首頁 古代言情

深山厚林藏嬌娘

第13章:農(nóng)家美味

深山厚林藏嬌娘 晩清風 2858 2021-06-16 22:36:40

  下午,申時剛過,太陽西下,微風輕拂,光芒照射在人的身上,已不像午時般那樣的灼熱,給人帶來一絲絲涼爽感!

  村尾,羅老二家的后院,此時傳出一道輕快的女童音:“爹爹,您真厲害,感覺什么也難不住您呢?我就說了一個大概的形狀,您這么快就編制好了兔籠?!?p>  羅父抬頭輕笑:“這個不算什么,對于我說,這樣的籠子還難不住你爹我?!?p>  羅曉蕓眼睛亮晶晶的,充滿了喜悅道:“今晚兔子有了自己的小窩了,我就不怕它們打地洞跑了?!?p>  林氏這時從菜園子摘菜回來了,兩手各提一個滿滿的菜籃,今晚老宅的人都要來吃飯,菜量肯定不能少,得炒的足足的。

  羅父看見了,立馬起身,接過林氏手里的倆菜籃,提到水井邊方便清洗。

  羅曉蕓也跑過去坐在井邊,準備洗菜,看了一眼菜籃子,里面的蔬菜挺多種的,有生姜,不過這種不是后世見的那種,這里的只有她的拇指大小,不過去腥效果也不差;還有薤(xiè)白頭,這里叫野蒜;韭菜、蔥、菠菜、黃瓜、葵菜、蘿卜、刀刀豆、白菜這里稱之為菘菜;最后還有辣椒(番椒),細如筷子長,顏色已轉(zhuǎn)成烏紅色了,不過只有三個。

  林氏微笑道:“我們蕓兒,是要幫娘洗菜嗎!”

  羅曉蕓心想,她又不是真小孩,看見了需要幫的事情,就會想幫忙,就會忘了自己現(xiàn)在還是個孩子。

  羅曉蕓立馬道:“娘,蕓兒早就長大了,可以幫忙做事了,等下我還要幫娘燒火,做兔子肉跟知了呢?!?p>  林氏點點頭道:“行啊,等下就讓你去幫忙,剛好看看你說的那知了,怎么變成你說的那美味?!?p>  “娘,您放心,我肯定讓您把它簡單的變成一道美味佳肴?!绷_曉蕓連連點頭,就幫忙擇菜、洗菜,忙的不亦說乎啊。

  羅父這時已經(jīng)把兔籠放置好,捉著一只只的兔子放了進去,走過來順手就抓了一把她們母女擇出來的老菜葉,扔給了兔子,這些兔子從今天起就算是在這里安家落戶了。

  羅父忙完這些,就把留出來了的四只兔子提到墻腳邊,準備殺兔取肉。

  羅曉蕓還沒有見過殺兔子呢,這還是第一次近眼觀摩殺兔子,聽以前上班的同事說起殺兔子,不像殺雞殺鴨子的那樣直接一道割脖子,就充滿了好奇,不知道羅父是準備怎么下刀的。

  羅曉蕓一邊洗著菜,一邊抬起頭時不時的看向羅父那邊,林氏看她這“忙”得樣子,就輕笑出聲道:“你要是不害怕,想去看就去看吧,這里讓娘一個洗也是很快的!”

  羅曉蕓心想,她倒是不怕,就是有點不忍心看,可是想到香噴噴的兔子肉,嘴里立馬咽了咽口水,又把那點不忍心給壓了下去。

  小臉上露出不好意思的笑了道:“娘,我先幫您洗好菜,再去看也是一樣的,我這不是第一次看嘛,有點好奇而已,再說了,爹要殺四只兔子,應該沒有那么快吧,您不是教過我,做事要有始有終嘛,娘我都記在腦子里了,怎敢忘啊!”

  林氏點點頭微笑道:“是是是,我們蕓兒記性真好,把娘說的話都能記住?!?p>  羅父在那邊一邊忙著剝兔子皮,一邊聽著她們母女的談話,只覺得這樣平平淡淡的生活著實使人留戀,這樣每天回到家里都能看見溫柔恬靜的妻子,乖巧聰明的女兒,至于兒子就哪里涼快哪里去吧!

  他都好幾年沒有接鏢走鏢了,今年本打算秋收后就去鏢局的,現(xiàn)在想都有點不想離家了。

  可是要想給妻兒們過更舒適的日子,還是得出去再接幾個遠鏢,羅永安回頭看了看妻子,目光頓住,只見妻子的側(cè)顏在晚霞柔和的光芒下,顯得更是清麗淡雅,頓時眸光暗了暗,過了一會兒才平復了下來,才繼續(xù)剝著兔子皮。

  想了想,最好能接到幾個大鏢,跑幾次以后就收手不做了,以后年紀大了,再出去時,妻子白天、夜晚也得跟著提心吊膽的,想著想著心頓時就像針微微的刺了一下,心下笑道,他這是愛慘她了吧!他沒有告訴過她,其實早在第一次在路邊的雜草叢里救起她時,他的一顆心就落在了她的身上。

  羅曉蕓抬頭不小心看見了,羅父看向林氏眼里的愛意,頓時又被狗糧糊了一臉,這還真是欺負她年紀小看不明白嗎!

  羅曉蕓是知道父母感情好,也非常的恩愛,聽阿奶說,父母那么恩愛卻只有兩個孩子,皆是因為羅父心疼妻子的懷孕之苦,不肯讓其多生。

  羅曉蕓趕緊低頭清洗著手邊的蔬菜,當沒有發(fā)現(xiàn),就全當她是真小孩,真的不懂吧!

  清洗完全部的蔬菜,羅曉蕓就馬上走到羅父身邊,她是真好奇啊。

  林氏見自家女兒著急的小背影,輕遙了遙頭柔柔的笑道:“這孩子!什么時候膽子變那么大了?!?p>  羅父的速度很快,手邊只剩最后一只兔子沒有剝皮了,只見羅父拿著一根細小又比較堅硬的木枝,從兔子的鼻孔伸進去。

  羅曉蕓不忍再看了,心想,原來兔子是這樣殺的?。M足了她的好奇心就回廚房幫林氏去了,剝兔皮這樣血淋淋的事,著實不好看。

  林氏已經(jīng)在生火,準備把熏制好的腌魚先放進熱水里清洗干凈,在熱水的過程中,林氏準備切菜備菜。

  羅曉蕓看見林氏切著番椒時問:“娘,這番椒只摘了三個,等下做菜時夠不夠配啊?!?p>  林氏道:“五棵番椒樹上一共就只有六個大點的,還有幾個小的,也是奇怪不管我們怎么施肥,都是結(jié)果結(jié)的不多,所以娘每次就是想多摘點兒,也沒有的摘?。 ?p>  羅曉蕓心想,產(chǎn)量這么低嗎?她杏眼亮了亮,她要是用空間里的靈泉水來種植番椒,不知道會不會增加產(chǎn)量,到時賣給酒樓,肯定是一筆不小的銀錢,等今年的番椒種子出來了,她先去空間種植,等明年開春就跟他們商量大量種植番椒好了,想著想著,羅曉蕓就笑出聲音出來了。

  引得林氏朝她看了過來道:“蕓兒你一個人這是想到了什么呀,笑著這么開心,說出來也給娘聽聽。”

  羅曉蕓心想,她肯定是不能說啊,這是一個誰也不能知道的秘密啊,歪著小腦袋想想道:娘,我是想到后天三哥、四哥,就從鎮(zhèn)上私塾回來了啊,看見家里多出那么多的兔子,肯定會很高興的。

  林氏點點頭微笑道:“是啊,到時侯你哥哥他們看見了,知道有那么多兔子肉可以吃,還要夸夸你呢!?!?p>  門口腳步聲響起,抬頭見是羅父端著清理好的的兔肉進來了。

  看看時辰不早了,老宅的人應該快過來了,一家人抓緊時間趕快做好晚飯。

  先把腌魚洗凈,剁成小塊,在鍋里倒油兩面煎至焦黃,加入蔥白、姜、野蒜、辣椒、醬油,炸出香味,再倒入蘿卜塊,炒制入味,加水煮開再滴幾滴老陳醋,用小鐵鍋放在小土爐上,讓其腌魚和蘿卜相互碰撞中慢慢燉入味。

  兔肉,先燒一鍋清水,放進鍋內(nèi)加入姜、蔥白、野蒜、老醋去腥味,煮出血水,倒出洗凈,在起鍋燒油,放入姜、野蒜、炒制出香味,再加入辣椒、蔥白、醬油翻炒均勻,最后加入清水燉煮入味。

  趁著燉兔肉的時間,林氏拿過已經(jīng)被羅曉蕓洗凈的知了,瀝干水分,再起另一口大鍋,倒入一斤的菜油,油溫燒熱倒入知了,炸制金黃,控油撈出。

  羅曉蕓等不急的夾起一個知了放進嘴里,燙的她伸出小舌頭出來哈氣。

  被羅父和林氏看見,笑著說:“慢點,吹吹再吃,也不怕燙壞你的小嘴兒?!?p>  羅曉蕓連連點頭,入口酥酥脆脆,是她以前吃的那個味,連忙用筷子分別給羅父跟林氏夾一個讓他們嘗嘗,羅父沒有遲疑的一口吃了,嚼了嚼了道:“還可以呀,跟地間的那個螞蚱烤出來差不多一個味,不過這個是用油炸的多了一股香味,可以當下酒菜,和零嘴吃?!?p>  林氏遲疑了一下,看了又看,還是沒有敢下嘴去吃。

  羅曉蕓笑了,唉~,大家閨秀就是失憶了,也是有原則地。

  廚房里慢慢彌散出濃濃的菜香味,腌魚燉蘿卜,紅燜兔肉馬上就可以出鍋了。

  這時隱隱聽見院外傳來一群男男女女的說話聲,過了一會兒,其中最為明亮的一道男孩兒聲傳了進來。

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南