第二十一章 赴宴2
李國(guó)強(qiáng)看了看表，心里的石頭落地了。
這時(shí)，越看陸一鳴越順眼，這小子簡(jiǎn)直是及時(shí)雨。
李國(guó)強(qiáng)臉上笑呵呵道：“一鳴啊，你來(lái)家里吃飯，還帶這么多東西。做長(zhǎng)輩的可要說(shuō)你兩句，下不為例啊。”
陸一鳴撓了撓頭道：“我很久沒(méi)來(lái)看望伯父，這不，伯母也回來(lái)了。晚輩帶點(diǎn)小禮物也是應(yīng)該的，您別往心里去。”
章惠聽(tīng)著兩人說(shuō)話(huà)，心里越來(lái)越喜歡這個(gè)陸一鳴，跟傳聞中的差的太多了。
可當(dāng)他打開(kāi)陸一鳴的包裹時(shí)，突然愣住了。
兔子，雞，魚(yú)，生豬肉，豬下水，木耳等等，還有一堆雜七雜八的調(diào)料。
她本來(lái)就是不稱(chēng)職的家庭主婦，這么多材料，根本不懂的料理。
院子里，李國(guó)強(qiáng)跟陸一鳴有一句沒(méi)一句的聊著，顯然心不在焉，又是看表，又是看大門(mén)口。
陸一鳴這才明白，李國(guó)強(qiáng)要請(qǐng)的應(yīng)該不只是他一個(gè)。
能讓他們兩口子這么著急的，來(lái)人應(yīng)該不簡(jiǎn)單。
他可不想錯(cuò)過(guò)一個(gè)露臉的好機(jī)會(huì)，起身道：“伯父，您在著歇著，我去廚房幫忙?！?p> 不等李國(guó)強(qiáng)說(shuō)什么，擼起袖子就進(jìn)了廚房。
李國(guó)強(qiáng)剛張開(kāi)的嘴又閉上了，盯著廚房，臉色有些復(fù)雜，微微嘆了口氣。
剛進(jìn)廚房，章惠正在手忙腳亂地洗肉，搞得滿(mǎn)頭大汗。
見(jiàn)陸一鳴進(jìn)來(lái)，章惠尷尬笑道：“一鳴啊，你出去跟伯父說(shuō)說(shuō)話(huà)，我……”
還不等他說(shuō)完，陸一鳴就上去把章惠扶起來(lái)，接下她的圍裙，麻利地套在自己身上。
“伯母，我從小就幫爸媽做飯，這些生食不好處理，還是我來(lái)吧。”
“麻煩您幫我準(zhǔn)備砧板，碗碟，灶火就行了?！?p> 搶在章惠說(shuō)話(huà)之前，陸一鳴麻利地將一條魚(yú)侵在大盆里，抄起菜刀，三下五除二，刮完了魚(yú)鱗，然后開(kāi)膛破肚去腮。
整過(guò)過(guò)程，只用了不到半分鐘。
這在前世，也能達(dá)到專(zhuān)業(yè)廚師的水準(zhǔn)了。
章惠看得目瞪口呆，急忙去準(zhǔn)備陸一鳴所需要的東西。
接下來(lái)是雞，兔，豬肉，下水，被陸一鳴有條不紊地清洗，改刀，最后裝到料盤(pán)里。
然而，陸一鳴又開(kāi)始整理調(diào)料。
將不同的調(diào)料放到小碗里，有些章惠都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
接下來(lái)是腌制。
不同的調(diào)料混合在一起，將不同食材腌制一遍。
終于開(kāi)始進(jìn)入正題了。
一口大鍋燒的正旺，陸一鳴開(kāi)始做第一道菜。
紅燒鯉魚(yú)。
這是一道家常名菜，無(wú)論是家宴，還是請(qǐng)客，來(lái)上一條總是添彩的東西。
但制作過(guò)程并沒(méi)有想象那么簡(jiǎn)單，想要做的好吃，油炸，調(diào)汁，燉煮，勾芡都有門(mén)道。
中餐的經(jīng)驗(yàn)精髓，說(shuō)白了也就是十二字方針。
烹制的時(shí)候，講究油溫，火候，放鹽；調(diào)制的時(shí)候，講究少許，適量，若干。
不是多年的老師傅，是絕對(duì)把控不好的。
而陸一鳴本來(lái)就是美食家，不說(shuō)深諳此道，起碼比合格的廚師不差。
陸一鳴為了省油，將油炸改做煎炸，在鍋底抹上生姜，然后放入一層花生油，提著魚(yú)尾在鍋里煎炸。
幾分鐘后，魚(yú)肉呈金黃色時(shí)撈出。
最后，又麻利地清洗鍋底，再度添油，加入干料爆香。等火候差不多了加水，汁水沸騰之后，再將魚(yú)放進(jìn)去。
灶火和天然氣灶不同，火旺，鍋熱得快，魚(yú)肉收汁速度很快。
為此，陸一鳴在改刀的時(shí)候，盡量多割了幾刀，就是為了讓魚(yú)肉更快入味。
按理說(shuō)，這么做并不地道，但由于時(shí)間有限，只能對(duì)付著做了。但在這個(gè)年代，也足以勾住食客的胃口。
僅憑章惠從頭到尾，一臉震驚的表情就能看得出來(lái)。
這個(gè)在羅鎮(zhèn)聲名狼藉的年輕人，給了他太多的驚喜。
紅燒鯉魚(yú)她不是沒(méi)吃過(guò)，但陸一鳴制作的這條，比省城的大酒樓都毫不遜色。
難以想象，這是他在自家的廚房里做出來(lái)的。
這時(shí)，章惠對(duì)陸一鳴心服口服，麻利地給他打下手。
接下的一道菜是兔肉和雞肉，
陸一鳴準(zhǔn)備做一道兔子燉雞。
兔肉本來(lái)沒(méi)有什么味道，但卻比雞肉有嚼勁。而雞肉的天然香氣，正好可以補(bǔ)足兔肉的不足，兩者相輔相成，也不失為一道名菜。
陸一鳴再次熟練地起鍋燒油，將調(diào)好的雞肉和兔肉炒干……
濃郁的香氣從廚房冒出去好遠(yuǎn)。
正在這個(gè)時(shí)候，李國(guó)強(qiáng)要請(qǐng)的真正客人，終于來(lái)了。
“好香?。 ?p> “老李，看來(lái)我今天有口福了。”
來(lái)人是一個(gè)中年人，一身中山裝，五十多歲，臉上帶著一種書(shū)卷氣。
他身邊還跟著兩個(gè)人，陸一鳴早上在國(guó)營(yíng)飯店都見(jiàn)過(guò)，一個(gè)是李芳菲，一個(gè)是王勝利。
王勝利努了努寬大的鼻梁，咧嘴一笑：“李廠(chǎng)長(zhǎng)，伯母的手藝真是一絕。”
他左右瞅瞅，沒(méi)見(jiàn)陸一鳴，心里洋洋得意。
這種場(chǎng)合，怎么適合那種垃圾？
李國(guó)強(qiáng)不認(rèn)識(shí)王勝利，淡淡一笑，拉住中年人的手，笑道：“老商，見(jiàn)你一面真不易啊。快進(jìn)來(lái)，今晚咱們好好喝兩盅?！?p> 商鳳龍感慨道：“是啊，咱哥倆已經(jīng)有兩年沒(méi)見(jiàn)了。今天是該好好聊聊。今天我是來(lái)拜訪(fǎng)老朋友的，也不用忌諱太多，咱們喝兩盅。”
李國(guó)強(qiáng)要拉著他進(jìn)客廳，商鳳龍卻不同意，執(zhí)意要去廚房看看嫂子。
可就當(dāng)幾人來(lái)到廚房門(mén)口，看到里面正在做飯的陸一鳴時(shí)，同時(shí)驚掉了下巴。
尤其是王勝利，看到章惠正在被他指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，嘴角像是抽筋了一樣。
商鳳龍看著滿(mǎn)頭大汗，一絲不茍地陸一鳴，想起他在早上國(guó)營(yíng)飯店的情景。
對(duì)這個(gè)年輕人的好感，無(wú)形中又提高了一個(gè)層次。
沒(méi)想到他還會(huì)做飯，優(yōu)秀的人果真全方位優(yōu)秀。
李芳菲的臉色更精彩，見(jiàn)陸一鳴麻利地?fù)]著鍋鏟，這種認(rèn)真的模樣，像極了他在上學(xué)時(shí)讀詩(shī)的樣子。
在震驚地同時(shí)，她的眼中再次閃現(xiàn)一絲落寞。
如果當(dāng)初……
這時(shí)，王勝利的一句話(huà)，把她從回憶中拉了回來(lái)。
“呵呵，沒(méi)想到陸一鳴，還是個(gè)家庭煮夫啊?！?p> 他特意把煮這個(gè)字抬高了聲調(diào)。
這話(huà)本來(lái)是要隨意嘲諷一下陸一鳴，但聽(tīng)在章惠耳朵里卻不是滋味。
陸一鳴今天幫了她的大忙，而且又是這么懂事的孩子。
怎么能允許別人嘲笑？