第113章 智取霍邑三(求收藏)
李掌柜大吃一驚的同時(shí),趕緊詢(xún)問(wèn)原由,小二一番解釋之后李掌柜明白了。
“敗壞了黃金蛋糕的名聲,這種東西才出現(xiàn)不到十天,有個(gè)屁的名聲?我看他就是故意跟我們做對(duì)!走,跟我找他說(shuō)理去!”
李掌柜生意也不做了,氣沖沖地前往北區(qū)曾繼租住的小院。
此時(shí)小院這邊很熱鬧,霍邑其它三樓的伙計(jì)一邊等著新蛋糕出鍋,一邊幫著打打下手,順便偷偷師。
畢竟這也是一門(mén)手藝,萬(wàn)一哪一天他們被趕出了霍邑,還可以靠這門(mén)手藝養(yǎng)活自己。
畢竟在這個(gè)時(shí)代,蒸饅頭的技術(shù)都要藏著掖著,像蒸蛋糕這種,簡(jiǎn)直可以當(dāng)成家族傳男不傳女的秘術(shù)了,不學(xué)才是傻子。
“姓曾的,你什么意思?為什么偏偏把望月樓踢出了售賣(mài)名單?”
李掌柜大喊大叫地沖了進(jìn)來(lái),結(jié)果被準(zhǔn)備多時(shí)的沈若葉堵住,一盆洗腳水就潑了過(guò)去。
“我擦~~這是什么水?你干什么?!”
“敗類(lèi),滾!”
“你你你~~你怎么跟我說(shuō)話(huà)呢?叫你家男人出來(lái)!我不跟你一個(gè)女子一般見(jiàn)識(shí),姓曾的,你給我出來(lái)說(shuō)清楚!”
此時(shí)曾繼才慢悠悠地走過(guò)來(lái),為了演得逼真一點(diǎn),他走路的姿勢(shì)故意弄得很怪異,一幅傷還沒(méi)全好的樣子。
“我當(dāng)是誰(shuí)大早上的吵吵嚷嚷,原來(lái)是你呀,難怪了~~”
“什么叫難怪?姓曾的,你什么意思?”
“什么意思?還用我說(shuō)嗎?你自己做過(guò)什么不會(huì)這么快就忘了吧?你是屬魚(yú)的嗎?”
李掌柜聽(tīng)不懂這個(gè)梗,但也知道這不是什么好話(huà)。
“我們之前可是有約定的,你想毀約嗎?”
“呵呵,你還知道約定???既然你不怕丟臉,那我就把話(huà)說(shuō)開(kāi)了,是你們望月樓毀約在先,在沒(méi)經(jīng)過(guò)我同意的情況下,擅自制作黃金蛋糕并且售賣(mài)了出去,導(dǎo)致蛋糕的口碑嚴(yán)重下降,這不僅影響到了我賺錢(qián),還影響到了其它三樓,你們說(shuō)是不是?”
其它三樓的伙計(jì)當(dāng)然不會(huì)給李掌柜面子,畢竟他們都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,平時(shí)見(jiàn)面吵架都是常事,動(dòng)手的事情都發(fā)生過(guò)。
“就是說(shuō)呀李掌柜,你們望月樓這事也干得太不仗義了,這不是把我們?nèi)龢峭舷滤畣???p> “姓李的,你丫的心也太黑了,什么都不用做,只是寄賣(mài)而已,就能白白抽一成的利,這還不滿(mǎn)足,還想把整個(gè)生意搶走,真是人心不足蛇吞象??!”
能說(shuō)出這種話(huà)來(lái)的已經(jīng)不是伙計(jì),而是各樓的管事了。
李掌柜一見(jiàn)犯了眾怒,也有點(diǎn)膽虛。
“我……我承認(rèn)這件事有些草率了,但我事后也賠錢(qián)了啊!”
曾繼一伸手,指著李掌柜的鼻子罵道:“你賠的只是客人買(mǎi)蛋糕的錢(qián),但你沒(méi)有賠償我的名譽(yù)損失費(fèi)!對(duì)其它三樓的影響也只字未提,這也叫賠償?你糊弄鬼子呢?”
李掌柜同樣不知道鬼子是什么,但還是知道這不是好話(huà)。
“那你想怎么樣?”
“很簡(jiǎn)單,想要重新拿回蛋糕的售賣(mài)權(quán),在你家樓的大門(mén)口寫(xiě)一份告示,說(shuō)明自己貪得無(wú)厭,擅自制作假蛋糕欺騙顧客,總之就是對(duì)廣大顧客道歉,同時(shí)還要賠償我跟其它三樓的名譽(yù)損失費(fèi),我算算……就一千貫好了?!?p> “一千貫!你怎么不去搶?。??”
李掌柜本來(lái)在聽(tīng)到寫(xiě)告示時(shí),額頭已經(jīng)出現(xiàn)“井”字了,如今一聽(tīng)曾繼獅子大開(kāi)口,更是徹底暴發(fā)。
幾個(gè)伙計(jì)也沖過(guò)來(lái),想要教訓(xùn)曾繼一番,結(jié)果曾繼卻先動(dòng)手了。
三拳兩腳間,李掌柜帶來(lái)的兩個(gè)伙計(jì)就被打成了趴地蛤蟆,而李掌柜的臉上也挨了一巴掌,半邊臉肉眼可見(jiàn)的腫了起來(lái)。
“你們也不打聽(tīng)打聽(tīng),北區(qū)一霸的馬三都被我一腿踢成太監(jiān)了,要不是官官相護(hù),有幾個(gè)狗官護(hù)著他,我早就沖到他家,把他全身的骨頭都砸碎了,跟我動(dòng)手,你們就是個(gè)屁,不想賠錢(qián)就滾!”
曾繼像個(gè)惡霸一樣大聲嚷嚷,李掌柜手捂著半張臉,想回罵幾句,卻疼得眼淚都流了下來(lái),沒(méi)辦法,軟的硬的都不行,他只好帶著兩個(gè)伙計(jì)灰溜溜地跑了。
李掌柜一走,蛋糕生意重開(kāi),再加上斷貨了三天,導(dǎo)致今天的生意格外得好。
一天下來(lái),曾繼這邊的純利潤(rùn)居然達(dá)到了200貫!這已經(jīng)不是生意,而是暴利了!
由于曾繼故意張揚(yáng),導(dǎo)致他一天純賺200貫的事情很快就傳了出去,包括被打的李掌柜。
相較于曾繼那邊的大賺特賺,望月樓今天的生意相當(dāng)慘淡,全天下來(lái)利潤(rùn)只有幾十貫。
這么大一個(gè)酒樓,一天賺得還沒(méi)有一個(gè)賣(mài)蛋糕的多,這上哪說(shuō)理去?
可惜現(xiàn)實(shí)就是如此,就比如開(kāi)飯館的,如果你的菜品一般,還卷入了某些負(fù)面事件,那一天的利潤(rùn),還真不一定比一個(gè)賣(mài)雞蛋灌餅的多。
李掌柜很生氣,但卻毫無(wú)辦法,畢竟曾繼所說(shuō)的道歉之法如果真的做了,那整個(gè)望月樓的牌子就算是砸了,他是絕對(duì)不可能答應(yīng)的。
一時(shí)間,李掌柜毫無(wú)辦法,只能盡量降價(jià),希望吸引一點(diǎn)客流量。
可惜價(jià)格戰(zhàn)這種方法從來(lái)都是兩敗俱傷的,特別是在你沒(méi)有雄厚資金的時(shí)候,用價(jià)格戰(zhàn)這招根本起不到至勝的效果。
就在李掌柜這邊焦頭爛額之時(shí),曾繼那邊又一個(gè)消息的傳來(lái),徹底讓他決定鋌而走險(xiǎn)了。
在連續(xù)賣(mài)了兩天蛋糕之后,曾繼突然決定休息一天,霍邑三樓的人有點(diǎn)莫名奇妙。
就在他們疑惑之時(shí),卻突然得到消息,曾繼突然在本地的商鋪那里購(gòu)買(mǎi)了上百斤的蔗糖!這下所有人都明白怎么回事了,曾繼手中的白糖用完了!
一直派人盯著的李掌柜,也第一時(shí)間得到了這個(gè)消息,他想讓人溜進(jìn)去,結(jié)果這一天曾繼家嚴(yán)防死守,別說(shuō)是人了,連只鳥(niǎo)飛進(jìn)院子,都會(huì)被沈若葉用石子打下來(lái),最后成為餐桌上的一道肉菜。
當(dāng)然了,這有可能只是沈若葉想吃紅燒麻雀了而已。
總之這一天,霍邑四家酒樓的伙計(jì),誰(shuí)也沒(méi)法進(jìn)曾繼的院子,直到第二天才開(kāi)放。
“掌柜的,這是最新出鍋的黃金蛋糕?!?p> 一個(gè)假扮客人的伙計(jì),從另一個(gè)酒樓買(mǎi)了一塊黃金蛋糕,李掌柜讓大廚老周試吃了一下。
“沒(méi)錯(cuò),味道沒(méi)變,用得絕對(duì)是白糖!”
“也就是說(shuō),姓曾的真的能將蔗糖變成白糖,而且看起來(lái)方法并不復(fù)雜?”
李掌柜問(wèn)出了問(wèn)題的關(guān)鍵,老周點(diǎn)點(diǎn)頭。
“僅一天時(shí)間就做到了,而且看起來(lái)產(chǎn)量還挺多,想來(lái)只是在蔗糖里加了什么東西就行了,方法應(yīng)該不復(fù)雜,如果我們能學(xué)到這個(gè)方法的話(huà),那……”
老周的話(huà)沒(méi)有說(shuō)下去,但李掌柜已經(jīng)明白了。
正如之前曾繼給沈若葉科普的情況一樣,這個(gè)時(shí)代的人,對(duì)于甜味的追求是瘋狂的,誰(shuí)能掌握高質(zhì)量的糖,誰(shuí)就能大賺特賺。
如果白糖的利益是一塊名貴的寶石,那么黃金蛋糕不過(guò)是路邊的小石子而已,二者價(jià)值天差地別。
“看樣子我只能出險(xiǎn)招了!”