第十章 經(jīng)營飯館
“呼,這覺睡的爽啊?!表n春風伸了個懶腰,好不容易逢個周末一覺睡到了十點,足足睡了十三個小時。
“五哥,你回來了,昨晚上怎么沒見到你呢?”韓春風昨晚九點左右睡的,那個時候他五哥還沒有回家。
“遇著個寶貝,耽擱了些時間?!?p> 韓春明在鄉(xiāng)下又碰到一個好物件,已經(jīng)連著幾天回家特晚的,到目前為止還沒有得手。
“五哥,小杏姐呢,怎么大上午了還沒看到她人影。”
“在濤子飯館,開飯館的周末特忙,他們肯定沒有時間。我等會要去看看濤子,你去不去。”
“去啊,有好些日子沒見到濤子哥和曉麗姐了?!?p> 兩大爺們雷厲風行,五分鐘不到收拾好了坐上了韓春明的摩托車直奔濤子飯館。
韓春明收了大半年破爛,又搗鼓了許多奇奇怪怪的活,像二手腳踏車這些,腦子靈活辦事勤快,這會兒已經(jīng)置辦了一輛嶄新的摩托車,在這胡同里有摩托車的人可不多。
二十分鐘到了飯館,雖是周末可飯館太過于冷清了,放眼望去吃飯的人就兩個,可桌子呢有十幾張。
孟小杏大老遠看到韓春明騎著摩托車過來,雀躍道,“五子哥,小六子,你們來了?!?p> 趕緊把他們兩個迎了進去,倒了一壺茶水。
“喝茶,燙乎的,先坐會兒,我去跟濤子說你們來了。”
濤子跟韓春明的關(guān)系特別鐵,不亞于親哥們,知道韓春明來了放下手中的活立馬出來。
而蔡曉麗就更顯得開心,她暗戀韓春明好些年了,不是暗戀,她都表白過了好幾次,都被拒絕了。
她知道了韓春明和蘇萌的關(guān)系,慢慢的就把那份感情給放下了,現(xiàn)在認真搞事業(yè)。不過現(xiàn)在那事業(yè)搞的好像不太咋地。
韓春風率先說話揭短,“濤子哥,曉麗姐,你們這家飯館的位置可以,裝修也還行,怎么客人那么少呢?!?p> 一說到這兒,濤子不好受,“六子,我…我也正為這事犯…犯愁呢?!睗邮莻€結(jié)巴,不過還好,不太嚴重,與人還是能正常溝通的。
蔡曉麗分析著原因,“或許是因為我們這家店是新開的,大家都還不知道咱們店里的菜也是很好吃的。”
開飯館嘛,韓春風是沒開過,不過他有領(lǐng)先數(shù)十年的眼界,見過別人是怎么開飯館的。都是朋友,不能看到他們混的那么慘。
“濤子哥,曉麗姐,我給你們支個招,保準能讓飯館火起來?!?p> 濤子看了看韓春風,十五六歲,毛都沒長齊的學生一個能有什么招,要是他五哥說的還差不多,明顯的不信。
韓春明信了,這段日子他發(fā)現(xiàn)自個這六弟不簡單,說不準真有些什么好辦法。
“六子,你快說啊,有什么辦法能讓濤子他們賺到錢,這飯館五哥我也是入股了的。”
韓春風喝了口茶潤了潤嘴,說道,“飯館要想有客人上門,那就必須有人氣,濤子哥,你們這飯館是新開的,知道的人不多,這擺上十幾張桌子都沒人看上去就更加空蕩蕩的了。聽我的,撤掉一半的桌子,大廳中間放塊屏風隔開一下,這樣看著更充實點?!?p> “看到前面那些個電線桿子沒,找個字寫的好看的師傅寫上幾百張紙條,就寫上濤子飯館正式開業(yè)一律八折用漿糊貼在電線桿上,還有附近大街小巷的墻上?!边@個年代貼小廣告的還比較少。
“再讓小杏姐拿幾百張宣傳飯店的紙片就站在咱們店面門口逢人就發(fā),照這做保準濤子哥你的飯館能天天爆滿?!?p> 韓春風隨意給了幾點建議,都是以后飯館的套路,但是這時候還沒有流行起來。
濤子他們幾個在旁邊聽得一愣一愣的,分析著韓春風的話,這可行性很高啊。
韓春風繼續(xù)補充一點,“找托,每天叫六到八個人來咱店吃飯,坐兩桌,每天吃上兩三個小時,不僅不要錢還給他們工錢。讓他們坐在靠窗考前的位置,這樣街邊的路人就能看到咱們飯館是有客人的。飯館跟別的不一樣,館子里人越多,客人就越容易上門,講究的就是那么個氛圍?!?p> 韓春風的這些建議得到了在場四個人的一致贊同。
“行啊,六子,你現(xiàn)在的見識可真夠高的,現(xiàn)在的高中生不得了,在學校老師連這個都教了嗎。可是找人上門來吃飯,不要錢還給錢,這是不是也太虧了?!睗佑行┬奶?,開飯館花去了不少錢,已經(jīng)沒有多余的閑錢再那么的去揮霍。
“濤子哥,你現(xiàn)在是當大老板的人了,應(yīng)該知道想收獲就必須得先投資,舍不得孩子套不著狼。你不得先砸點錢進去這飯館還怎么火起來。你看看現(xiàn)在,等那桌的客人走了,咱們飯館可就沒有客人了。就這肯定也是每天虧損的狀態(tài)吧,還不如照我說的法子拼一把呢?!?p> 濤子有些猶豫,轉(zhuǎn)頭望向了韓春明,這都是慣例,每當他遇著大事猶豫不決的時候就會去問韓春明的意見。而每一次韓春明都會給他一個滿意且成功的答復(fù)。
“春明,你的意見呢,你也是入了股的,也是飯館的老板之一?!?p> 韓春明點了點頭,“六子說的很好,就照他說的辦。咱們分工合作,幾百張紙片由我來寫,然后濤子你拿去在周圍的墻上貼。小杏你負責找托,不用給工錢,跟他們說吃飯不要錢就可以了,相信有許多人愿意來。不用撤掉桌子,咱們每天找二十個人坐上五桌全坐窗邊門口,這樣就不會顯得空蕩。錢的事不用擔心,我這還有。”
韓春明有擔當,韓春風就提了個意見,他五哥立馬就把實行方案給了出來。
“得嘞,既然春明你同意咱們就聽小六子的?!睗訉Φ捻n春明的各種決定都是毫無疑問的支持。
“胡同里有許多老頭老太太肯定都會愿意接這一份白吃白喝的活,我去跟他們商量商量?!泵闲⌒诱f道,她也要體現(xiàn)自己在飯館的價值。