“第六章 風(fēng)錘送鹽”
這里的粟米是一定要反復(fù)淘洗的。
他們的剝殼技術(shù)太差了,里面有很多粗殼,還有一些泥沙,一定要盡量挑出干凈。
不是風(fēng)昊矯情吃不了苦,主要是他怕把牙齒咬壞了,這年頭可沒牙醫(yī),牙齒保護(hù)不好,壞掉了,直接影響人的生存能力,壽命都要減少好些年。
這里很多人就是因?yàn)檠例X不好,無法正常咀嚼一些根莖類野菜,才身體衰弱,漸漸病死的。
當(dāng)然,這也與他們的飲食習(xí)慣特別粗獷有關(guān),對于做飯他們總是能多簡單就多簡單,有肉了,就用火烤一烤,有米有菜了,就水煮一煮。
沒人精工細(xì)作,哪怕牙齒不好,他們也不會(huì)搗碎煮爛食物,再食用。
好像只要能把食物塞進(jìn)胃里就行,至于會(huì)不會(huì)不消化,吃壞了腸胃,那根本就是腸胃自己應(yīng)該思考的問題,跟他們毫無關(guān)系。
風(fēng)昊無力改變這些現(xiàn)狀,但他可以改變自己的飲食習(xí)慣。
雖然現(xiàn)在渾身酸軟,肚腹空空,但他還是撅著屁股,蹲在地上認(rèn)真淘米,挑出每一粒泥沙。
高爐上則架上一個(gè)黑不溜秋的大陶釜,釜就是這個(gè)時(shí)代的鍋,圓底無足,和鼎不同。
陶釜里燒著水,都是不咸山冰雪融化后的天然礦泉水,是從不遠(yuǎn)處,流經(jīng)部落內(nèi)部的溪流里打來的。
粟米淘洗完畢后,風(fēng)昊開始把米下鍋,這時(shí)的水已經(jīng)冒著熱氣開始燙手了。
米入釜中,風(fēng)昊把兩塊寬木板當(dāng)鍋蓋,蓋在了陶釜上,這樣可以保證釜內(nèi)的溫度不流失,盡快煮熟粟米飯。
至于野菜,還不到放的時(shí)候。
要等到釜里的水開始沸騰,粟米煮開了花才行。
否則放得太早,很多大葉野菜直接就給煮壞了,那樣不好吃,也沒有營養(yǎng)。
“咕嘟嘟……”
就在釜內(nèi)的水米開鍋冒泡時(shí),一個(gè)十二三歲的少年,鼻直口方,抻著一個(gè)圓圓的大腦袋,從門口處望了進(jìn)來。
注意到來人,風(fēng)昊沒力氣也沒心思看他,隨口問道,“有事?”
這里來往的族人不少,偶爾有些調(diào)皮孩子搗蛋鬼,闖進(jìn)來瞎胡鬧也是有的。
不過,這個(gè)時(shí)候家家戶戶都應(yīng)該忙著做飯吃飯,這孩子誰家的,怎么還出來玩。
“是昊哥嗎?”少年有些遲疑,但還是開口說道,“這是我阿父讓我送來的四瓢粟米,還有一小塊粗鹽?!?p> “哦,你是三叔的兒子大錘是吧!”
風(fēng)昊強(qiáng)提精神,努力使自己的注意力,從飄著米香的釜中,挪到了面前這個(gè)少年身上。
只見他一身白色的皮毛衣裙,厚實(shí)又光潔,應(yīng)該是一張部落里剛鞣制不久的雪狼皮。
由于染料稀缺,同樣是狼皮,白色的就要比青灰色的貴一倍,這張雪狼皮衣,起碼五百多普通石鏃起步。
有錢人啊!
大錘這個(gè)兄弟我交定了!
雪狼皮里面還套著一件細(xì)葛布做的衣衫。
腳上同樣纏裹著雪狼皮的長皮靴,再加上少年人天生的一股陽剛氣質(zhì),整個(gè)人看起來格外精神,在風(fēng)昊的逼仄昏暗,雜亂的窩棚里,簡直就是一束白色強(qiáng)光,照了進(jìn)來,讓人眼前一亮。
這就是蓬蓽生輝的感覺吧!
就是他手里拎著的粗麻袋看著有些跌份,里面鼓鼓囊囊,應(yīng)該裝著粟米。
“我是錘,這是阿父讓給你的粟米,還有鹽。”風(fēng)錘走進(jìn)窩棚,把鹽遞給了風(fēng)昊。
然后左右看了看,應(yīng)該是想找陶缸,把米倒進(jìn)去。
結(jié)果被眼前的雜亂搞得有點(diǎn)懵。
“啊呀,給我粟米就行,怎么還給我鹽!”
雖然嘴上客氣,但風(fēng)昊還是極為誠實(shí)的伸出黑手,從一個(gè)白凈的手掌里接過了一個(gè)暗黃色的鴿子蛋。
這是沒有經(jīng)過深加工去除雜質(zhì)的粗鹽,每個(gè)月部落里都會(huì)派人到大人國的集市上購買。
那邊雖然離此較遠(yuǎn),不如肅慎國或者蜚蛭氏的集市更近。
但大人國的集市貨物最全,貨品質(zhì)量最好,童叟無欺,價(jià)格也公道。
接過粗鹽的風(fēng)昊很想一口把這塊鴿子蛋放在嘴里當(dāng)糖嚼。
一直都沒怎么吃鹽,他感覺嘴里都快淡出鳥來了。
不過畢竟風(fēng)錘這束白光還在這里沒走,他一個(gè)當(dāng)大哥的人,總也是要點(diǎn)臉的。
“陶缸在這!”
風(fēng)昊拿走幾塊木板,角落里就露出來一口直徑一尺多寬的厚壁小陶缸。
這里的陶缸體積都不大,太大了應(yīng)該也用不上,能裝個(gè)幾十斤粟米的樣子。
“呀!怎么是空的??!”
風(fēng)錘伸頭一看,也是童言無忌,道破了風(fēng)昊的心酸。
“?。靠樟藛??
唉!這些天一直打磨石鏃太忙了,也沒時(shí)間注意這個(gè)事,明天我抽空再去換一些粟米回來?!?p> 風(fēng)昊一臉吃驚的表情,好像他根本沒關(guān)心過米缸里有沒有米的事情,“行,你把米倒進(jìn)缸里也趕緊回去吃飯吧!”
“好的昊哥!
阿母確實(shí)正在家里等我回去吃阿父今天打回的獵肉呢!
還囑咐我早點(diǎn)回,涼了就不好吃了。”
“嘩!”
說著風(fēng)錘十分懂事的把麻袋里的粟米一股腦的倒入了小陶缸里。
“米倒完了,昊哥我先回家了。”
“好!啊……要不在我這里吃點(diǎn)?”風(fēng)昊送到門口,酸溜溜的客氣挽留一句。
“不了昊哥,阿母要等急了!”
“好好!那快回去吧!替我問候三嬸好!”
風(fēng)錘走后,昊一口吞下粗鹽塊含在嘴里。
“??!嘖嘖嘖,有味道了,舒服了!”
風(fēng)昊從來沒有發(fā)現(xiàn)鹽竟然這么好吃,這滋味簡直深入靈魂,震顫身心。
太特么好吃了。
又含了一會(huì),感覺久違的力氣也在絲絲恢復(fù),手腳上重新有了勁。
“吐!”
吐出鹽塊,這時(shí)風(fēng)昊又是長長吐了一口氣,感覺整個(gè)人的血液氣息都舒暢了不少。
頭腦也清明了許多,不似之前那般渾噩了。
他這是缺鹽癥,再拖下去,嚴(yán)重的話,甚至?xí)炟什恍?,那時(shí)就真要萬事休矣,再無回旋了。
“咕嘟嘟……”
此時(shí),釜里的粟米粥已開了好一陣了,該下野菜,撒上鹽了。
又熬煮了一會(huì),風(fēng)昊已經(jīng)急不可耐的用木勺子盛出一陶碗,猛吹幾口涼氣,忍著熱燙,放在嘴邊抽吸了。
“呲溜呲溜……”
“哈……”
隨著一口又一口,略有些苦澀,卻帶著咸味的滾熱粟米粥,充斥進(jìn)口腔味蕾,然后又流入空蕩蕩的肚腹后,風(fēng)昊感覺冰冷的全身開始微微冒汗,體內(nèi)臟腑、氣血都如外面的不咸山一般,迎來了春回大地,萬物復(fù)蘇。
只是,這要是再有口肉吃該有多好啊!
他阿母的,我咋就不是風(fēng)山的兒子呢?