第120章蔥爆肥腸

　　　　半夏冷眼看了一眼這個平日里跟在青娥身后的小丫頭，淡淡的說道：“綠丫，你也別勸了，反正我們只是來做客的，遲早是要走的，擇日不如撞日，說明今天是個好日子。”

　　話音剛落，只見高嬤嬤抱著睡眼惺忪的小丫，寒煙背著包袱走在后面，暗香過來說，馬車準(zhǔn)備好了。

　　“好了，打擾多日，給你們添麻煩了?！?p>　　到了此時(shí)，青鵝才真的有些慌了，故作鎮(zhèn)靜的勉強(qiáng)笑道：“既然姜姑娘要走，那奴婢們送送?！?p>　　“不用，我可不敢勞煩你這么精貴的奴婢?！?p>　　說完，頭也不回的從高嬤嬤手中接過小丫，“寒煙，暗香，把我的豬下水裝好帶走，免得熏了別人的地方。

　　寒煙和暗香忍著腥臭，把豬下水從新裝好，放在了馬車上，馬車上裝了豬下水，已經(jīng)坐不下人了。

　　“牛二，你把豬下水送到食味真去，從后門進(jìn)，跟白管家說，先用水泡著，我等會兒就過去處理了，不讓食味真有異味?！?p>　　“知道了，大小姐！”

　　牛二架著馬車絕塵而去。

　　半夏領(lǐng)著大大小小，在食味真附近找了一家客棧，開了兩間房，暫時(shí)先住下?？蜅＠锶藖砣送模貌粺狒[，小丫格外的興奮，半夏再三叮嚀，讓高嬤嬤和寒煙照顧好了小丫，畢竟這里的人也算是魚龍混雜了。

　　安頓好了之后，她把暗香留下了，自己一個人去了食味真，想著不過是處理一些豬下水，食味真算是個安全的地方，放松了警惕。

　　到了食味真后廚，白掌柜跟半夏指了指放豬下水的地方，然后捏著鼻子出去了，半夏莞爾一笑，并不在意。

　　拿著木棚去灶房，討要了些香木灰，然后開始處理豬下水。

　　豬心豬肺還好，只要去一下腥臭就可以了，豬大腸就復(fù)雜一些，直到天快黑的時(shí)候，半夏才把白日里買的豬下水收拾出來。

　　揉了揉酸痛的腰，半夏心一橫，讓白掌柜跟廚房的大師傅商量一下，均一口灶口給她，今晚她想把這些弄干凈的豬下水都鹵好。

　　沒想到這大師傅一聽是半夏要用灶口，立馬就答應(yīng)了。半夏在食味真忙碌的后廚中，開始做她的鹵味。

　　見她放香料什么的一點(diǎn)兒都不避諱他們，大師傅們對她更是高看了一眼，沒人去專注這個事情，畢竟他們都知道規(guī)矩，每個師傅都有自己擅長的事情，不會去偷學(xué)別人的絕學(xué)，這是被人唾罵的行徑。

　　過去了兩三個小時(shí)，半夏的豬下水開始飄出陣陣香味，說明她的鹵味就好了。

　　她從中撈出一條肥腸，然后借了旁邊師傅的炒鍋，三下五除二，一頓操作猛如虎，然后一盤香氣撲鼻的蔥爆肥腸就好了。

　　“今兒個謝謝各位師傅們了，我也沒有什么好報(bào)答各位的，這份蔥爆肥腸給師傅做個下酒菜，嘗嘗鮮兒！”

　　說完，就把鹵味從鍋中撈出來，放在竹籃子里，鍋內(nèi)的一應(yīng)東西全都倒了，只留了一大碗鹵水，明日好調(diào)醬用的。

　　待她離去后，大師傅們才放下手中的活計(jì)，紛紛去嘗一嘗，這一嘗不得了，真是像幾十年前的菜都白炒了。

　　這時(shí)白掌柜正進(jìn)來催菜，沒想到四五個師傅居然都在吃一盤看著像豬大腸的東西，“師傅們，趕緊炒菜吧，等歇市了，你們吃菜喝酒的我都管不著拉。”

　　“白掌柜，你快來嘗嘗，這是姜姑娘炒的，叫什么蔥爆肥腸，真太好吃了?！?p>　　白掌柜知道鹵味好吃，沒想到還可以這樣做，早就有人遞上了筷子，白掌柜淺嘗了一口，就知道，這東西行的很。

　　想到今晚來的申老爺，他眼珠子一轉(zhuǎn)，直接端起還剩不少的蔥爆肥腸就出去了，師傅們都以為他想吃獨(dú)食，雖然有些氣憤，到底是大掌柜，也不敢得罪，只好由著他去了。

　　食味真的包房中，申老爺和申紹飛正在聊白日鹵味的情況，這時(shí)白掌柜端上一盤食味真菜譜上沒有的菜，申紹飛一眼就認(rèn)出這是半夏的手藝，“姜姑娘還沒走嗎？”

　　“大少爺，這是姜姑娘臨走前炒的，聽師傅們說，叫什么蔥爆肥腸。”

　　“哦，能做出鹵味這種東西的人，想必手藝是不差的，我來嘗嘗。”說完，申老爺就夾起一塊肥腸，放在了嘴里，讓舌頭感受肥腸特有的味道。

　　“這肥腸還真是好吃，口齒留香，居然還有回味，這道菜肴若是出現(xiàn)在咱們食味真的菜譜上，那必定是銷行的。”

　　“那明日我與姜姑娘談一談，把這方子買了過來，到時(shí)候在再菜譜上添上這道菜。”申紹飛依然是淡淡的。

　　“行，你辦事我現(xiàn)在很放心，若真是有空，可以把若飛帶在身邊，你當(dāng)初可是爹手把手教的，若你想走仕途，那咱們申家就必須有人接管這食味真，你可明白?！?p>　　“明白的，等鹵味齋開了，我不忙了，就把若飛帶在身邊，教他幾年，他腦子聰明，應(yīng)該能很快學(xué)會的?！?p>　　申老爺頓時(shí)開懷大笑，對自己兩個兒子沒有嫌隙，他是最為高興的，雖然寵愛二夫人，但是他也知道嫡妻對于他的重要性，斷然不會做出寵妾滅妻的事。

　　“好，好，好，你能這樣想，為父很是高興，對于你的親事，不要認(rèn)為父親不用心，其實(shí)韓家自你姨母去了后，咱們也只能算一個過往的姻親，你姨夫現(xiàn)在還好，可新婦斷不會允許韓家與我們申家還有什么關(guān)聯(lián)的。趁著你姨夫?qū)υ蹅冞€有些情面，說了你姨母婆母娘家的一個嫡女給你，據(jù)聞她兄弟已經(jīng)考上了舉人，日后也是要走仕途的，對你也是大有益處的?！?p>　　“娶妻娶賢，全憑父親做主?！?p>　　“你母親那里你還得去跟她說說，免得到時(shí)候給你添亂，過兩日為父就要啟程去洛京了，年前能趕回來，你好好努力，明年下場試試，若是能中舉，為父即刻就送你去洛京最好的國學(xué)院去?！?p>　　“父親，若我娶了您讓我娶的女子，我可否納我心儀的女子進(jìn)門?！?p>　　“這有什么不行的，你瞧瞧為父，當(dāng)年不就是娶你娘做了嫡妻，納了你二娘么？”

　　得了父親的話，申紹飛開始心里琢磨起來，半夏的身影總在他的跟前晃悠，也不知道半夏同意不同意呢。

　　他打算找個合適的時(shí)機(jī)跟半夏提一提這件事，看看她的反應(yīng)。