臨近中秋前兩天，蘇揚又小批量制作了一批“熟醉蟹”，這次用的都是三兩半以上的大蟹了。
蕭鈺琪安排人用好看的禮品盒子包好，菜品也有了正式名字，叫“花雕醉蟹”。
她派人給周黎和喬欣等人送去，作為月餅的回禮，也給舒倦也送了一份。
當(dāng)然，自己家的閨蜜也沒被她落下，程思妍也品嘗到了蘇揚的新制菜品。她還不忘在微博上曬了曬圖片，引得自己家粉絲一陣垂涎。
周黎收到禮品后，滿心歡喜，本來她就以為滿庭芳在憋什么大招，果然是雖遲但到。
看到包裝上的名字后，她心里免不了一陣猜測。
花雕醉蟹？
不是那種黑啾啾，濕嗒嗒的生腌醉蟹吧？
她好奇地拆開盒子，簡易保險盒當(dāng)中，裝著幾只紅紅的大螃蟹。
居然是熟的？周黎也有點驚訝。
她取出來一只，馬上就聞道了醉人的酒香味，香氣清雅宜人。
吃蟹可難不倒她，她還有一套“蟹八件”，用來專門吃蟹呢。
很快，她就把螃蟹拆解開來，等她打開蟹蓋的時候，里面紅黃相間、晶瑩欲滴的蟹黃還是令她驚訝不已。
她用小勺子掏出了一塊蟹黃，輕輕含在嘴里，綿密的口感從口腔中傳來，酒的香味，和醉汁的鮮甜味道開始綻放。
哇！竟然是這種味道！
跟她以前吃過的“醉蟹”不同，滿庭芳的這款“花雕醉蟹”，酒的味道沒有那么厚重，口感也不是單純的咸鮮，而是鮮中有甜的復(fù)合味道。
憑借她吃遍各種美食的經(jīng)驗，她敏銳地感覺到，這款有悖于傳統(tǒng)的“醉蟹”，很有爆款的潛質(zhì)??！
首先，熟透的大閘蟹，本身就比生腌的蟹，更容易讓人接受，而且蘇主廚調(diào)配的這個醉汁，味道簡直太贊了！
她馬上把剩下的幾只螃蟹拍了個照片，然后搭配上自己吃蟹的圖，一并發(fā)到了微博上，并且配上了文字。
“滿庭芳的花雕醉蟹，中秋上市，搶到就是賺到哦！”
很快，就有網(wǎng)友開始詢問了。
“為什么看上去像是清蒸蟹？”
“是做熟以后在醉腌的，滿庭芳稱它為熟醉蟹。”周黎回復(fù)。
“熟醉蟹？那是什么味道？”
“咸甜適中，酒香高遠(yuǎn)。”周黎的回復(fù)很精煉。
“哇哦！看上去好誘人，我去預(yù)定一波?！?p> “笑死了，樓上的還在這問東問西，不知道滿庭芳的新品，是出了名的手快有，手慢無嗎？”
“庭芳出品，必屬精品！”
“來不及了，快上車！我剛?cè)柫艘幌拢A(yù)約馬上就滿了！”
粉絲們也不含糊，中秋當(dāng)天的席位很快全部預(yù)定一空。
很多人打來電話問，后面還會不會有，楚笑笑也只能說，看情況，暫時無計劃。
中秋節(jié)晚上，到處是拖家?guī)Э谌ゲ蛷d聚餐的。
張蕓早早就拉著男朋友來滿庭芳等著開餐了，她父母比較瀟灑，趁著節(jié)日出去旅游了。自己的男朋友是外地人，中秋也回不去，所以兩個人就單獨出來浪了。
看到周黎的安利后，她第一時間就決定來吃這個“花雕醉蟹”，而且她今天要吃兩只，不，三只“醉蟹”。
蕭鈺琪也早早侯在餐廳門口，等待董主席的到來。
今天董老還帶了家人過來，蕭鈺琪特意安排了一間包房給他們。
董老笑著說：“你這孩子太客氣了，非要請我這糟老頭子干什么？”
“董老幫了我們這么多忙，我們感謝一下也是應(yīng)該的?！笔掆曠魈鹛鸬卣f。
“我跟你爺爺都認(rèn)識那么多年了，這點小忙有什么可見外的?！?p> “那您不想吃我們蘇主廚的新菜了嗎？”
“哦？看來小蘇這是有備而來??？”
“那當(dāng)然，您快里面請吧，早就給您備好了。”
“那我可要試試了?！?p> 董世安也不再客氣，帶著家里人進(jìn)了餐廳。
董世安一家人落座，已經(jīng)有幾樣小菜上桌了。他們這個包間，蕭鈺琪特意囑咐過，優(yōu)先上菜。
宮保雞丁，黃酒脆帶魚等熱菜也開始上席，董世安早就對滿庭芳的菜品有所耳聞，嘗過之后才確認(rèn)，不虧是蘇主廚的手筆，名不虛傳！
一家人正熱熱鬧鬧地吃著飯，蕭鈺琪推門進(jìn)來了。
“來，大家嘗一嘗我們新出的花雕醉蟹?！?p> 說罷，她親自為包間奉上了一大盤醉蟹，一起拿來的，還有一壺十年陳的黃酒，用熱水溫過，也上了桌。
喝黃酒，品醉蟹，這番情景，讓董世安也是欣喜不已。
“董老，您先嘗嘗?！笔掆曠鳛槎腊捕藖硪恢蛔硇罚缓笥值沽艘槐瓬?zé)岬狞S酒。
董世安也不再客氣，他猜測到這是“熟醉”的手法，很新奇，但是自己也沒有吃過這種醉蟹，不知道到底味道怎樣。
打開螃蟹后，他吃上一口，蟹肉清甜，蟹黃酒香滑膩，而且還有一絲幽幽的柑橘香氣。
吃完冷冽醉人的螃蟹，他再喝上一口溫?zé)岬狞S酒，之前的寒氣被酒的暖意驅(qū)除，從上到下，說不出的舒暢。
“真是驚艷??！正所謂，螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴?！彼滩蛔】滟潯?p> “您喜歡就好?！笔掆曠鞴郧傻卣f。
董世安心思一動：“你放心，協(xié)會那邊我會挑個時候去給你們說和說和，能夠化干戈為玉帛是最好的?！?p> “那就有勞董老費心了?！?p> ...
大廳里，張蕓吃“醉蟹”吃得滿手流油，桌子上也全是她跟男友剝完的蟹殼子。
啃完手里的蟹腿，她吮吸了一下手指，這已經(jīng)是她吃完的第二只大螃蟹了。她看著面前的一片狼藉，心里面成就感爆棚。
“真是太好吃了！”
她舔了一圈嘴唇，張著兩只手，向自己家“狗子”嘿嘿地笑著說。
對面的“狗子”也不甘示弱，正拿著一把勺子，掏里面的蟹黃吃。
她伸出手，想再拿一只來吃。
對面的男朋友發(fā)現(xiàn)后，阻攔道：“你小心點，螃蟹性寒，吃多了容易不舒服的?！?p> “可是我還想吃?！睆埵|可憐巴巴地說。
這時候餐廳的店員，適時地送上了一壺姜紅茶。
“您好，免費贈送的茶飲，請慢用?！?p> 張蕓大喜，開心地說：“謝謝！”
她給自己倒了一杯熱熱的姜紅茶，慢慢喝下，甜甜辣辣的暖意，瞬間驅(qū)散了胃里的寒冷。
喝著喝著，她感覺自己鼻頭上都冒汗了。一杯姜紅茶下肚，她瞬間又恢復(fù)了狀態(tài)。
“我感覺還能再戰(zhàn)！”
說著，她的“魔爪”再次向螃蟹伸去。