052 伊恩商業(yè)帝國的新版圖
午餐時間剛過,晚餐時間未至,正是威爾遜餐廳后廚休息的時刻,
杰米,瑪格努斯和法拉第連覺而來,屏退閑人,只留下伊恩和赫斯頓師徒。
杰米·迪恩從懷中小心翼翼拿出罐裝的晶瑩透亮顆粒,遞過來道:
“伊恩大哥,這是迪恩商會旗下工廠制作的,你看成色如何?”
他剛剛被法拉第訓(xùn)斥,傳奇之路非同小可,出了這般紕漏還一直隱而未報,氣得法拉第立刻壓著他前往白砂糖生產(chǎn)車間巡查。
在法拉第和瑪格努斯發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)識,不僅不能幫助解決問題,甚至還有點聽不明白問題所在后,兩人又匆忙押著杰米來找伊恩匯報。
杰米聲音顫抖,自知理虧,但還是勇敢說出來。并暗暗發(fā)誓,以后遇到問題再也不會拖延了:
拖延,
拖延癥,
只會讓問題雪上加霜!
競爭,必須一步先、步步先!
“吃了么?后廚食材充沛,沒吃就簡單吃點吧,”
伊恩將罐子扔給徒弟赫斯頓,招呼瑪格努斯和法拉第坐下,幾分鐘就準備好快餐讓三人食用:
“來都來了,吃點吧?!?p> 伊恩與法拉第的淵源,同樣起自隱圣村:一年多前法拉第已垂垂老矣,壽元不多,找到老伙計約翰·巴頓村長告別。
在村長大人的安排下,伊恩用金蘋果、食補等方式,又為法拉第續(xù)了命,被后者視為救命恩人。
赫斯頓將罐子拿到手,這是白砂糖,是師傅伊恩的獨門絕技,一些菜會用到白砂糖提鮮,味道會變得更加鮮美,
自己也學(xué)會了提純白砂糖,甚至還幫迪恩商會組建了專供威爾遜餐廳的白砂糖生產(chǎn)車間,
嘗了口,道:
“味道不錯,色澤晶瑩,是純正的白砂糖。我感覺很好的。”
伊恩剛剛招呼法拉第三人坐好,聞言后輕微撇撇嘴:
他有前世創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)驗,熟知商業(yè)運行規(guī)律,甚至前世地球處于信息大爆炸的網(wǎng)絡(luò)時代,很多商業(yè)原理經(jīng)過競爭試錯分享后不斷更新迭代,是在大紅海競爭磨練出來的,看問題透徹,
但徒弟赫斯頓只是個廚子,霧都的商業(yè)環(huán)境也很難兩年時間就將其培養(yǎng)成商業(yè)奇才,
重新拿過白砂糖罐子,道:
“遇到大問題了吧?我一眼就看出好幾個問題,有你已經(jīng)暴露的,也有你未來會踩坑的?!?p> 腦海中閃過達爾離開霧都時的提醒:牛鬼蛇神的斯諾里和費米爾大公!
為了穩(wěn)固自己的餐飲帝國,是時候擴大商業(yè)版本,開辟新的商業(yè)版圖了!
杰米·迪恩被提問后,臉色更加難看,立刻慚愧低下頭:
“大哥,我錯了。我以后再也不逞強了?!?p> 都是發(fā)小,小時候都不會責(zé)怪我的,現(xiàn)在應(yīng)該也不會就這么拋起我吧……杰米心想。
伊恩嘆口氣,他吃軟不吃硬,對于恩奇都、赫斯頓這些隱圣村出來的小老弟還真難發(fā)火,道:
“首先,是供應(yīng)鏈問題吧。能制備白砂糖的原材料是甘蔗或甜菜,在市場需求長期穩(wěn)定的情況下,農(nóng)民種植的甘蔗或甜菜不會出現(xiàn)暴漲,根本無法滿足制備白砂糖的需求量。現(xiàn)在,市面上的蔗糖和甜菜,不是很難買到,就是價格高昂,你說是不是?”
杰米眼睛閃光,神了!
雖然‘供應(yīng)鏈’‘市場需求量’等專有名詞是第一次聽說,但實施情況就跟伊恩大哥猜到的一模一樣,簡直就像是親眼所見般:
“伊恩大哥,你怎么知道的?!”
法拉第松了口氣,伊恩大人能預(yù)測市場,那就是肯定知道問題所在,那就有解決方法了。
瑪格努斯也點點頭,長舒一口氣。
這有什么難的,不過是常識而已,你就是太年輕了……伊恩繼續(xù)道:
“危難時刻,不能墨守成規(guī),要跳出圈來!市場不能滿足需求,我們就自己種!
“制作豆腐的原材料是神奇魔豆,是我從后山采集并培養(yǎng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種;制備白砂糖的原材料我也準備有甜菜,同樣是我從后山采集并培養(yǎng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種……迪恩商會的農(nóng)場我見過,你們抓緊時間再屯點地,特色菜的供應(yīng)鏈必須掌握在我們自己手中。”
“大黃,狗來!”
伊恩向門外喊了一聲,大黃搖蕩著尾巴歡快的跑進來。
“杰米,一會兒你就去找合適的田地,讓大黃陪你去。他是在隱圣村就經(jīng)常幫我照料農(nóng)田,是種地的好幫手,你多聽聽他的意見?!?p> 杰米看向大黃,大黃搖搖尾巴看向瑪格努斯,
瑪格努斯微笑點頭,大黃狡黠眨眼,
雙方秒懂,一切盡在不言中。
杰米被法拉第訓(xùn)斥后忐忑的心情略有好轉(zhuǎn),感受到有大哥的好處,幾年過去了伊恩大哥還是咱大哥,
不對,還有問題:
“伊恩大哥,我工人太少了,即使原材料無限供應(yīng),日產(chǎn)量規(guī)模還是上不來?!?p> 藍玉帝國二十多億人口,按照人均每天20克的食糖量,日產(chǎn)量需要達到四千噸;即使前期只滿足一億人的食糖量,也需要日產(chǎn)兩百噸。
現(xiàn)在的作坊,呵呵,日產(chǎn)兩千公斤都需要加班加點工作的。
伊恩點點頭,邊問邊思索:
“說說吧,你們作坊現(xiàn)在有多少工人?使用什么方式制備白砂糖?有用到什么儀器么?”
杰米回復(fù):“工廠有一千多人。”
就在杰米沉默,不回答第二個問題時,赫斯頓突兀舉手,弱弱道:
“師傅,用的是你教我的方法制備的?!?p> 伊恩白了他一眼,忍住笑罵他的沖動:
廚房制備少量調(diào)味品,和工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的方法能一樣么?
產(chǎn)品開模、制作樣機,和生產(chǎn)車間流水線大規(guī)模批量生產(chǎn)的方法能通用么?
抬手,示意眾人暫時不要打擾,工廠流水線制備白砂糖的全過程在腦海中逐漸成形,心算所有環(huán)節(jié)的投資成本和所需人力,很快有了結(jié)果,道:
“一千多人的車間足夠達到日產(chǎn)量過千噸,前期磨合期間可能會低點,但也夠用了。這個環(huán)節(jié)我會親自跟進,不過還是那句話,我出技術(shù)和少量資金,你們出錢投資。還有問題么?”
杰米安心的笑了,大哥你能解決就好,金錢即使迪恩商會不足,法拉第大人也是會全力支持的,
他們魔法師賊有錢,但又不圖錢,只圖助你走完傳奇之路的,道:
“沒問題了,都沒了。”
瑪格努斯一身輕松,果然,伊恩大人雖然看似什么都不慌不忙的,但一切都在他的掌控中,三言兩語就將三人無法解決的問題輕松解決了。
不愧是走傳奇之路第二步的伊恩大人!
法拉第也露出滿意微笑,逐漸有了食欲,開始貴族禮儀般的進食。
“你沒問題了,我有問題!白砂糖的包裝,這罐子的成本是多少?會導(dǎo)致單價上升幾個點……”
伊恩又慎重交代了杰米幾個問題,讓對方認真對待。
商業(yè)世界,影響爆款產(chǎn)品成功的因素很多,都不能忽視,尤其是伊恩商業(yè)帝國的潛在破壞者是斯諾里和費米爾大公兩位地頭蛇,不得不小心。
各自散去后,趁著距離晚餐飯點還早,吩咐徒弟赫斯頓看家,暫時代為主廚,伊恩轉(zhuǎn)身去找工程師塞繆爾·配皮斯了。
前世,工業(yè)革命后,人類物質(zhì)財富急劇擴張,商業(yè)品的種類和數(shù)量暴漲,滿足人類各種需求,不僅在于科技革命,也在于一種新思維的興起——流水線!
著名的福特汽車,就是率先利用這種思維崛起于全球商業(yè)市場的。
白砂糖想要日產(chǎn)量劃時代增長,即使日常百姓也能低價購買的程度,走向市井小民的餐桌,伊恩就必須依賴工業(yè)機器和流水線!
好在,伊米爾大陸有工業(yè)文明的痕跡,水力和風(fēng)力發(fā)電也夠用,還有塞繆爾·配皮斯這位經(jīng)驗豐富、對霧都工業(yè)作坊熟悉的老專家。
唯一的問題是,給塞繆爾的報酬他總是不收,還總是貼錢做了很多事情。
以后想想辦法,從他孫子加布里·配皮斯那里補上?
唉,
人情債,
霧都還是好人多啊。
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