第九十五章 勝負(fù)
“你們兩父子，能不能停一下！”
徐晨端著一個(gè)看起來(lái)就很燙，不斷往外冒著熱氣的砂鍋，對(duì)著堵在桌子旁的幸平城一郎和幸平創(chuàng)真無(wú)奈的說(shuō)道。
兩人下意識(shí)的向后退去，讓開(kāi)了道路。
徐晨把砂鍋放在桌子上，在眾人期待的目光中把砂鍋蓋子打開(kāi)了。?
頓時(shí)，一股清新的香味縈繞在店里，久久不散。
幸平城一郎定睛看去，有些驚訝：“竟然是山藥豬骨湯！”
砂鍋里的湯清澈見(jiàn)底，除了滿滿的山藥，還漂浮著幾粒枸杞。
除了這些，還有幾塊豬骨頭和細(xì)碎的桂皮、玉米粒、姜片等。
“山藥？”幸平創(chuàng)真初時(shí)還沒(méi)有認(rèn)出來(lái)，等自己老爸說(shuō)出名字，才恍然大悟。
山藥，幸平創(chuàng)真自然認(rèn)得，而且也是眾所周知的。
因?yàn)樵谶@里他們經(jīng)常吃山藥糊，傳統(tǒng)的日式料理中，也有一種山藥飯，主食材就是它。
不過(guò)，用山藥熬湯卻很少見(jiàn)，所以他一時(shí)沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。
徐晨點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“沒(méi)錯(cuò)，這就是中華料理中很常見(jiàn)的山藥豬骨湯，本來(lái)我是想用玉子豆腐做菜的。”
“但考慮到種種因素，還是選擇了它?！?p> 這時(shí)，幸平城一郎考起了幸平創(chuàng)真。
“創(chuàng)真，你能說(shuō)一說(shuō)這道山藥豬骨湯，為什么湯汁這么清澈?jiǎn)??！?p> “呃…”幸平創(chuàng)真一時(shí)說(shuō)不上來(lái)，不禁用手拖著下巴思考，隨后臉色一變，有些不敢置信的說(shuō)道。
“難道是把豬骨先煮過(guò)了一遍，將油脂除干凈嗎？”
“沒(méi)錯(cuò)。”徐晨點(diǎn)頭。
“可你這么做，不是把湯的精華破壞了嗎？豬骨的營(yíng)養(yǎng)都流失掉了！”幸平創(chuàng)真失聲叫道。
啪！
幸平城一郎拍了幸平創(chuàng)真后腦勺一下。
“老爸，你干嘛！很痛的！”幸平創(chuàng)真摸著后腦勺，指著幸平城一郎大叫道。
“所以說(shuō)你的廚藝不到家啊?！毙移匠且焕善沉艘谎圩约业纳祪鹤?，沒(méi)有接著往下說(shuō)。
還是徐晨站出來(lái)，給幸平創(chuàng)真解釋了。
“你說(shuō)這道湯的精華是豬骨，其實(shí)是錯(cuò)的，精華是山藥才對(duì)?！?p> “怎么可能？”幸平創(chuàng)真有些摸不著頭腦。
“中華料理講究的是藥食同源，麻婆豆腐屬于味道濃烈的中華料理，你吃完后胃部可能會(huì)不太舒服，這時(shí)候不應(yīng)該吃油葷味較重的料理?！毙移匠且焕煽床幌氯バ移絼?chuàng)真那一無(wú)所知的樣子了。
徐晨也在一旁附和。
“你老爸說(shuō)的對(duì)，所以我才做了一鍋清湯，正適合你吃?！?p> “藥膳，將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相得益彰?！?p> “豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，可以潤(rùn)腸胃?！?p> “山藥味甘，性平，補(bǔ)脾胃，助消化?！?p> 幸平創(chuàng)真平時(shí)沒(méi)有接觸過(guò)這些，聽(tīng)的一愣一愣的，半天才回過(guò)神來(lái)，看著幸平城一郎說(shuō)道。
“老爸，你不過(guò)就是個(gè)小餐館的老板罷了，怎么還會(huì)懂中華料理的藥膳??？”
啪！
幸平城一郎又一巴掌拍在幸平創(chuàng)真的腦袋上，說(shuō)道：“你老爸懂的多了，難道跟你似的?！?p> “創(chuàng)真，你也應(yīng)該出去見(jiàn)見(jiàn)世面了，在美食的荒野上，你不過(guò)才剛剛踏上旅途而已，閉門造車，是不會(huì)進(jìn)步的，因此我決定送你去一所料理學(xué)校讀書(shū)?！?p> “老爸…”幸平創(chuàng)真剛想反駁，說(shuō)自己要一直在這里干下去，就被徐晨插話，打斷了。
“我說(shuō)你們先別聊了，再不喝，湯就涼了！”
“不好意思！”幸平創(chuàng)真歉意的說(shuō)道，上學(xué)的事情還是跟老爸單聊吧，現(xiàn)在最重要的是這個(gè)。
幸平創(chuàng)真拿起勺子，舀起一口湯，送進(jìn)了嘴里。
怎么可能！
湯一入口，幸平創(chuàng)真就震驚的瞪大了雙眼。
明明是清湯，可味道卻如同秋風(fēng)掃落葉一般，把他嘴里剛吃的麻婆豆腐的余味一掃而空，輕易的就沖破了他的味覺(jué)封鎖。
本來(lái)有些麻木的舌頭，也恢復(fù)了過(guò)來(lái)。
幸平創(chuàng)真一口接一口的喝著面前的湯汁，根本停不下來(lái)，整個(gè)人的身子都暖洋洋的。
直到砂鍋里的湯汁見(jiàn)底，他才意猶未盡的放下了勺子。
“我輸了……”幸平創(chuàng)真大方的承認(rèn)了自己的敗北，然后精神開(kāi)始恍惚起來(lái)。
“差距太大了，如果不是因?yàn)檫@是一道藥膳，恐怕自己之后在吃東西，都會(huì)味同嚼蠟，一丁點(diǎn)的味道都沒(méi)有?！?p> 看見(jiàn)幸平創(chuàng)真落敗，圍觀的眾人也很失落，但人家是憑真才實(shí)學(xué)贏的，他們也不能夠說(shuō)些什么，畢竟幸平創(chuàng)真自己都承認(rèn)了。
“創(chuàng)真，現(xiàn)在知道外面的天地有多廣闊了吧。”幸平城一郎站在了自己的兒子面前，唏噓地說(shuō)道。
“從你沒(méi)看出來(lái)這位少年為什么會(huì)做山藥豬骨湯的時(shí)候，你就敗了，廚師可不只是為了讓客人填飽肚子啊?！?p> “你要學(xué)的還很多呢…”
不提這個(gè)還好，一提幸平創(chuàng)真就來(lái)氣！
“你還說(shuō)呢！老爸，你明明知道這么多，卻一點(diǎn)都不教我，你以為這是誰(shuí)的錯(cuò)??！”幸平創(chuàng)真大聲的吼道，一掃剛才落敗的頹廢與氣餒。
“哈…哈哈哈…這不是還沒(méi)教到那里嗎！”幸平城一郎撓撓頭，打了個(gè)哈哈，敷衍過(guò)去了。
“少年，創(chuàng)真敗了，你的條件是什么？”幸平城一郎看著徐晨問(wèn)道。
“不著急，你們先把客人招呼完，等沒(méi)人了再說(shuō)。”徐晨沒(méi)有第一時(shí)間說(shuō)。
幸平父子也沒(méi)有推脫，畢竟比試完了，客人也要吃飯了，他們不能不管。
等到下午四點(diǎn)多的時(shí)候，店里終于沒(méi)人了。
“少年，等急了吧，現(xiàn)在把你的條件說(shuō)出來(lái)吧，我不會(huì)推托的?！毙移匠且焕勺屝移絼?chuàng)真去廚房收拾東西，自己則來(lái)到了徐晨面前。
“我說(shuō)了，不是什么難辦的事，對(duì)你來(lái)說(shuō)，小菜一碟。”徐晨喝了一口茶，抬起頭跟幸平城一郎對(duì)視，發(fā)動(dòng)了寫(xiě)輪眼的催眠能力。
“我只是需要你用全力做菜，讓我吃飽而已，這個(gè)要求不過(guò)分吧？”
幸平城一郎晃了晃神，隨后恢復(fù)了正常，笑著說(shuō)道：“這有什么難的，你放心，我現(xiàn)在就去做，肯定讓你吃好、吃飽?！?p> “創(chuàng)真，別收拾了，來(lái)給我打下手?！?p> “啊？”
“啊什么啊，還不快點(diǎn)過(guò)來(lái)，這不都是你小子敗給人家的鍋嗎?！?p>