所以,這大媽是瞧不起她,想趕她走吧。
這時,秋意神神秘秘地湊近云朵兒的耳邊,小聲道:
“姑娘,菊嬤嬤是從宮里來的,專門負責王爺?shù)某允车?,可以說,王爺是吃菊嬤嬤做的飯長大的,姑娘可千萬不要得罪她。”
聞言,云朵兒徹底明白了。
原來,她這是被別人當成競爭對手了,
難怪敵意那么重。
于是,云朵兒換了表情,皮笑肉不笑道:“菊嬤嬤這話可就嚴重了,小女子可沒那么大的能耐,能慫恿王爺,再說了,我的烤箱可沒你說的那么華而不實?!?p> 邊說,她邊繞過菊嬤嬤一眾人,徑直朝廚房內(nèi)走去,卻在看見桌上的東西時,頓住了腳步。
云朵兒揉了揉眼睛,覺得眼睛被晃得有些疼。
她終于明白,菊嬤嬤為什么會說華而不實了。
這…這這…哪個天殺的,用金子做烤箱呀!
只見木桌上,端端正正地擺放著一個長方形的物事。
若是現(xiàn)代人來看,一看便知這是個用純金打造的烤箱。
通體金光閃閃,壕無人性!
烤箱門是用那極薄的琉璃做成的,就連那門上的把手,都是以墨色的玉石做成的。
云朵兒捂了捂眼,很心疼。。
金子多了不要,給她呀,怎么用來做烤箱呢!
云朵兒上前抱了抱,
唔,還挺重,她竟然抱不動!
菊嬤嬤帶著人走了進來,語氣不善道:“云姑娘,你該當如何?!”
云朵兒回身,笑瞇瞇道:“菊嬤嬤,你請放心,小女子只是來做點心師的,不是來做廚娘的,不會搶了你的位置的?!?p> 菊嬤嬤聞言一愣,臉色似紅又白,咬牙切齒道:“哼!不知天高地厚的丫頭!”
云朵兒無所謂,利落的挽了袖子,瀟灑道:“嬤嬤,你請看著吧!”
看她隨隨便便做個簡單的蛋撻出來,饞死她們!
之后,云朵兒向菊嬤嬤借了兩個丫鬟婆子將那金烤箱給搬到了灶臺上,叫人燒火先預熱。
云朵兒看著架在灶臺上的金烤箱,心里有些打鼓。
她沒燒過金子,但愿這金子不會化。
接著,她便去放食材的地方挑選做蛋撻需要的東西。
首先,先做蛋撻皮。
面粉,黃油,鹽,糖,還有溫水。
拿出一個較大的瓷碗,放入面粉,黃油,鹽,糖和溫水,揉成面團,然后開個十字口,用干凈的紗布包起來,放入了冰鑒中冷藏備用。
古代沒有冰箱,而是一種用青銅制作出來的一種叫冰鑒的四方盒子,這是一種雙層器皿,最里面一層用來裝冰塊,最外面一層則是裝滿了酒,能起到降溫的作用。
而這個冰鑒也只有皇室中人才有,平民百姓是沒有的。
接著,云朵兒又將凝成一整塊的黃油
用搟面杖搟平,也放入了冰中。
然后她又去拿了雞蛋,牛乳,和糖,準備將蛋液也先做好。
做這些的時候,云朵兒身后跟著一大群人,特別是菊嬤嬤,她見云朵兒這些奇怪的手法,哪里是在做糕點。
看著云朵兒又拿了牛乳,她忍不住皺著眉,涼涼嘲諷道:“牛乳太腥,王爺從不吃牛乳!”
云朵兒聞言,頭也沒回,只熟練地將新鮮的牛乳倒入了只有蛋黃的碗中,然后加糖,攪拌均勻。
“菊嬤嬤你放心,王爺他會吃的!”
說完,沖著她挑釁一笑。
菊嬤嬤見云朵兒一副對蕭衍了如指掌的模樣,頓時氣極,不禁咬了咬牙。
暗自腹誹,
不知天高地厚的丫頭?。∷挂纯?,她能搞出什么花樣出來!
過了片刻,云朵兒取出冰好的面團和黃油塊,案板抹油,將面團用搟面杖搟平,搟薄,成片狀。
接著,再將黃油塊放在搟好的面皮上,折疊搟平,如此反復幾次。
最后將搟好的面餅卷成圓筒狀,冷凍后,切下,做成凹狀,最后將調(diào)好的蛋液倒進去。
做好這一切后,云朵兒跑到金烤箱前,感受了一下溫度,點點頭,將做好的蛋撻放了進去。
烤箱是兩層的,她直接做了滿滿兩層的量,一個一個放好后,關(guān)上了琉璃門。
最后,云朵兒吩咐了一下燒火丫鬟需要保持的火候后,便抹了抹額上的細汗,摘下圍裙,對著菊嬤嬤說道:
“好了!菊嬤嬤,請稍等片刻,蛋撻馬上就好。”
說完,便自顧自的坐在了一邊的長凳上,翹了個二郎腿。
秋意倒了一杯茶遞給她,云朵兒接過,一口飲盡。
菊嬤嬤看著云朵兒如此沒有規(guī)矩形象的動作,不禁暗自搖了搖頭。
王爺?shù)降资窃谀睦镎埖娜??這么請個這么沒規(guī)矩的丫頭。
不過這些話,她也只能在心里這么說說罷了,畢竟王爺?shù)氖拢皇撬粋€奴婢能指手畫腳的。
她心里有氣,揮了揮手,將門口一群看熱鬧的丫鬟婆子們打發(fā)走,“都杵在這兒干什么?!沒事做了嗎?!”
眾人聞言,紛紛做鳥獸狀四散而去。
秋意有些擔心地看了看云朵兒,又看了看架在灶臺上從來沒見過的東西。
云朵兒見狀,遞給她一個安撫的表情。
一刻鐘后,
云朵兒叫丫鬟熄了火,她拿了個厚布巾裹了手,將琉璃門打開。
門一開,一股香味便傳了出來。
云朵兒看著眼前的成果,雙眸一亮。
成功了!