第二十七章 美食
只見照片上一只萌萌的秋田犬蹲在院落的門前，山上茂密的竹林點(diǎn)綴中一片紅色的楓葉，古樸簡約。
另外的兩張照片，窗外的紅葉倒映在桌子上，暗紅色一片，仿佛是一幅油畫，看了讓人有種莫名的感動。
李順圭看完后感慨道。
“大發(fā)，風(fēng)景好美啊?！?p> 聽到李順圭的話，剩下的人趕緊過來看了看。
“大發(fā)，太美了，真想白天親自看看真美麗的風(fēng)景?！?p> 尊順信解釋道。
“今夜老板娘只招待我們幾個人。”
李順圭聽到后，用眼神暗示著金泰妍，金泰妍看懂李順圭的意思后，拍了拍手。
然后帶著眾人起身感謝尊順信說道。
“非常感謝尊順信前輩請我們吃飯?！?p> 尊順信看到眾人起身后，趕緊起身搖了搖手。
“沒事沒事，大家都是朋友，我也非常高興，畢竟今天算你們正式出道的日子。”
“我能有這個機(jī)會，也是非常難得的。”
說完眾人在“數(shù)寄”分割房間的榻榻米上少女時代和尊順信喝茶看正岡片子給的照片。
而在在一旁的正岡片子說起料亭。
“江戶時代，首先是高端茶館，到幕府時代的末期，各地諸侯為了刺探情報或者秘密聚集在一起研究大政方略，開設(shè)不少高檔料理店，這些就是后來的料亭?！?p> 尊順信聽到后，好奇的問道。
“既然這樣說，那么料亭如其說是美食文化，不如說是政治文化，并一直延續(xù)到現(xiàn)？”
正岡片子點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后繼續(xù)開始往下講。
“據(jù)說RB前小泉純一郎就是在東京永田町的金田中料亭被擁立為首相的?！?p> “料亭，已經(jīng)超出了美食的范疇，是最具有RB文化特色的現(xiàn)象，包含了RB的建筑文化、庭園文化、音樂文化、美食文化和茶文化。”
老板娘正岡片子問是否可以起菜？尊順信點(diǎn)了點(diǎn)頭。
尊順信給少女時代的眾人要了幾壺清酒，少女時代眾人和尊順信品著純米清香的清酒。
尊順信在一旁逐一介紹著自己所知道的料亭的每一道菜的講究。
“也許你們有人吃過懷石料理，會覺得跟料亭沒什么區(qū)別。”
“但是撇開講究的環(huán)境，料亭其實(shí)最大的特色還是食材定制與加工的手法上?！?p> “料亭的食材材質(zhì)更為講究，都是客人提前預(yù)定好了幾位客人?！?p> “而廚師是當(dāng)天一大早去菜市場或者漁碼頭采購回來，食材不是客人決定?！?p> “而是大廚根據(jù)季節(jié)決定吃什么最有特色就買什么，他會琢磨以什么方式去做，最能體現(xiàn)食材的本色味道?！?p> “料亭的每一細(xì)節(jié)極為講究，料理是按照順序呈現(xiàn)在客人面前?！?p> “每吃完一道菜，先將器具收拾完畢后，才能呈上下一道菜。”
“每上一道菜，女主人都會詳細(xì)介紹食材和制作工藝，讓客人們在充分了解食材的故事?！?p> “然后再享用美食，無形中增色不少?！?p> 聽完尊順信的話后，林允兒和出崔秀英好奇的問道。
“順信歐巴，既然這樣的說的話，今天的菜是什么你也不知道？”
尊順信點(diǎn)了點(diǎn)頭確定道。
“對，今天的菜我也不知道都有那些?！?p> 說完，老板娘正岡片子端上先附：銀鱈魚白子豆腐上來，介紹道。
“魚白，經(jīng)過加工看起來像是豆腐，呈奶油和膠狀，可謂“食過魚白，百魚無味?！?p> 介紹完后，正岡片子退了出去，尊順信指了指菜，對著眾人說道。
“來來來，大家快嘗嘗怎么樣？”
崔秀英開始嘗了起來，在吃到芥末的時候，嗆了一口感嘆道。
“大發(fā)，這芥末好厲害，歐巴這芥末？”
“是真正植物的芥末，手工磨研而成，沒有一點(diǎn)刺鼻和辣口的感覺，味道極為純正?！?p> 聽到崔秀英的問題，尊順信開始解釋起來。
崔秀英和林允兒吃完后，發(fā)現(xiàn)有些不夠吃，看著尊順信說道。
“順信歐巴，不夠吃啊，怎么辦？”
尊順信聽到后吐槽道。
“就先吃點(diǎn)，后面還有別的呢?！?p> 崔秀英和林允兒等人盯著尊順信，仿佛在告訴尊順信繼續(xù)，不要多說別的。
尊順信看到后，搖了搖手中的鈴鐺，正岡片子聽到后，收拾好出去。
然后帶著下一道菜進(jìn)來，吸物：鯛魚、柚子皮和蘿卜開始介紹起來。
“蘿卜是我們在院中親自種植，與鯛魚肉一同煮湯，并且盛在講究的漆皿碗中?！?p> “然后蓋上之前將柚皮、胡蘿卜和波菜切絲放在魚肉之上。”
眾人聽到后，揭開蓋子，獨(dú)特的柚子香氣撲鼻，清香。
聽到味道的林允兒和崔秀英聽到后，一馬當(dāng)先的先嘗了起來。
“大發(fā)，這也太好吃了吧?！?p> 李順圭將漆碗捧在手心先喝一口湯，感覺到鮮美清香的魚湯把味覺調(diào)動后，然后開始吃肉。
最后，湯、肉一點(diǎn)也不剩一口后，吃完的李順圭大喜的看著尊順信問道。
“順信啊，你是從哪里找的這家店，味道也太好了。”
剩下的眾人聽到李順圭和崔秀英跟林允兒的評價后，開始吃了起來，一邊吃一邊大喊道。
“大發(fā)，真的是太好吃了?！?p> 尊順信看著眾人吃光后，又喊了正岡片子，正岡片子重復(fù)動作。
開始了下一道菜神戶牛肉，以脂肪與肉的絕佳比例著名。
只見牛肉微微烤至五成熟，最大限度保留了肉質(zhì)原本的口感，稍加調(diào)料便可。
水煮的蘿卜連同菜葉都可食用，剛好可以解膩。
眾人吃的時候，尊順信對著李順圭說道。
“據(jù)說這道菜治療營養(yǎng)不足、腰膝酸軟等問題。”
“雖然不知道對你的膝蓋有沒有好處，但是你可以多吃點(diǎn)?！?p> 李順圭點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后別的菜一一開始上課起來，眾人吃飽喝足后，尊順信帶著眾人回到酒店。
八人跟尊順信道別后，進(jìn)去房間，門外只留下李順圭和尊順信兩人。
尊順信一臉開心的說道。
“其實(shí)今天我真的非常高興?！?p> 李順圭聽到尊順信的話后，有些疑問的看著尊順信。
“嗯？”