第13章：農(nóng)家美味
下午，申時(shí)剛過(guò)，太陽(yáng)西下，微風(fēng)輕拂，光芒照射在人的身上，已不像午時(shí)般那樣的灼熱，給人帶來(lái)一絲絲涼爽感！
村尾，羅老二家的后院，此時(shí)傳出一道輕快的女童音：“爹爹，您真厲害，感覺(jué)什么也難不住您呢？我就說(shuō)了一個(gè)大概的形狀，您這么快就編制好了兔籠?！?p> 羅父抬頭輕笑：“這個(gè)不算什么，對(duì)于我說(shuō)，這樣的籠子還難不住你爹我?！?p> 羅曉蕓眼睛亮晶晶的，充滿了喜悅道：“今晚兔子有了自己的小窩了，我就不怕它們打地洞跑了?！?p> 林氏這時(shí)從菜園子摘菜回來(lái)了，兩手各提一個(gè)滿滿的菜籃，今晚老宅的人都要來(lái)吃飯，菜量肯定不能少，得炒的足足的。
羅父看見(jiàn)了，立馬起身，接過(guò)林氏手里的倆菜籃，提到水井邊方便清洗。
羅曉蕓也跑過(guò)去坐在井邊，準(zhǔn)備洗菜，看了一眼菜籃子，里面的蔬菜挺多種的，有生姜，不過(guò)這種不是后世見(jiàn)的那種，這里的只有她的拇指大小，不過(guò)去腥效果也不差；還有薤（xiè）白頭，這里叫野蒜；韭菜、蔥、菠菜、黃瓜、葵菜、蘿卜、刀刀豆、白菜這里稱之為菘菜；最后還有辣椒（番椒），細(xì)如筷子長(zhǎng)，顏色已轉(zhuǎn)成烏紅色了，不過(guò)只有三個(gè)。
林氏微笑道：“我們蕓兒，是要幫娘洗菜嗎！”
羅曉蕓心想，她又不是真小孩，看見(jiàn)了需要幫的事情，就會(huì)想幫忙，就會(huì)忘了自己現(xiàn)在還是個(gè)孩子。
羅曉蕓立馬道：“娘，蕓兒早就長(zhǎng)大了，可以幫忙做事了，等下我還要幫娘燒火，做兔子肉跟知了呢。”
林氏點(diǎn)點(diǎn)頭道：“行啊，等下就讓你去幫忙，剛好看看你說(shuō)的那知了，怎么變成你說(shuō)的那美味?！?p> “娘，您放心，我肯定讓您把它簡(jiǎn)單的變成一道美味佳肴?！绷_曉蕓連連點(diǎn)頭，就幫忙擇菜、洗菜，忙的不亦說(shuō)乎啊。
羅父這時(shí)已經(jīng)把兔籠放置好，捉著一只只的兔子放了進(jìn)去，走過(guò)來(lái)順手就抓了一把她們母女擇出來(lái)的老菜葉，扔給了兔子，這些兔子從今天起就算是在這里安家落戶了。
羅父忙完這些，就把留出來(lái)了的四只兔子提到墻腳邊，準(zhǔn)備殺兔取肉。
羅曉蕓還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)殺兔子呢，這還是第一次近眼觀摩殺兔子，聽(tīng)以前上班的同事說(shuō)起殺兔子，不像殺雞殺鴨子的那樣直接一道割脖子，就充滿了好奇，不知道羅父是準(zhǔn)備怎么下刀的。
羅曉蕓一邊洗著菜，一邊抬起頭時(shí)不時(shí)的看向羅父那邊，林氏看她這“忙”得樣子，就輕笑出聲道：“你要是不害怕，想去看就去看吧，這里讓娘一個(gè)洗也是很快的！”
羅曉蕓心想，她倒是不怕，就是有點(diǎn)不忍心看，可是想到香噴噴的兔子肉，嘴里立馬咽了咽口水，又把那點(diǎn)不忍心給壓了下去。
小臉上露出不好意思的笑了道：“娘，我先幫您洗好菜，再去看也是一樣的，我這不是第一次看嘛，有點(diǎn)好奇而已，再說(shuō)了，爹要?dú)⑺闹煌米?，?yīng)該沒(méi)有那么快吧，您不是教過(guò)我，做事要有始有終嘛，娘我都記在腦子里了，怎敢忘?。 ?p> 林氏點(diǎn)點(diǎn)頭微笑道：“是是是，我們蕓兒記性真好，把娘說(shuō)的話都能記住?！?p> 羅父在那邊一邊忙著剝兔子皮，一邊聽(tīng)著她們母女的談話，只覺(jué)得這樣平平淡淡的生活著實(shí)使人留戀，這樣每天回到家里都能看見(jiàn)溫柔恬靜的妻子，乖巧聰明的女兒，至于兒子就哪里涼快哪里去吧！
他都好幾年沒(méi)有接鏢走鏢了，今年本打算秋收后就去鏢局的，現(xiàn)在想都有點(diǎn)不想離家了。
可是要想給妻兒們過(guò)更舒適的日子，還是得出去再接幾個(gè)遠(yuǎn)鏢，羅永安回頭看了看妻子，目光頓住，只見(jiàn)妻子的側(cè)顏在晚霞柔和的光芒下，顯得更是清麗淡雅，頓時(shí)眸光暗了暗，過(guò)了一會(huì)兒才平復(fù)了下來(lái)，才繼續(xù)剝著兔子皮。
想了想，最好能接到幾個(gè)大鏢，跑幾次以后就收手不做了，以后年紀(jì)大了，再出去時(shí)，妻子白天、夜晚也得跟著提心吊膽的，想著想著心頓時(shí)就像針微微的刺了一下，心下笑道，他這是愛(ài)慘她了吧！他沒(méi)有告訴過(guò)她，其實(shí)早在第一次在路邊的雜草叢里救起她時(shí)，他的一顆心就落在了她的身上。
羅曉蕓抬頭不小心看見(jiàn)了，羅父看向林氏眼里的愛(ài)意，頓時(shí)又被狗糧糊了一臉，這還真是欺負(fù)她年紀(jì)小看不明白嗎！
羅曉蕓是知道父母感情好，也非常的恩愛(ài)，聽(tīng)阿奶說(shuō)，父母那么恩愛(ài)卻只有兩個(gè)孩子，皆是因?yàn)榱_父心疼妻子的懷孕之苦，不肯讓其多生。
羅曉蕓趕緊低頭清洗著手邊的蔬菜，當(dāng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，就全當(dāng)她是真小孩，真的不懂吧！
清洗完全部的蔬菜，羅曉蕓就馬上走到羅父身邊，她是真好奇啊。
林氏見(jiàn)自家女兒著急的小背影，輕遙了遙頭柔柔的笑道：“這孩子！什么時(shí)候膽子變那么大了。”
羅父的速度很快，手邊只剩最后一只兔子沒(méi)有剝皮了，只見(jiàn)羅父拿著一根細(xì)小又比較堅(jiān)硬的木枝，從兔子的鼻孔伸進(jìn)去。
羅曉蕓不忍再看了，心想，原來(lái)兔子是這樣殺的??！滿足了她的好奇心就回廚房幫林氏去了，剝兔皮這樣血淋淋的事，著實(shí)不好看。
林氏已經(jīng)在生火，準(zhǔn)備把熏制好的腌魚先放進(jìn)熱水里清洗干凈，在熱水的過(guò)程中，林氏準(zhǔn)備切菜備菜。
羅曉蕓看見(jiàn)林氏切著番椒時(shí)問(wèn)：“娘，這番椒只摘了三個(gè)，等下做菜時(shí)夠不夠配啊?！?p> 林氏道：“五棵番椒樹上一共就只有六個(gè)大點(diǎn)的，還有幾個(gè)小的，也是奇怪不管我們?cè)趺词┓?，都是結(jié)果結(jié)的不多，所以娘每次就是想多摘點(diǎn)兒，也沒(méi)有的摘?。 ?p> 羅曉蕓心想，產(chǎn)量這么低嗎？她杏眼亮了亮，她要是用空間里的靈泉水來(lái)種植番椒，不知道會(huì)不會(huì)增加產(chǎn)量，到時(shí)賣給酒樓，肯定是一筆不小的銀錢，等今年的番椒種子出來(lái)了，她先去空間種植，等明年開春就跟他們商量大量種植番椒好了，想著想著，羅曉蕓就笑出聲音出來(lái)了。
引得林氏朝她看了過(guò)來(lái)道：“蕓兒你一個(gè)人這是想到了什么呀，笑著這么開心，說(shuō)出來(lái)也給娘聽(tīng)聽(tīng)。”
羅曉蕓心想，她肯定是不能說(shuō)啊，這是一個(gè)誰(shuí)也不能知道的秘密啊，歪著小腦袋想想道：娘，我是想到后天三哥、四哥，就從鎮(zhèn)上私塾回來(lái)了啊，看見(jiàn)家里多出那么多的兔子，肯定會(huì)很高興的。
林氏點(diǎn)點(diǎn)頭微笑道：“是啊，到時(shí)侯你哥哥他們看見(jiàn)了，知道有那么多兔子肉可以吃，還要夸夸你呢！?！?p> 門口腳步聲響起，抬頭見(jiàn)是羅父端著清理好的的兔肉進(jìn)來(lái)了。
看看時(shí)辰不早了，老宅的人應(yīng)該快過(guò)來(lái)了，一家人抓緊時(shí)間趕快做好晚飯。
先把腌魚洗凈，剁成小塊，在鍋里倒油兩面煎至焦黃，加入蔥白、姜、野蒜、辣椒、醬油，炸出香味，再倒入蘿卜塊，炒制入味，加水煮開再滴幾滴老陳醋，用小鐵鍋放在小土爐上，讓其腌魚和蘿卜相互碰撞中慢慢燉入味。
兔肉，先燒一鍋清水，放進(jìn)鍋內(nèi)加入姜、蔥白、野蒜、老醋去腥味，煮出血水，倒出洗凈，在起鍋燒油，放入姜、野蒜、炒制出香味，再加入辣椒、蔥白、醬油翻炒均勻，最后加入清水燉煮入味。
趁著燉兔肉的時(shí)間，林氏拿過(guò)已經(jīng)被羅曉蕓洗凈的知了，瀝干水分，再起另一口大鍋，倒入一斤的菜油，油溫?zé)裏岬谷胫?，炸制金黃，控油撈出。
羅曉蕓等不急的夾起一個(gè)知了放進(jìn)嘴里，燙的她伸出小舌頭出來(lái)哈氣。
被羅父和林氏看見(jiàn)，笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)，吹吹再吃，也不怕?tīng)C壞你的小嘴兒?！?p> 羅曉蕓連連點(diǎn)頭，入口酥酥脆脆，是她以前吃的那個(gè)味，連忙用筷子分別給羅父跟林氏夾一個(gè)讓他們嘗嘗，羅父沒(méi)有遲疑的一口吃了，嚼了嚼了道：“還可以呀，跟地間的那個(gè)螞蚱烤出來(lái)差不多一個(gè)味，不過(guò)這個(gè)是用油炸的多了一股香味，可以當(dāng)下酒菜，和零嘴吃。”
林氏遲疑了一下，看了又看，還是沒(méi)有敢下嘴去吃。
羅曉蕓笑了，唉～，大家閨秀就是失憶了，也是有原則地。
廚房里慢慢彌散出濃濃的菜香味，腌魚燉蘿卜，紅燜兔肉馬上就可以出鍋了。
這時(shí)隱隱聽(tīng)見(jiàn)院外傳來(lái)一群男男女女的說(shuō)話聲，過(guò)了一會(huì)兒，其中最為明亮的一道男孩兒聲傳了進(jìn)來(lái)。