212:匯報(求訂閱?。?/h1>
宴會又稱燕會、筵宴、酒會,是因習(xí)俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會,是社交與飲食結(jié)合的一種形式。
人們通過宴會,不僅獲得飲食藝術(shù)的享受,而且可增進人際間的交往。
宴會上的一整套菜肴席面稱為筵席,由于筵席是宴會的核心,因而人們習(xí)慣上常將這兩個詞視為同義詞。
宴會較早的文字記載,見于《周易·需》中的“飲食宴樂”。
隨著菜肴品種不斷豐富,宴飲形式向多樣化發(fā)展,宴會...