第十一章:酸辣土豆絲
虞遙拿出兩顆圓滾滾的土豆,從外表來看星際土豆和現(xiàn)代的并沒有什么區(qū)別。
將土豆削皮切成細(xì)絲。
切土豆絲是一個(gè)極考究的活,切的細(xì)而均勻是標(biāo)準(zhǔn)。
少女的手指瑩白,握住刀柄快而準(zhǔn)確的切絲,速度快到能看到重影。
邱敗呆呆的看著女孩兒的操作,真擔(dān)心下一秒她就會(huì)把手切掉:“把土豆切成絲之后再煮會(huì)更好吃嗎?”
虞遙笑著看了他一眼:“你猜?”
“你真的會(huì)做菜嗎?浪費(fèi)自然食物是可恥的!”
虞遙手上動(dòng)作不停:“我不喜歡解釋,你等十分鐘左右就知道了?!?p> 將土豆絲切好后放進(jìn)冷水過一遍,這樣能夠過掉大部分淀粉使土豆絲更加香脆。
青椒香蔥和姜堆在角落里,虞遙各拿了一個(gè)。
邱敗瞪大眼睛:“你拿它們做什么?!”
“放到菜里調(diào)味?!?p> 虞遙將青椒切成絲,邱敗忽然奪過刀:“把這三樣自然食物加到菜里,我看你是瘋了吧!無數(shù)烹飪師試過烹飪,可它們的味道辛辣刺鼻,根本無可救藥!!你放進(jìn)土豆里怎么可能會(huì)好吃?!”
想到水煮土豆,虞遙心里嘆了口氣。
二十一世紀(jì)金牌調(diào)味品居然在星際遭到如此對待!
星際人也太不識貨了……
虞遙淡定的從他手中接過刀:“不要隨意打斷烹飪,如果做出來的菜品難吃的話,我按原價(jià)賠償給你?!?p> 少女目光灼灼,邱敗忽然提起了興趣,他開始有點(diǎn)好奇這個(gè)女孩兒為什么這么自信。
虞遙給他搬了一個(gè)椅子:“你就坐在這里,不要亂動(dòng)?!?p> 邱敗老老實(shí)實(shí)的坐下,看著虞遙往鍋里倒入了一種粘稠的液體:“你倒的是什么?”
“油?!?p> 邱敗思考著油是什么東西,和礦泉水有什么區(qū)別。
油熱之后爆香蔥和姜,
隨后加入青椒絲翻炒幾下。
空氣中傳來噼里啪啦的聲音,若有若無的香氣飄來,邱敗吞了下口水還是忍不住的質(zhì)疑道:“就放那么一點(diǎn)油可以把土豆煮熟嗎?”
虞遙將土豆絲放進(jìn)鍋里
,先加醋翻炒幾下。
“待會(huì)你就知道了?!?p> 由于味道實(shí)在太誘人,邱敗早就坐不住了,站在虞遙旁邊看她做菜。
放入鹽和醬油,翻炒至色澤金黃。
出鍋裝盤,最后撒上一些香蔥碎裝扮。
水晶盤里是色澤金黃的土豆絲
,點(diǎn)綴點(diǎn)點(diǎn)蔥綠簡直不要太誘人。
虞遙做菜的方法見所未見聞所未聞,加上她加了許多根本沒見過的調(diào)料,邱敗還是拿出探測儀快速的探測一下食物里的污染指數(shù)。
[檢測到食物污染指數(shù)為正常水平!]
電子音傳來,邱敗松了一口氣。
虞遙坐在他的對面,抬手示意:“嘗一嘗?!?p> 邱敗拿起刀叉,心里是很糾結(jié)的。
多年的美食經(jīng)驗(yàn)告訴他這樣鬼畜的做菜方式根本不可能會(huì)好吃,奈何香味實(shí)在太濃烈,他根本控制不住自己。
“等等,吃土豆絲要用筷子?!?p> 邱敗接過虞遙手中的筷子:“這道菜叫什么名字?”
“酸辣土豆絲?!?p>