第九章 潘曉蓉的靠山
王強(qiáng)面上是向張師傅承認(rèn)錯誤了，但仍然低頭生悶氣，他想不通，明明他更有資歷，張師傅憑什么偏心林小白。
看了一眼林小白，發(fā)現(xiàn)林小白正心無旁騖地洗菜，王強(qiáng)不敢耽誤，趕緊拋掉心里頭的抱怨，生怕趕不上林小白的進(jìn)度。
他不知道林小白洗菜的時候有多虔誠。
對于從末世而來的林小白來說，蔬菜簡直想都不敢想，所以她洗菜很用心，比吃東西還用心。
不到半個小時，林小白就把活干完了，她站起來伸了個懶腰，轉(zhuǎn)頭一看王強(qiáng)還沒洗完。
“王強(qiáng)哥，要幫忙嗎？”
王強(qiáng)看著比她的年紀(jì)大，林小白沒多想就叫了句哥，倒是讓本來想發(fā)脾氣的王強(qiáng)臉上一紅。
“不用，我就快洗完了?！?p> 本來張師傅就對他不滿意了，還讓林小白幫自己，王強(qiáng)擔(dān)心張師傅覺得他更沒用了。
林小白看他不需要幫忙，自己又沒什么事，就站在張師傅身后等著他炒菜。
“你喜歡做菜？”
張師傅把林小白洗好的菜放到了鍋里進(jìn)行翻炒，一回頭發(fā)現(xiàn)林小白正看著他炒菜，看得極其認(rèn)真，半點兒也不走神。
林小白靦腆地笑了笑，坦誠道，“是的張師傅，我特別喜歡做菜，但是我水平有限，知道自己做不好，就想看看您是怎么做的?！?p> 她一點兒也不避諱自己的想法。
王強(qiáng)聽到后譏諷地笑了笑，張師傅最討厭洗菜工不老實了，林小白居然敢偷偷站在張師傅的身后學(xué)藝。
“看是看不會的，還是得多炒菜，做菜最基本的就是刀功，你回家多練練，有什么問題可以問我?！?p> 張師傅不僅沒生氣，還鼓勵林小白。
王強(qiáng)傻眼了，這還是那個脾氣暴躁的張師傅嗎？
林小白虛心地點了點頭，繼續(xù)看張師傅炒菜的流程，心想張師傅說的有道理，回去得加緊時間練練刀功。
“刀功少說也得練個兩三年，她看著就細(xì)胳膊細(xì)腿的，切菜都沒力氣?！?p> 王強(qiáng)忍不住嘲諷，他都在店里呆兩年了，還沒機(jī)會從張師傅那兒學(xué)到一點本事，他不信林小白就能比他強(qiáng)多少。
林小白聽到王強(qiáng)所說的，沒放在心上，她刀功雖然比不上張師傅的學(xué)徒，但好歹能切整齊。
她一門心思都用在了學(xué)廚藝上。
“她不行，你就行了？趕緊好好洗菜，都什么點兒了，還磨磨蹭蹭！”
張師傅剛炒完一個菜，用抹布擦了擦灶臺上的油漬，順帶訓(xùn)斥了王強(qiáng)兩句。
王強(qiáng)急忙低下頭洗菜，還不忘瞪林小白一眼。
“正好這會兒不忙，小白，你來切個茄子塊給我看看。”
張師傅看林小白這么認(rèn)真，剛好手頭上沒什么活，就提議林小白切菜試試。
林小白眼睛一亮，快步上前，“沒問題！”
她靠近灶臺，張師傅的學(xué)徒給她讓了個位子，并往菜板上放了個紫色的大茄子。
茄子的皮很薄，林小白握著刀，先是給茄子去皮，再去頭，最后斜著將茄子切成了一塊一塊，動作流利，沒有一絲的磕絆。
切出來的茄子塊整齊劃一，大小正合適。
張師傅的眼中透出一絲的驚訝，做家常菜的一般對刀功沒什么要求，只要切出來的不是特別難看，都是給自己人吃的，沒那么多計較。
但林小白這茄子切得是真的不錯，雖然有細(xì)微之處不太完美。
她是新手，張師傅對她要求本來也沒多高。
“刀功不錯，小白，等有機(jī)會了，我再教你怎么切菜?！?p> 張師傅有意無意地看了眼王強(qiáng)，有種恨鐵不成鋼的感覺。
他其實一直都覺得王強(qiáng)不差，就是心思不夠純，做菜是很細(xì)致的活，一不留神味道就不對了。
所以他才沒讓王強(qiáng)轉(zhuǎn)學(xué)徒。
“謝謝張師傅夸獎?！?p> 得到了張師傅的親口夸贊，林小白發(fā)自內(nèi)心地高興。
王強(qiáng)有些懊惱地把洗好的菜放了過去，趁機(jī)看看林小白切的菜到底有多好，能讓張師傅都夸她。
結(jié)果一看，心里頓時涼了一大截，林小白切的確實不錯，他比不上。
“起鍋，最后一個菜，小白，你去前面說一聲，可以開始迎客了?！?p> 張師傅再次掂起炒鍋，放油進(jìn)去炒菜。
在國營飯店，可不是顧客想來就能來的，都得是菜都做得差不多了，大師傅說一聲，客人們才能進(jìn)來。
要是客人進(jìn)來的早了，就必須得等，大師傅可不會因為客人等著急了就先安排誰的菜。
林小白來到大廳，潘曉蓉正無所事事地對著一面鏡子梳著雙馬尾辮子。
她最在意的就是自己的那張臉，每天除了收銀端菜之外，就是對著鏡子臭美。
“曉蓉姐，張師傅說可以迎客了，菜做得差不多了?！?p> 潘曉蓉看也沒看林小白，繼續(xù)梳辮子。
林小白知道她是故意不理自己，轉(zhuǎn)身把飯店的門打開，在選菜區(qū)掛上了今日的菜譜以供客人們挑選。
飯店的門一開，周圍工作的人就陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)來了。
“我要一份燒蹄膀和五香茄子！”
“香辣土豆絲和紅燒肉，錢都準(zhǔn)備好了?！?p> 幾個人坐在桌子上點菜，他們以為林小白是新來的服務(wù)員，都把錢遞給林小白。
潘曉蓉看這情形，直接上樓喊了飯店經(jīng)理下來。
“你叫林小白是吧?！?p> 飯店經(jīng)理叫趙成，約莫四十歲，頭上的頭發(fā)稀少，依稀可見他頭頂?shù)囊黄枪舛d禿的。
“咱們飯店有規(guī)定，各司其職，你不要搶別人活干，收銀員是曉蓉妹子，你把她的活搶了，她干什么。”
林小白舉著雙手，手上一分錢也沒有。
“經(jīng)理，我可沒幫曉蓉姐做事，開門也算搶活嗎？”
她看潘曉蓉上樓去了，就留了個心眼。
趙成有點尷尬，因為潘曉蓉的工作就是收銀和端菜，這兩樣林小白都沒做。
“經(jīng)理，可是咱們的菜還沒做好呢，平時都是可以晚點迎客的??？”
潘曉蓉仗著自己在飯店呆得久，和經(jīng)理趙成的關(guān)系還算不錯，就肆無忌憚了。
趙成聽她這話，總算是給自己找回了點面子，正色道。
“曉蓉說的沒錯，咱們又不急著賣菜品，你這么做就是違反規(guī)定！”