傅先生只要在國內(nèi)，吃飯都是在若雅媽媽家吃。
若雅自從嫁給了蘇翰，除了結(jié)婚的這幾天在蘇翰這邊煮飯之外，一家人都是在媽媽這邊吃。
阿琴煮的飯菜，比大酒店煮的更好吃。
昨天，阿祖去抓魚，發(fā)現(xiàn)了一個魚窩，在兩個比大木桶還大的洞里，藏著一窩塘角魚，一窩黑魚，在附近，還抓了兩條大風(fēng)鱔，一條就有4斤多！
這些魚都可用水缸養(yǎng)著，天天換換水，能養(yǎng)好幾天。
今天，阿琴打算做幾個拿手菜，讓傅先生嘗嘗。
廚房里的土灶上，有一只很大的鐵鍋，正蒸著一鍋肉包子。
南方人，很少人會做包子，因為少人做面食，發(fā)面用的酵母跟本買不到。
阿琴是在A市出生，長大，吃慣了面食，但在賭城河村，是買不到面粉的，要去到城里才能買到面粉。
阿琴有時用老面發(fā)面，有時發(fā)面，不用加老面，只在面粉中加入三分之一的糯米粉，蒸出來的包子，面皮不硬也不會太軟，口感比發(fā)面更好。
為了整這個包子，阿祖天沒亮，就去河涌里，抓了幾斤蝦，幾只膏蟹。
阿琴買來了三斤多的豬肉，用刀剁碎，加入蝦仁和蟹黃，加點姜蒜汁，再加入切碎的蘿卜粒。用蘿卜粒做餡料，水分多，做出的肉餡多汁好吃。
只要女兒喜歡，她天天都變著花樣做給她吃。
客人傳先生的口味，和女兒相同，都喜歡吃原味，這最容易弄。
阿祖早上去抓蝦蟹時，看見了一條幾斤重的大鯉魚，他沒要。
當(dāng)?shù)厝耍疾怀怎庺~，嫌鯉魚肉質(zhì)老，有泥腥味。
所以，這里的河，鯉魚很多。
沒人吃的鯉魚，泛濫成災(zāi)。
隨便就看到河涌里有鯉魚在游。
大家認(rèn)為，鯉魚是發(fā)物，如果身體有炎癥的人，吃了容易引發(fā)炎癥的加速生成，對健康不利，所以，大家都不愿意吃這種魚。
去河涌釣魚，分分鐘釣到鯉魚，這很麻煩，要解掉扔回河里，費時費事。
網(wǎng)魚也是，放下的網(wǎng)，大部分是鯉魚。
所以，大家從不去釣魚或網(wǎng)魚，只用些小工具或徒手抓，喜歡什么抓什么。
包子終于做好了。
阿琴把蒸籠從鍋里取出，肉包子的香味馬上向四周擴散。
阿祖接過蒸籠，感覺有點燙，順手放在桌子上。
他拿了一個包子，放入嘴里咬了一口，裹挾著肉的汁水滿口鉆，香中帶點蝦的鮮，不肥不膩，阿祖豎起了大拇指，對著老婆說：“好吃！”
阿祖覺得，他這輩子最大的福氣，就是娶到了阿琴。
阿琴賢良淑德，從不象別的女人一樣，東家長李家短的到處說事說非，自從有了阿琴，阿祖覺得，再苦再累，生活也是甜的。
阿琴煲了一煲老火湯，盛了一碗給阿祖。
里面有豬骨，有竹蔗矛根玉米紅羅卜薏米等等。
這煲湯，可以幫大家清掉身上的濕熱。
南方的氣候，又濕又熱，經(jīng)常喝點瀉火的老火湯，人體會舒服些。
阿琴做完了這些，去殺了一只母雞，這些雞，養(yǎng)了6個多月了，馬上要下蛋了。
只有養(yǎng)到這個程度的雞最好吃。
她手腳麻利，一會兒就弄好了。
看到還差一樣做風(fēng)鱔的荷葉，她叫丈夫：
“阿祖，你去割幾張荷葉回來！”
阿祖答應(yīng)著，拿了一把小刀，向荷塘走去。
這是他種的蓮藕塘。若雅若蘭小時候沒零食吃，他就種了這塘藕，成熟后挖出來，做成糖蓮藕，，姐妹二人都很喜歡吃。
他卷起褲腿，走進荷塘，挖起了幾根象小孩小腿那么粗的蓮藕。
順便割了幾塊荷葉。
這個蓮藕品種，是這里的特產(chǎn)，又香又粉，絲少，俗稱“無情藕”，藕斷絲不連。
荷塘的蓮花，花開正艷。他順手摘了幾朵粉的和白的，回家去。
回到家，他把荷葉蓮藕交給了老婆，去找了一個玻璃瓶，把荷花插在瓶子中，他知道，女兒會喜歡的。
女兒若雅從小就喜歡花。
有一次，若雅幾歲時和姐姐去花生地玩，看見了一條蛇，回家后就發(fā)燒了。
吃藥打針都不退燒。
看見燒到迷迷糊糊的女兒，他心如刀割，想到女兒自小就喜歡花，他打算去摘點回來，說不定女兒看見會高興，燒就退了。
他去地里采了一把野菊花，一把太陽花，幾朵蓮花，拿了個玻璃瓶，養(yǎng)在小雅的床頭。
沒多久，小雅醒了，看見了漂亮的花，愿意喝媽媽煲的薏仁竹葛菜干粥了，更神奇的是，燒竟然慢慢退了。
小雅，每次受到驚嚇，就會發(fā)燒，每次，他都是這樣，采一束花回來。
后來，他在家里種了容易養(yǎng)活的太陽花，這花，成了女兒最喜歡的花。
她覺得，兩個女兒，若蘭心胸狹窄，遇到很小的事都不會處理，易生氣，若雅生性好動，心胸廣闊，能干，聰明，善良，這種良好的性格，可能跟若雅從小喜歡花有關(guān)。
美好的東西，能陶冶性情，阿祖慶幸，有若雅這樣的一個好女兒。
若雅媽媽將蓮藕皮刮去，放在案板上，切成一段一段，再十字切開，放一斤豬腩肉，放些蒜粒，幾片姜，一把綠豆，和藕一起煲。
煲至肉軟爛，調(diào)味，撤上一把蔥花，就煲好了，蓮藕粉糯，豬肉的肉香加上蓮藕的清香，十分好吃。
接著，她將殺好的風(fēng)鱔，切一段段，調(diào)好味，用荷葉包著，放在蒸盤里，在鍋里蒸。
媽媽剝了半斤的蒜頭，放了一半在風(fēng)鱔中伴著鱔蒸，留了一半，放在塘角魚中炆煮。
雞放在煮開了的姜蔥蒜水中浸熟，切件，煮一碗調(diào)味汁，淋在碼放整齊的雞塊上。
黑魚切片，和鮮菇煮幾分鐘就熟。再炒一個韭菜雞蛋，一個蠔油生菜，一桌由原生態(tài)材料做成的美味佳肴，做好了。
這時，若雅夫妻和傅先生一起回來了。
阿琴抱起小星星，教他叫傅先生：
“叫伯伯！”
傅先生抱過小星星，高興得合不攏嘴。
“我想他改叫我爺爺！”
傳先生終于鼓足起勇氣，將這段時間自己想說又不敢說的話說了出來。
“叫爺爺？會把您叫老了。”若雅說。
”五十多歲的人，本來就不年輕了?！彼f。
“我想把蘇翰認(rèn)作干兒子，蘇翰，你嫌棄我這個老頭子嗎？”傅先生對著蘇翰說。
蘇翰一怔，這個問題他從沒想過！
他只得求助似的望著若雅和岳父母，只見他們都是笑著，不語。
蘇翰看他們的表情，估計他們沒反對的意思，默認(rèn)同意了。
蘇翰覺得，傅先生人品善良，識大體，重義氣，見多識廣，平易近人，蘇翰也是很喜歡他。
于是，蘇翰彎腰向傅先生一拜，說：
“拜見契爺！”
“哈哈哈，好好好，我有兒子孫子了！”傅先生高興得大笑。
小星星看見大人們都在笑，他也哈哈哈的不停地笑，當(dāng)然他不知大人們?yōu)楹卧谛?！惹到大家更開心！
“叫爺爺！”阿祖教小星星改口。
“爺爺……爺……”
小家伙現(xiàn)在一歲多了，會學(xué)著叫人了。
“噢，乖孫！”傅生高興地親了小家伙一口！
”來，吃飯了，這一餐，就當(dāng)是上契飯了！”
阿琴將所有的菜擺放在桌子上，盛上湯，招呼大家上桌。
阿祖拿出了蘇翰從香江買回來給他的一瓶人頭馬干邑。
這瓶酒，他一直沒舍得喝，今天，高興，拿了出來，把大家的酒杯，都倒?jié)M了。
這頓飯，傅先生吃得最開心，他已經(jīng)很久沒那么開心了。