚，擅長(zhǎng)粵菜和法國(guó)菜，所以他現(xiàn)在非常喜歡在菜里加乳酪。
然而江川一行十七人，其他十六人都對(duì)這些很感興趣，在她們看來(lái)都是高檔菜。
最終選擇了家...