“知了知了”,隨著時間一天天過去,夏天到來,知了聲漸漸出現(xiàn),尤其是劉家村周圍樹木眾多,知了的數(shù)量更多。
“去去去,都給我滾。”
劉衛(wèi)軍被叫的煩了,拾起一塊石子扔到樹上,瞬間十幾只知了騰空而起,向著遠方逃去。
林耀倒是來了興趣,這熟悉的知了聲,多少年沒聽了。
不能說沒聽過,他長大以后生活在市區(qū),周圍都是鋼筋混凝土建造的高樓大廈,很少能聽到知了的叫聲,更別提這么多。
這煩人的叫聲,也有了一種別樣感覺。
“衛(wèi)軍,閑著沒事,要不然咱們晚上去捉知了?!?p> “知了有什么好,烤了又不好吃,難吃死了?!?p> 林耀撇嘴,你是真會吃,知了猴哪能烤,這玩意油炸最香,油炸知了猴,那味道提起來就讓人流口水。
正要張嘴反駁,忽然反應過來,沒有說出口油炸簡單也非常美味之類的話。
因為這年頭根本沒人舍得去炸知了。
小時候家里窮,連油都舍不得吃,是用油絮子放油。
油絮子是用玉米棒的外殼做成,把帶把的玉米外殼撕成條狀,擰成一條條辮狀的穗子,然后編成窩狀,窩當中填上棉絮。
炒菜時,把油絮子底部放到盛有素油的小碗里輕輕沾一點點油,然后在鐵鍋內壁擦拭一遍,既是防止菜粘鍋又算給油了。
沒有油時,還會自己發(fā)明創(chuàng)造。
在做飯時,到門口菜地里摘幾個蓖麻,剝了蓖麻子的殼,就露出亮晶晶的蓖麻仁來。
把幾個蓖麻仁放到油絮子上,用手按住,去擦鍋。蓖麻子油沒有豆油香,但畢竟也是油,總比沒有強。
他小時候尚且如此,現(xiàn)在鄉(xiāng)村農民的生活更慘,一般人家里一年吃不上幾斤油,又怎么可能油炸知了。
見他堅持,劉衛(wèi)軍答應下來。
“好大哥,我也去行不行?放心,我可會捉知了了,一定給你捉大大一包。”
聽到要去捉知了,正在焉頭耷腦寫作業(yè)的狗蛋頓時來了精神,跳過來主動請纓。
“行,多捉點,到時給你炸知了吃?!?p> 林耀看了他一眼,幫忙是假,趁機玩耍是真,但他還是答應,讓狗蛋放松一下。
晚上,林耀就帶著黑子,跟幾人一起,帶著瓶子等工具,前往山林捉知了。
說是捉知了,其實并不是,而是捉知了猴,也就是知了沒有褪殼前的幼體。
夜色剛剛降臨,知了就跟約好了似的,一個個如穿著盔甲的將軍,將洞口上面的土撥開,慢慢的從洞里鉆出,朝著樹上爬去。
林耀粗略掃一眼,就看到三四只知了猴。
這在四十年后根本難以想象,哪怕在雨后知了猴集中褪殼的時候,也很難見到這樣的場面,簡直就是撿。
此時天色不是太黑,連電筒都不用開,直接用手,一抓一個,抓住了就塞進瓶子里。
在瓶子里早已灌了半瓶水,這樣做是淹死知了猴,阻止它褪殼。
小時候這些知了猴,飯店里還有收的,沒褪殼的知了猴,五毛錢一個,褪了殼就不好吃,不值錢了,只能拿回去自己吃。
不過,他小時候最喜歡的,是將活著的知了猴帶回家,放在蚊帳內,看著知了猴一點點褪去外殼。
有時等不及昏昏睡去,第二天早晨起來,便有知了知了的蟬鳴聲在房間內響起。
那本來帶殼的知了猴,也已褪去外殼成了一只真正的知了。
此時知了外殼還沒有變硬,吃起來別有一番風味。
所以他起床第一件事,便是捉了知了,讓母親在炒菜時用油炸一下,那味道別提多美。
那時捉的知了數(shù)目不定,有時多,足夠一家人品嘗,有時少只有幾個,父母便舍不得吃,全都留給他。
當時他還小,不懂事,見到美食便走不動路,將知了全都一個人獨享,也沒想過分給父母兩個。
現(xiàn)在想來,那都是父母滿滿的愛。
想到媽媽炸的知了猴,林耀的口水都要流出來了。
不行,今天說什么也要多捉點,帶回去品嘗。
捉起正在爬樹的知了猴,隨手塞進瓶里,周圍捉完了,沒有鉆出洞的知了,就憑著多年捉知了的經驗,去找知了洞。
一個非常小的洞口,比螞蟻窩出口大不了多少,稍不注意便會錯過。
一旦發(fā)現(xiàn)知了洞,用小拇指輕輕叩開土壤上的一層薄薄的偽裝,然后直接拿著小水桶往里面灌,受驚了的蟬,就很快鉆出來,成了俘虜。
很快他瓶內的知了猴也有了二三十只,見天色漸漸暗淡下來,林耀拿出手燈。
“每人拿一個,比比誰捉的多,捉的最多的那人,我有獎勵?!?p> 狗蛋頓時來了精神:“沒問題,捉知了這種事,你保證比不上我。”
林耀撇了他一眼,跟我還敢囂張,劉老師你有點飄?。?p> 隨著林耀喊一二三,幾人行動起來,手電燈光亂晃,在森林里尋找著一只只剛剛爬出的知了猴。
沒一會,便捉了滿滿一瓶知了猴。
見差不多了,林耀喊道“都過來,咱們比比看看到底誰捉的知了多,你看我捉了滿滿一瓶?!?p> 劉衛(wèi)軍幾人也將自己捉的知了猴拿出來,都有大半瓶,都沒有他的多。
林耀正要宣布自己捉的最多,便見狗蛋跳出來,拿著兩個瓶子得意的說:
“哈哈哈哈,大哥你的知了猴還沒我捉的多,你看看我這兩瓶知了猴,比你多了小半,你給我什么獎勵?”
林耀那個郁悶,自己一個大人,竟然還沒小孩捉的多。
可你那么囂張干什么?我是說比賽誰贏了就有獎勵,可還沒說什么獎勵。
“大哥給我什么獎勵?快說啊,是不是玩具?”
“一本語文練習冊,怎么樣大哥對你好吧,這時候還不忘你的學習?!?p> 啊,本來興高采烈的狗蛋頓時仿若雷劈,手里的瓶子拿捏不住掉在地上,這獎勵我不要??!
“你這是報復?!?p> 林耀揉揉他的腦袋:“我這是關心你學習,好好學,日后做個好老師?!?p> 狗蛋還不服,被他用手一按,直接鎮(zhèn)壓下去。