一夜好眠。
夜子玖神清氣爽地起了個(gè)大早,稍微洗漱下便去了廚房。
昨天三哥五哥帶人回來(lái)了,她還沒(méi)有來(lái)得及去看看,就做頓好吃的犒勞犒勞他們,反正人也不多。
空間里有包好的包子,還有不少半成品的小菜,時(shí)間充裕的很,夜子玖也不著急。
之所以起這么早,是因?yàn)榘雍筒艘迷缒贸鰜?lái),事先在廚房里歸置歸置。
柴禾干爽,火折子好用的很,廚房也清理的干干凈凈,夜子玖很輕松地?zé)隋佋睿瑢⑺疅裏?,這才將洗好的小米放進(jìn)鍋里,想了想又悄悄往鍋里放了點(diǎn)大米。
大火燒開(kāi),攪合了一會(huì)兒,這才蓋上蓋子,用小火煨著,讓鍋里的粥變濃稠。
接著又將另一口鍋里架上蒸籠,將包好的包子一個(gè)個(gè)排好,大火開(kāi)蒸。
這么多人吃飯,咸菜和肉菜是少不了的。
夜子玖干脆拿了足足十斤的肉出來(lái),好在這些肉也都是閑下來(lái)的時(shí)候事先切好的。
鍋?zhàn)訜裏?,肥肉先挑揀出?lái)煉出油來(lái),再放瘦肉進(jìn)去,大火煸炒,不出片刻,肉塊徹底煸出油,一陣誘人的香味頓時(shí)四散溢出。
這個(gè)年代沒(méi)有大醬,更別說(shuō)醬油了。夜子玖偷偷用了點(diǎn)白天熬出糖色,這才放蔥姜蒜放鹽。
廚房里的味道這時(shí)候已經(jīng)將整個(gè)院子都溢滿了,雖然天色尚早,但住人的角角落落無(wú)一不傳來(lái)此起彼伏的“呼嚕?!薄肮距洁健钡耐萄士谒暫投瞧さ慕恤[聲。
夜子玖在現(xiàn)代是一個(gè)特別愛(ài)美食的人,吃和做都是令人身心愉悅的事情。
只不過(guò)到了這個(gè)時(shí)代,一舉成了窮鬼以及逃命鬼,哪里還有心思做什么美食?
再說(shuō)了,食材嚴(yán)重短缺的年代,做著也沒(méi)勁!
這是,夜子玖來(lái)這里后第一次正式做飯。
那種愉悅的感覺(jué)再一次出來(lái)了!
一大鍋紅燒肉,紅彤彤亮閃閃的,冒著騰騰的熱氣,實(shí)在是令人食欲大振。
拿出洗手盆般碩大的粗瓷大碗,紅燒肉堆的冒尖,看著恨不能拿手抓著送進(jìn)嘴里了!
夜子玖悄悄咽了口口水,將鍋里剩下的紅燒肉撥到一旁,拿出早已經(jīng)切好的腌白菜倒進(jìn)鍋里,紅燒肉連湯帶肉翻個(gè)個(gè)蓋在腌白菜的上面,蓋上蓋子,做個(gè)南方人常吃的爐鍋燉。
不出片刻,橙黃脆爽的腌白菜便完全吸收了紅燒肉的湯汁,融著紅燒肉的香味,交織出完全不一樣的奇香。
等爐鍋燉盛出鍋,夜子玖迅速洗了鍋,將已經(jīng)配好菜的幾個(gè)小菜翻炒出鍋。
包子已熟透。
米粥也已經(jīng)完全濃稠。
夜子玖拿碗先盛一碗出來(lái),放在一邊晾涼,準(zhǔn)備給滿跟老爺子送去。
這才將之前洗好改刀的青菜葉放進(jìn)粥里,既營(yíng)養(yǎng)又好看,還能讓每人多吃一碗!
“OK!搞掂!”得喊人吃飯了!
做好一餐美食,夜子玖開(kāi)心地打了個(gè)響指,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備喊人。
“臥~嘶……咳咳咳……你們什么時(shí)候站在這里的?這么多人,能不能先出個(gè)聲,人嚇人要死人的!”
此時(shí)的廚房門(mén)口,趴著一圈人頭……