第十六章：我選擇厚松餅！
“說什么直達(dá)心房，你這個家伙是準(zhǔn)備自己把料理塞進(jìn)我的內(nèi)臟里么！”寧寧早就習(xí)慣了這不科學(xué)的光芒，現(xiàn)在她都下意識的安慰自己這只是料理太過美味的幻覺根本不是什么熒光粉！
“好美...”一色慧的眼睛立馬被小杰的料理吸引住了，他呆呆的看著完全忽視了那不科學(xué)的金光。
寧寧聽見他的話語也看向小杰的料理...
如同火紅的楓葉一般，蘋果皮連帶著果皮被完整的切了下來經(jīng)過簡單的雕刻被做成果葉插在微黃色的枝干上，完整且透亮的紅色蘋果仿佛夏娃的蘋果一樣散發(fā)著詭異的魔力，黃色的蘋果枝如同工藝品一樣，寧寧與一色慧即使在這個角度都能看見這是何等恐怖的刀工。
蘋果枝中還夾雜著一絲絲的綠色，寧寧與一色慧定睛一看才知道那并不是什么枝芽而是菠蘿被鏤空塞進(jìn)了很多細(xì)碎的其他果肉做成的擺盤！
整個蘋果枝都是由菠蘿雕刻而成，由枝干到果葉最后到整個蘋果都是一道完整的料理，這是一顆能夠全部吃掉的蘋果糖！
“這就是你的蘋果料理?！币簧垩柿搜士谒y以置信的問道，一道料理追求色香味，可是現(xiàn)在這個蘋果糖只是在色與香上面就達(dá)到了他們難以企及的程度！
“沒錯，這就是我想讓寧寧品嘗的料理，四季蘋果糖，我真正的料理！”小杰自信的笑容在蘋果糖的襯托下仿佛是一個誘惑著寧寧吃下蘋果的巨蟒。
“哼~我才不要先吃你的料理，我要吃一色慧的。”寧寧紅著臉轉(zhuǎn)過頭傲嬌的不想理會小杰，對方總是這樣用一些奇奇怪怪的料理引誘自己，自從他來了自己的成績都有了明顯的下滑！
“哎，為什么，明明我很用心的把它做那么漂亮，不先吃不就可惜了嗎?！?p> 寧寧不理會小杰的干嚎，她看向一色慧的料理，焦糖蘋果與厚松餅的組合，看起來賣相沒有小杰的蘋果糖那么驚艷但是可以感覺到味道絕對不會差。
“我開動了?！睂帉庉p輕的拿出勺子小小的挖了一小塊。
甜蜜的焦糖蘋果在口中爆開...
當(dāng)然沒有，焦糖蘋果的味道好清淡，仿佛是酥炸的蘋果與煮的程度剛剛好的蘋果結(jié)合在一起，不會有任何的失衡感，清淡的味道之后是厚松餅?zāi)撬绍浀目诟?，?xì)膩的仿佛是牛奶在口中劃過，甜蜜的味道與焦糖蘋果那清淡的香味在口中緩緩的舒展開來。
隨著厚松餅下肚更多的味道顯現(xiàn)出來，厚松餅也用到了蘋果，不過或許是蘋果的選材不好一時間竟然與奶的味道交織在一起，如果是平時這種味道或是很美味，但是這樣也喪失了蘋果的特色，完全變成了厚松餅為主題的料理。
可是這樣的失敗卻突然被上面那意外好吃的焦糖蘋果拉了回來，一瞬間兩個蘋果，不是三種蘋果的口感勝過了厚松餅本來的香味，仿佛是駕駛著名為厚松餅的馬車行駛在被蘋果果肉鋪蓋的大地上，完美！
“好棒，焦糖蘋果勝過燕麥奶的味道，這一道是名為蘋果的厚松餅，真的好棒，這樣的料理。”寧寧感受著厚松餅的香甜與蘋果的香脆一時間流出了淚水。
“額外提一嘴，焦糖蘋果是我做的哦，用蘋果汁柔和焦糖的味道，再加入一些蘋果屑，最主要的是用幾滴檸檬水與姜水中和、過度它們二者完全不同的味道?！毙〗茉谂赃吔庹f著焦糖蘋果的制作過程。
“哎..是你做的焦糖蘋果？”寧寧聽到這里淚水戛然而止，那么就是說下面的厚松餅才是一色慧的料理，雖然這么說不好，但是比起厚松餅很明顯上面的焦糖蘋果更加美味也更加令她不甘心。
“當(dāng)然了，難道你沒嘗出來嗎，真是可惜，明明我特地強(qiáng)化了清淡與下面香甜的厚松餅形成對比，因?yàn)槭且蕴O果為主題，雖然蘋果厚松餅這道料理沒問題，但是如果主次不分的話很容易讓人只在意厚松餅的口感與本身的奶香味，這樣蘋果不就成為裝飾了嗎?！?p> “讓主題變成裝飾品是很多料理理論者會犯的錯誤。”小杰伸手拿出一小塊焦糖蘋果塞進(jìn)一色慧的嘴里，料理不僅僅是給寧寧做的更主要也是要讓一色慧有所成長。
焦糖泛著一股蘋果的清香，每一次咀嚼都能感覺到焦糖與蘋果的結(jié)合，并且蘋果屑無形的增加了蘋果的比重，毫無疑問這一道裝飾用的焦糖蘋果完美的發(fā)揮出來主題蘋果的作用，這是脫離厚松餅會變得更加優(yōu)秀的料理！
一色慧沒有說話，完敗，甚至被完敗還慘，如果不是對方用焦糖蘋果來中和自己的厚松餅自己就完全失去了與對方競爭的資格，對方做的是蘋果料理而自己只是把厚松餅做出了一絲蘋果的味道罷了。
“一色慧你輸了呢?！?p> “嗯，完敗呢，這樣的料理真是可...”
“寧寧沒有露出笑容呢，真是可惜了?！?p> “哎..”一色慧聽見小杰的話語抬起頭，寧寧快速的擦了擦臉上的淚水。
“這一次的主題不僅僅是蘋果哦，更主要的是讓寧寧露出笑容，這才料理的關(guān)鍵啊，不是用什么進(jìn)行料理而是為什么進(jìn)行料理，這道料理應(yīng)該是為了寧寧的笑容而存在的！”小杰挖下一小塊厚松餅，雖然沒有達(dá)到極致但是味道也是很不錯的，不得不說一色慧確實(shí)是有天賦者。
“如果不能明白為了什么進(jìn)行料理的話，無論如何練習(xí)，如何成長都是虛無的，你不愛料理的話料理也不會愛你，一色慧的厚松餅泛著一絲絲的苦味，料理在哭泣?！毙〗苋齼煽诔酝炅撕袼娠?，至于焦糖蘋果他則是留給了一色慧，某種意義這也是相互品嘗。
一色慧呆呆的看著小杰但是他卻沒有任何傷心或者埋怨的心思，他此刻仿佛看見了與寧寧截然不同的身影，為了什么進(jìn)行料理，這個問題曾經(jīng)他在寄宿寧寧家時以為得到了答案，因?yàn)榱侠砟軌蚪o人帶來快樂，但是現(xiàn)在他肯定了那條道路，料理是快樂的！
無論是制作料理還是品嘗料理都是快樂的！那是發(fā)自心底的愉悅！不斷專研不斷成長給更多人、使更多人獲得快樂！
“還以為前輩是我這類人呢，沒想到你和寧寧是行走在同一條道路上。”一色慧的語氣中有些失落但是更多的還是喜悅，沒錯不需要猶豫了，前進(jìn)吧，不斷的前進(jìn)，成為更加優(yōu)秀的廚師，不需要在意什么天賦，不需要在意別人的評論，因?yàn)榱侠頃屓税l(fā)自心底的愉悅！
“NO、NO，現(xiàn)在這個話說的還是太早了，你們還沒有嘗一嘗我的四季蘋果糖呢?！?p> 終于輪到主角上場了，宛如魔法一樣的四季蘋果糖被小杰端到他們二人面前，如同藝術(shù)品一樣，糖衣在走廊燈光下使蘋果散發(fā)出微弱的光芒，這真的是料理而不是藝術(shù)品嗎？
無論是一色慧還是寧寧都在心底這樣的發(fā)出疑問，未免也太好看了。
“這真的是料理嗎？”寧寧下意識的脫口。
很快她就發(fā)現(xiàn)了不妙，這樣說不就代表自己完全被這道料理征服了嗎，不行，絕對不行！這樣一定能夠看見小杰那個家伙‘丑惡’的嘴臉。
“沒錯，這就是料理，刀工與平衡的料理?！毙〗軟]有拿寧寧的表現(xiàn)開刷反而是解釋了一下。
“刀工...”
“難道！”寧寧趕忙用小杰準(zhǔn)備的刀叉切開蘋果糖。
清脆的聲音仿佛是打開新世界的大門一樣，酥脆的蘋果皮與微薄的焦糖外衣連接著厚度正好的果肉并且內(nèi)外都裹上了糖衣！
整個蘋果已經(jīng)完全鏤空并且內(nèi)部的果肉雖然散發(fā)著不同色澤但是卻緊密的仿佛一體，利用刀工將數(shù)十種水果完美的結(jié)合在一起，然后再用蘋果在位外殼包裹起來，這就是四季之名的由來。
“可是這樣蘋果的味道。”一色慧開口。
寧寧沒有理會這個問題她小小的挖出一些果肉。
“我開動了?！比缤囆g(shù)品一半的果肉啊，如果是寧寧以外的女生說不定都舍不得吃。
酥脆微甜還有濃郁的蘋果香味然后各種味道在口腔中爆發(fā)開了，菠蘿、櫻桃等等水果的味道完整的出現(xiàn)在口中，一切都仿佛失控了一般，但是下一秒寧寧徹底震驚住了....