結(jié)束了溫馨浪漫的瓊島之行，回到花城后的司馬曉晨收拾好心情，準(zhǔn)備兩天后到必勝客入職。
4月1日早上，心情有點(diǎn)緊張的司馬曉晨來到了必勝客餐廳，把紫色妖姬停到餐廳門口的停車位上。
進(jìn)入餐廳內(nèi)部，馬上有一位小姐姐得知司馬曉晨是來入職的新同事，就非常有禮貌的把他帶到了后面的用餐區(qū)先坐一下，還告訴他待會(huì)有餐廳文員會(huì)來幫他辦理入職手續(xù)。和他一起等待辦理入職的還有一個(gè)胖胖的女孩，司馬曉晨禮貌的對(duì)她笑了笑，并沒有開口說話。
司馬曉晨之前來過餐廳吃飯，趁著等待的機(jī)會(huì)觀察起餐廳的環(huán)境，相對(duì)于麥當(dāng)勞、肯德基這兩大快餐巨頭，必勝客布局更加接近于西式咖啡廳，但裝修風(fēng)格更簡潔，裝飾面以淡色木紋為主，燈光明亮。
餐廳還沒有到營業(yè)時(shí)間，十來個(gè)穿著制服的同事在忙碌的進(jìn)行著營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
不一會(huì)，一位穿著淺紅色條紋上衣的女同事來到了司馬曉晨兩人面前，不到十分鐘就給他們辦理好了入職手續(xù)。司馬曉晨領(lǐng)到了兩套制服，分配了一個(gè)儲(chǔ)物柜。女同事把他們帶到了更衣室，讓他們先換上制服。
更衣室里一共有4個(gè)獨(dú)立的更衣間，司馬曉晨隨便找了一個(gè)走了進(jìn)去，小小的空間里有一股難聞的味道，像是臭襪子和廚房抹布味道的混合在一起。
穿上淺紅色的條紋上衣，灰色的褲子，戴上小紅帽，鏡子里的司馬曉晨有點(diǎn)滑稽的感覺。
出了更衣室，女同事帶著他們把餐廳里里外外走了一趟，一邊走一邊介紹餐廳的分區(qū)與功能。餐廳一共500多平方米，300個(gè)餐位。按照功能分為以下幾個(gè)區(qū)域：餐區(qū)、廚房、洗碗房、辦公室、更衣室、倉庫、垃圾房、煤氣室。餐廳人員定編40人，實(shí)際在編80人，超編人員都是為新店儲(chǔ)備的見習(xí)經(jīng)理和見習(xí)組長。
餐廳副經(jīng)理以上的管理人員全部是港籍外派人員，司馬曉晨是第四批的本地見習(xí)經(jīng)理。
必勝客內(nèi)部不稱呼中文名字，所有職員都要起一個(gè)英文名，司馬曉晨有英文名，叫做杰森。今天和他一起入職的女孩叫伊琳，也是見習(xí)經(jīng)理。
接下來是必勝客品牌介紹，必勝客創(chuàng)立于美國，在全世界擁有超過10000家分店，與麥當(dāng)勞、肯德基并稱為世界快餐三大巨頭。港島怡和集團(tuán)取得華南特許經(jīng)營權(quán)，于1993年在華夏國花城市開出第一家分店。
接下來是餐廳經(jīng)理彼得為兩人講解培訓(xùn)計(jì)劃，分為餐廳員工、廚房員工、餐廳組長、廚房助長、值班經(jīng)理五個(gè)崗位，每個(gè)崗位培訓(xùn)期為1～3個(gè)月，需要通過崗位考試才能進(jìn)入下一個(gè)崗位的培訓(xùn)。司馬曉晨先從餐區(qū)員工開始，伊琳則從廚房員工開始。
司馬曉晨的培訓(xùn)員是一位兼職的女學(xué)生，英文名叫艾斯，在餐廳員工培訓(xùn)階段，這個(gè)小他3歲的小美女就是司馬曉晨的師傅了。
餐廳營業(yè)時(shí)間是上午十點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半，一般從中午11點(diǎn)就開始排隊(duì)等位，中間幾乎不會(huì)中斷，生意非常火爆。員工分為早班、中班、晚班，每周調(diào)整一次。司馬曉晨第一周被安排上早班，也就是早上七點(diǎn)半到下午三點(diǎn)半，有45分鐘的工作餐時(shí)間，餐廳通過員工餐。
什么都不懂的司馬曉晨被安排了運(yùn)送餐具的工作，就是把餐區(qū)的用過的餐具送到洗碗房清洗，把洗干凈的餐具再送回餐區(qū)。
雖然只是簡單重復(fù)的工作，還有手推車可以用，但馬不停蹄的搬運(yùn)工作還是把第一天上班的司馬曉晨累的夠嗆?；氐郊蚁戳艘粋€(gè)澡，和慕容慧聊了一會(huì)就倒在床上睡著了。