第二十八章 海鮮美食
這其中最重要的人物不是別人,正是在衙門(mén)里的幫傭王嬸。
對(duì)于食物葉素有種特別的執(zhí)著,為了滿(mǎn)足自己的口舌之欲也為了解放自己做飯的雙手,從一開(kāi)始她就在培養(yǎng)身邊的人的廚藝。
她一手做菜的技巧雖不至于上乘卻也比這里不是煮就是烤的做菜技巧好太多了,更遑論還有那么些調(diào)料搭配起來(lái)吃法多了去了,完敗云國(guó)的飲食界。
來(lái)到了沛縣那么多的海鮮,那么多的食物,葉素簡(jiǎn)直就是如魚(yú)得水,一天天的,接連好些天,就沒(méi)有一個(gè)重復(fù)的菜肴。
這不僅讓葉梓生等人吃的滿(mǎn)面紅光,在衙門(mén)里當(dāng)差的孫師爺和那些捕快們有幸嘗到那些美味也被那些食物給饞的嗷嗷叫。
別說(shuō)是從京城來(lái)的這些人沒(méi)見(jiàn)過(guò)那些食物,就是本地人也不知道那些他們看不上的雜碎東西也能做成那樣的美味啊。
葉素雖然沒(méi)有大包大攬所有人的伙食,但每次都會(huì)多準(zhǔn)備一些,除了自己吃,大家也總能沾光分到一些,習(xí)慣了清淡的味蕾乍然嘗到了那樣豐富的味道,簡(jiǎn)直就是打開(kāi)了新世界的大門(mén)。
自然而然的,縣衙后院的飯菜巨美味這個(gè)消息短短時(shí)間內(nèi)就傳遍了整個(gè)縣城,幾乎所有人都知道了新來(lái)的縣令大人家的大小姐是個(gè)會(huì)吃的廚藝也超好。
往往求而不得者才能讓人念念不忘,嘗到了美味卻每每都只能淺嘗輒止,即便葉素的做出來(lái)的菜只有八分美味,在他們念念不忘的想念中也足足有了十二分的美味。
而從他們口中說(shuō)形容出來(lái)的美味誘人的程度更是達(dá)到了二十分,傳到了最后,葉素就已經(jīng)是廚神下凡了,不知多少人對(duì)葉素的廚藝好奇不已。
而跟著葉素學(xué)了好幾手的王嬸則成了唯一的香餑餑。
葉素從來(lái)都不吝嗇將自己的廚藝教授給別人,特別是在縣衙管理廚房負(fù)責(zé)所有人伙食的王嬸,根本就不用她開(kāi)口葉素就主動(dòng)教她做菜。
當(dāng)時(shí)的目的并不包含在這次的計(jì)劃之內(nèi),只是想要培養(yǎng)出來(lái)一個(gè)能夠做出合自己口味的大廚來(lái),畢竟除非真的感興趣,否則沒(méi)有人喜歡天天做菜。
而本就掌管廚房,手藝還不錯(cuò)的王嬸就是最好的人選,更重要的是葉素本來(lái)也打算讓王嬸將這些菜譜傳播出去,改善一下這些老百姓們的餐桌,畢竟海邊的資源這么豐富,住在海邊的老百姓們卻暴殄天物生活貧苦,這樣多少也能幫到父親。
如今這也算是歪打正著了。
沛縣的老百姓們發(fā)現(xiàn),這新來(lái)的縣令大人有點(diǎn)龜毛。
突然縣城里就出現(xiàn)了許多的條款,街道上不準(zhǔn)再隨意擺攤,擺攤做買(mǎi)賣(mài)的地方都被規(guī)劃好了,也不準(zhǔn)亂扔亂丟垃圾,要保持街道上的干凈,就連街上的乞丐也都被警告不準(zhǔn)偷搶打架。
雖然一開(kāi)始這些規(guī)定的確是讓大家混亂了一段時(shí)間,但成效是顯著的,一時(shí)之間整個(gè)縣城的風(fēng)貌都不一樣了,看起來(lái)干凈整潔舒服多了。
也就在此刻,官府出面搞出了第一個(gè)大動(dòng)作。
沛縣雖然是個(gè)窮縣,窮到縣令都不愿意來(lái)的地方,但也不是沒(méi)有富戶(hù),縣城中有兩個(gè)酒樓,雖然規(guī)模不大,但也是麻雀雖小五臟俱全。
海云居是本地錢(qián)家的產(chǎn)業(yè),也是傳承了好幾代的老字號(hào)了,手藝不錯(cuò),做出來(lái)的海鮮更是一絕。
金鼎樓是連鎖酒樓了,生意做的很大,好幾十家分店,沛縣這個(gè)窮地方能有這么個(gè)背景深厚的大酒樓據(jù)說(shuō)還是因?yàn)榻鸲抢习逑矚g這邊海云居做的海鮮,這才將金鼎樓開(kāi)在這里。
雖然這個(gè)原因聽(tīng)起來(lái)很荒唐,但這還就是真的,這些年金鼎樓一直致力于想要將海云居的菜譜給學(xué)會(huì)了,整個(gè)沛縣的人都知道。
但也好在金鼎樓的人是正派人,雖然想要海云居的菜譜,卻也是正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有做過(guò)什么下三濫的事情,兩家酒樓的口碑都挺不錯(cuò)。
官府出面找到了海云居的老板錢(qián)家,兩方合作舉辦了一個(gè)海鮮美食大賽。
告示貼滿(mǎn)了縣城,縣衙里的捕快拿著響鑼一邊敲一邊喊,號(hào)召所有人都參與進(jìn)去,食材僅限各種各樣的海產(chǎn)品,只要自認(rèn)為做菜好吃的都能參加。
第一名獎(jiǎng)勵(lì)白銀五十兩,第二名三十兩,第三名二十兩,第四到第十名由一兩銀子逐漸遞減,最低的都能拿到六百文。
不僅如此,但凡參賽之人都能跟著王嬸學(xué)習(xí)一道海鮮做的菜,不說(shuō)那堪稱(chēng)巨款的獎(jiǎng)金,就是跟著王嬸學(xué)做菜這個(gè)承諾也吸引了無(wú)數(shù)人爭(zhēng)相報(bào)名。
報(bào)名的范圍不止是整個(gè)縣城,就是鄉(xiāng)下捕快們也在葉素準(zhǔn)備的一盆盆香辣蝦和辣炒花蛤的引誘下不辭辛勞的轉(zhuǎn)了一圈,真正是做到了務(wù)必讓整個(gè)沛縣都知道這次的大賽,鼓勵(lì)所有人參加,甚至就連相鄰的縣城也都聽(tīng)到了風(fēng)聲想要來(lái)報(bào)名。
這場(chǎng)海鮮美食大賽可謂是非常的盛大了,在比賽的那一天,海云居所在的整條街都被征用,一個(gè)又一個(gè)的灶臺(tái)被安置好,參賽和圍觀的人群人山人海,不僅出動(dòng)了整個(gè)衙門(mén)的人,甚至還征用了一批身強(qiáng)體壯的百姓來(lái)維持秩序。
而前來(lái)參加比賽的人即便是已經(jīng)篩選了一批濫竽充數(shù)只想混菜譜的,數(shù)量也依然有幾百人。
基于參賽人數(shù)眾多,美食大賽很早就開(kāi)始了,葉梓生這個(gè)縣令大人也屈尊降貴的來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)成為了評(píng)委之一讓全場(chǎng)燃爆。
同時(shí)擔(dān)任評(píng)委的還有幾個(gè)贊助商家的老板,更有專(zhuān)業(yè)人士海云居和金鼎樓的大廚同時(shí)出任評(píng)委,公平起見(jiàn)還會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)抽出十位貧民百姓一起參與評(píng)分。
葉素利用前世所知曉的營(yíng)銷(xiāo)手段給滿(mǎn)場(chǎng)掛滿(mǎn)了贊助商的廣告,就連茶水和糕點(diǎn)都是城中富商贊助的。
一場(chǎng)美食大賽下來(lái),衙門(mén)沒(méi)有出一分錢(qián),甚至還賺了一筆廣告費(fèi),連帶著剛開(kāi)始有些不情愿的海云居老板看著這熱鬧的場(chǎng)景都笑得牙花子都出來(lái)了,海云居這次真是人盡皆知了。