第110章 廚師長(zhǎng)

　　盛夏制作好了肉餡之后，為大家展示一下怎么制作肉丸子，因?yàn)檫@個(gè)四喜丸子，把丸子做好了，美食的效果才能體現(xiàn)。

　　盛元又準(zhǔn)備好了其他的小盆和小碗，給大家認(rèn)真的講解:“……攪拌均勻以后，打入雞蛋，放玉米淀粉，放入雞蛋和淀粉，為了使肉餡的口感更加滑嫩，使肉餡結(jié)團(tuán)，不易散開。繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌均勻以后，放置腌制十分鐘左右?！?p>　　“肉餡團(tuán)成肉丸放在鍋里炸，鍋內(nèi)燒油，油溫六成熱時(shí)，把肉...