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從零開始:我的天賦是烹飪

第十二章 云朵蛋糕

從零開始:我的天賦是烹飪 醉菠蘿 2029 2021-06-07 20:45:46

  不過學(xué)院任務(wù)處里發(fā)布的任務(wù)種類繁多,下到去實(shí)驗(yàn)室打掃衛(wèi)生,上到去野外獵殺魔獸,能夠讓所有學(xué)生都能找到合適都任務(wù)。

  既然現(xiàn)在每個(gè)月還有學(xué)院提供的貸款積分,所以林凱暫時(shí)放棄了到學(xué)院任務(wù)處接任務(wù),畢竟現(xiàn)在剛進(jìn)入學(xué)院,即使是接任務(wù)也只能接到一些類似于打掃衛(wèi)生的低階任務(wù),獎(jiǎng)勵(lì)的學(xué)分也不多。

  林凱先是到后勤處辦理了宿舍變更,租下了一個(gè)一室一廳一廚一衛(wèi)的套房,因?yàn)榭紤]到以后會(huì)增加很多烹飪設(shè)備,所以林凱特地選擇了一個(gè)廚房比較大的宿舍。

  擁有新的宿舍的林凱,忍不住的開始了嘗試自己未完成的烹飪。

  先將3個(gè)雞蛋的蛋黃與蛋清分離,蛋清中滴了3第檸檬汁,林凱用自制打蛋器瘋狂順時(shí)針攪動(dòng)打發(fā)蛋清,每隔10分鐘加入少量提前磨好的糖粉,一共加入了3次,將其打至濕性偏干有光澤提起一坨不掉雞尾狀。

  林凱在這個(gè)步驟已經(jīng)重復(fù)了許多次,所以這次一次性成功,然后將打發(fā)好的蛋清倒入烤盤之中,隨意做了一個(gè)造型,然后將其送入烤箱。

  林凱還記得烤制溫度好像是上下預(yù)熱150-200度左右,烤制時(shí)間應(yīng)該是半小時(shí)左右吧。

  反正這次是實(shí)驗(yàn),林凱先將溫度定在150度,時(shí)間設(shè)置為半小時(shí),這是林凱第一次進(jìn)行嘗試。

  等待的時(shí)間非常忐忑,畢竟這種東西林凱以前也沒有做過,這次制作只是單純因?yàn)椴牧虾唵危菦]想到實(shí)際制作的時(shí)候這么麻煩,和自己想象中一點(diǎn)也不一樣,好在是現(xiàn)在也已經(jīng)將其制作出來了,現(xiàn)在只要等結(jié)果就好了。

  在林凱的焦急等待中,30分鐘的時(shí)間終于慢慢過去,林凱從烤箱里拿出烤盤,剛打開烤箱的小門一股清香就從烤箱中飄出。

  林凱將烤盤放在桌上,稍微等溫度降了一下才開始檢驗(yàn)自己這次的烹飪,外殼上是面包獨(dú)有的焦黃色,因?yàn)榱謩P沒有特地做外形,所以這個(gè)蛋糕的長相不是很好看。

  林凱伸手想將蛋糕從托盤中拿出品嘗,但是發(fā)現(xiàn)蛋糕底部竟然和托盤黏在了一起,林凱第一次烹飪沒有經(jīng)驗(yàn),正常情況下烤面包下面應(yīng)該鋪墊油紙或者錫紙之類的東西。

  林凱強(qiáng)行將蛋糕從烤盤上拽了下來,松軟的蛋糕哪里經(jīng)得住林凱的大力拖拽,直接從底部分成了兩截,林凱拿起蛋糕觀察蛋糕的底部。

  發(fā)現(xiàn)與烤盤分離開的蛋糕,底部如同白雪的樣子非常好看,林凱從中間掰開后仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)整個(gè)蛋糕除了外表有一層焦黃的外殼,里面都是如同底部一樣雪白。

  林凱掰下了一塊蛋糕放入嘴中,蛋糕入口即化,比以前吃過的棉花糖還要柔軟,三兩口將蛋糕直接吃完,真的是太好吃了。

  林凱繼續(xù)開始試驗(yàn),不同的烤制溫度,以及不同的烤制時(shí)間,雖然這個(gè)蛋糕烹飪手法非常簡單。

  但是對于林凱來說十分費(fèi)胳膊,因?yàn)槊看沃谱鞯扒宥夹枰?jīng)過半小時(shí)的打發(fā),而林凱沒有前世的電動(dòng)打發(fā)器,每次都是純手工打發(fā),雖然打發(fā)完烹飪的時(shí)候能休息一下,但是確實(shí)很累。

  而且也不能一次性多打發(fā)一些蛋清,因?yàn)榱謩P發(fā)現(xiàn)打發(fā)好的蛋清不能長時(shí)間存放,不然會(huì)出現(xiàn)變質(zhì),雖然林凱擁有烹飪天賦,但是因?yàn)槊看闻腼兊拈g隔時(shí)間較長,所以也不能一起打發(fā)蛋清。

  經(jīng)過多次試驗(yàn),林凱確定了烤箱溫度只要在150度-200度之間都行,烤制時(shí)間是30分鐘左右即可,主要是根據(jù)蛋糕的大小來確定時(shí)間和溫度的。

  其實(shí)烤制時(shí)間以及烤制溫度主要是影響蛋糕外殼的顏色,嘗試了多次的林凱終于找到了最合適的蛋糕大小,以及與其搭配的烤制時(shí)間與烤制溫度。

  根據(jù)林凱最優(yōu)配比烤制出的蛋糕,蛋糕的表皮金黃酥脆,內(nèi)里也是綿柔順滑,入口即化,這是林凱經(jīng)過多次試驗(yàn)后得出的最佳配比。

  再好吃的東西,一次性吃多了也會(huì)吐,雖然這個(gè)蛋糕一點(diǎn)也不壓餓,但是林凱這次實(shí)驗(yàn)最少用了100多個(gè)雞蛋,每天都在練習(xí)這個(gè)蛋糕的烹飪方式。

  并且林凱還發(fā)現(xiàn)了烹飪術(shù)的另一個(gè)用途,烹飪術(shù)在提升為1級的時(shí)候,增加了一個(gè)食用美食可以獲得美食因子的屬性,正常的作用是通過平時(shí)食用美食積累美食因子,用于提升烹飪術(shù),或者是分析曾經(jīng)食用過的食物的烹飪方式。

  但是林凱發(fā)現(xiàn),同樣的食物根據(jù)烹飪的水平不同,食用后獲得的美食因子也不同。

  林凱根據(jù)同樣體積蛋糕獲得美食因子不同,按照食用后獲得美食因子較高的烹飪方式來制作蛋糕。

  也許是短時(shí)間內(nèi)吃了太多的蛋糕,所以林凱繼續(xù)吃蛋糕的時(shí)候已經(jīng)品嘗不出細(xì)微的差距了,但是使用蛋糕后獲得的美食因子,能明明白白的給剛食用的蛋糕評定優(yōu)劣。

  這也林凱開發(fā)出的烹飪術(shù)的另一種用法了吧。

  明天就是林凱可以再次獻(xiàn)祭的日子,林凱決定給這個(gè)蛋糕在添加點(diǎn)東西,單純的蛋糕雖然好吃,但是味道有些單一。

  給蛋糕上撒上一些堅(jiān)果碎,也能使原本蛋糕的味道更佳豐富。

  第二天林凱在宿舍將蛋糕做好,開始了第二次的美食獻(xiàn)祭,使用了美食獻(xiàn)祭技能的林凱,再次出現(xiàn)在了美食空間。

  這次雖然也是新品種的食物,但是上次出現(xiàn)的食祿之主的使者沒在出現(xiàn),現(xiàn)在空間里只有一個(gè)圓盤,盤子中間放置的就是剛才林凱獻(xiàn)祭的蛋糕。

  林凱得地將蛋糕制作成漢堡的形狀,頂部零星的撒上了堅(jiān)果碎,這是林凱目前制作的最成功的一次,林凱給這個(gè)蛋糕取名為云朵蛋糕。

  至于說林凱沒有打開蛋糕內(nèi)部就知道這次烹飪是成功的,那是因?yàn)榱謩P這次為了確保呈現(xiàn)最完美的烹飪,林凱對原材料直接使用了烹飪術(shù)。

  通過烹飪術(shù)烹飪而成的云朵蛋糕,是林凱曾經(jīng)烹飪出的最高水平,所以林凱對此次獻(xiàn)祭的食物非常有信心。

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