第79章 食品廠創(chuàng)意
剛?cè)岵?jì)的龍行十八式搭配溫柔的古箏曲，飯前的儀式優(yōu)雅又不失韻味。
桌上先上的涼菜，一排碟子在鄭興的面前展開(kāi)，眾人的目光都落在鄭興的臉上。
顯然，眾人都在等著鄭興分菜。
鄭興淺笑著看了一眼，再看一眼站在后面不大方便的服務(wù)員，鄭興淡笑著把碗鋪陳開(kāi)來(lái)，然后用勺子一一分配好菜，再把小碗放到桌子上，桌子上面是可滑動(dòng)的，鄭興小碗一放上去，服務(wù)員立刻啟動(dòng)了桌子上的開(kāi)關(guān)，桌子上方的小桌子自己開(kāi)始動(dòng)了起來(lái)。
“小鄭倒是個(gè)熱心腸！”趙明忠臉上帶著意味不明的笑容，一副若有所思的樣子說(shuō)道。
“新來(lái)乍到，為各位老板們服務(wù)是我的榮幸，我還希望，以后能和各位老板多多合作呢！”鄭興不卑不亢地回答，把趙明忠的話堵了回去。
“再者，這道涼菜，也該我來(lái)分！”
“哦？”聽(tīng)到鄭興這么一說(shuō)，趙明忠有些驚訝，“這是為何？”
“因?yàn)檫@道涼拌牛肉絲的配方，是來(lái)自鄭興的食品加工廠，對(duì)了，這是我們的新工廠，暫時(shí)還在儲(chǔ)備階段，不過(guò)，我們都江大飯店，已經(jīng)開(kāi)始使用了部分我們自己的食品廠研發(fā)的佐料，這一款涼拌牛肉絲的做法，就采用了新的作料秘制而成，諸位可以嘗嘗看如何！”
大家把目光都放到了華章的身上。
華章先取了一碗，他夾了一塊一塊牛肉入嘴。
耙軟的牛肉幾乎入口即化，鮮香的料汁搭配鹵牛肉特有的香味，入口，先是蔥花和涼拌時(shí)冰鮮的味道，再接著，麻椒的和油辣子多重口感在扣減綻開(kāi)，最后剩下牛肉的甜味在口中經(jīng)久回蕩，軟軟耙耙的口感老少皆宜，一口下去，讓人食指大動(dòng)。
“好吃！”有老板率先豎起了大拇指。
趙明忠的嘴里也咬著一口牛肉，他承認(rèn)這涼拌牛肉味道很不錯(cuò)，可真的聽(tīng)到別人表?yè)P(yáng)，趙明忠陰測(cè)測(cè)的眼神還是掃了過(guò)去。
他冷著臉掃了過(guò)去，那老板立刻不說(shuō)話了。
華章的臉上卻有了幾分若有所思。
華章和趙勇一樣，涉及的都是餐飲行業(yè)，這也是華章為何會(huì)和趙明忠合作的原因，因?yàn)楹挖w勇，他本身就存在著競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，若是能和趙明忠取得合作，再打壓趙勇，他的飯店自然可以更上一層樓！
可這一道涼拌牛肉絲一出來(lái)，華章的心里，就有些不舒服了。
做飯店生意的，一是服務(wù)，二是口味。
在服務(wù)上，華章很明白，他這種老牌店子，和鄭興的店鋪，不相伯仲，問(wèn)題就出在口味上。
江城是個(gè)物產(chǎn)豐饒的城市，再加上這里歷史上就愛(ài)出耙耳朵，家家戶戶的男人們幾乎都操的一手好廚藝，當(dāng)然，這個(gè)地方的民風(fēng)淳樸，大家對(duì)美好的愛(ài)好，卻一點(diǎn)也不少。
也正是因?yàn)檫@樣，口味才成了這個(gè)地方的重中之重。
這也是華章這些年缺少的一部分，他的飯店之所以被趙勇打壓了下來(lái)，原因就在于，一，口味開(kāi)始逐漸落后，趙勇吸收了外面的新口味，再加上傳統(tǒng)的西南菜式再進(jìn)行創(chuàng)新，二，則是價(jià)格問(wèn)題，傳統(tǒng)的菜式對(duì)廚師要求極高，所以支付的成本要比新菜式高，他的飯店，則開(kāi)始慢慢沒(méi)落。
而趙明忠答應(yīng)華章的，就是壟斷水產(chǎn)，提高價(jià)格給別人，再降低價(jià)格給他，保持一個(gè)進(jìn)貨的平衡，這樣，他就能和趙勇一較高下了！
畢竟，在傳統(tǒng)彩色上，華章有自信，他的飯店，不管是環(huán)境服務(wù)還是口味，都絕對(duì)超過(guò)趙勇的飯店！
可現(xiàn)在趙勇推出的這一道涼拌牛肉，讓華章有猶豫了。
恰在這個(gè)時(shí)候，服務(wù)員端上了三個(gè)火鍋爐子，鄭興親自接了火鍋爐子擺上，又結(jié)果服務(wù)員手中的錫紙魚(yú)擺放在爐子上。
“鄭老板，這又是你們公司的新產(chǎn)品？”陶老板先開(kāi)了口，“這包裝，倒是新奇的很！”
“這叫錫紙魚(yú)，今天我們上的呢，是一道錫紙黑魚(yú)，這紙包魚(yú)的配方，確實(shí)也出自我們的食品公司，并且，還是我們的主打產(chǎn)品之一！”
鄭興笑著說(shuō)道，有老板就要去碰，鄭興又拍拍手，大家目光落在鄭興的臉上，服務(wù)員又搬上了兩大盆來(lái)。
這一次，上來(lái)的是一個(gè)大鐵盤(pán)子，鐵盤(pán)子分成七八格，每一個(gè)格子里，都放著小龍蝦。
最中間的圓盤(pán)里盛飯著紅湯，紅湯下是黃瓜皮，而上面則放著水煮龍蝦，幾個(gè)格子里分別裝著鹵蝦，紅燒，啤酒，椒鹽等不同口味的小龍蝦，小龍蝦一上桌，香味瞬間撲鼻而來(lái)。
“錫紙魚(yú)呢，還需要等待一會(huì)兒，而這個(gè)，是我們都江飯店這個(gè)夏季的主打，也是我們即將退出的小龍蝦匯，一共七種口味，七種做法，一盤(pán)十八塊八毛八，保證讓大家這個(gè)夏天，辣爽一夏！”
趙勇先鄭興一步做了介紹，指著桌上的小龍蝦說(shuō)道，老板們?cè)缇捅恍↓埼r的香味勾得食指大動(dòng)，聽(tīng)完趙勇的介紹后，紛紛迅速地拿起了筷子夾著小龍蝦入口。
小龍蝦一入口，鮮香辣味瞬間在口中爆炸開(kāi)來(lái)，紅彤彤的小龍蝦一入口頓覺(jué)辣感十足，胃口大開(kāi)，吸溜一口再取下蝦殼，軟軟嫩嫩的小龍蝦肉瞬間落入了嘴中，十足十的享受！
“好吃！”
“好吃！”
眾人紛紛點(diǎn)頭，筷子再次伸向了小龍蝦，趙明忠的臉色陰沉，他的目光在大家的身上掃了一圈，最后終于顫抖著手夾了一只小龍蝦放進(jìn)嘴里。
好！
辣到極致，爽到極致！
這絕對(duì)就是出來(lái)享受美食的人想要的感受！
“不過(guò)就是垃圾食品罷了！”許久，趙明忠這才冷笑著說(shuō)道，“這樣的東西，趙老板，你難道不覺(jué)得，降低了渡江飯店的檔次嗎？”
“我只知道，我開(kāi)飯店是為了滿足客人的需要，而不是為了提升檔次，所以，檔次從來(lái)都是其次，重點(diǎn)是，這小龍蝦，能讓客人滿意，這就足夠了！”
趙勇毫不猶豫地回懟。
眾人都感同身受地點(diǎn)頭。
這年頭，誰(shuí)做生意不是為了掙錢？
趙明忠語(yǔ)塞，趙勇繼續(xù)笑著道：“大家可都要留點(diǎn)肚子，我們的重頭戲，還在后面呢！”
聽(tīng)到趙勇的話，大家都來(lái)了興致，鄭興目光淡淡地掃過(guò)華章，看到華章臉上若有所思的表情，鄭興笑了。