第六章 儒雅隨和的讀書(shū)人
收獲醫(yī)術(shù)后，身體的不適感算是徹底被消除。
如今的林北仿佛變了個(gè)人似的，氣態(tài)超然，傳聞中的修士也不過(guò)如此。
一推開(kāi)家門(mén)，有一道靚影一閃而過(guò)，然后自己的懷中便多了四個(gè)柿子。
今日卻不是甄美麗，而是劉漂亮姑娘，不禁納悶，“今年是柿子滯銷，全往我這送？”
剛到獄牢，老馬一如既往地巡邏，林北拋給他一個(gè)柿子，突然想到老李之前和自己說(shuō)的煞氣這事，又拿了回來(lái)。
“不合適。”
老馬：“......”
林北尷尬一笑，快速側(cè)身經(jīng)過(guò)。
“老林，等等?！崩吓０阉白。砗蟾粋€(gè)臉色慘白的年輕人。
指著身后的人道：“典獄長(zhǎng)怕你一人忙不過(guò)來(lái)，特地招了一個(gè)幫廚過(guò)來(lái)幫你?！?p> “王紳，以后你就跟著他了?！?p> “王紳...”林北念道，然后一招手“走吧，我?guī)闶煜N房。”
往廚房的路上，林北隨口問(wèn)道：“你知道跟著我是要干嘛的？”
聽(tīng)到問(wèn)話，王紳立馬回道：“知道，牛哥都和我說(shuō)了，是專門(mén)給處以極刑之人烹飪最后一餐的?！?p> “然后呢？”
“然后...”王紳嘴唇微開(kāi)，用不大開(kāi)心地語(yǔ)氣道：“算命先生說(shuō)我命煞，又聽(tīng)聞您這就缺這樣的人......”
“又是算命的...”讓林北挺驚訝的，王紳長(zhǎng)得斯斯文文，談吐清晰，應(yīng)該是讀過(guò)兩年書(shū)的，不至于因?yàn)槊肪彤?dāng)獄廚。
一問(wèn)才知道，原來(lái)王紳曾是在私塾中教孩子算術(shù)的先生，因?yàn)橐恍┳児?，沒(méi)當(dāng)先生了，為了填飽肚子，便來(lái)當(dāng)獄廚了。
一小會(huì)相處下來(lái)，這王紳四體不勤，干活干得一塌糊涂，但不過(guò)看他人老實(shí)，林北便沒(méi)有計(jì)較。
休息的空隙，老牛走進(jìn)來(lái)，道：“今天問(wèn)斬的人是張屠戶，他要吃‘不是肉的紅燒肉。’”
“娘的，這頭死肥豬不是耍人玩嘛！”王紳不知道哪來(lái)的憤怒，一拍灶臺(tái)，怒罵道：“世上哪有不是肉的紅燒肉，”
林北一愣，這家伙看著斯斯文文，先前交談也是謙謙有禮，怎么突然暴起，還罵人呢。
老牛好像知道什么，擠眼睛示意林北出去細(xì)說(shuō)。
林北丟下手中的抹布，對(duì)王紳道：“我出去一會(huì)，你將鍋碗瓢盆刷洗干凈?！?p> 出去時(shí)，順手把門(mén)掩上?？粗吓＃人獯?。
老牛一臉神秘地說(shuō)道：“你知道為何王紳會(huì)突然暴怒嗎？”
“我猜你一定不知道?！?p> “想聽(tīng)嗎？”
林北從腰間掏出牛耳尖刀，抵在他的脖子上“你很喜歡當(dāng)謎語(yǔ)人是吧？”
“不愧是一個(gè)廚房的...都這么暴躁?！崩吓Ｐ÷曕止?。
將刀慢慢從脖子上移開(kāi)后，道：“這王紳從小是飽讀詩(shī)書(shū)，街坊鄰居都說(shuō)他是天上文曲星下凡，有狀元相。但這王家窮啊，沒(méi)錢(qián)去考試。長(zhǎng)大后的王紳便只能在咱平安縣當(dāng)個(gè)教書(shū)先生?！?p> “還挺可惜，聽(tīng)他談吐，才華恐怕只稍稍遜色于我，搞個(gè)狀元應(yīng)是不成問(wèn)題。”林北惋惜道，讀書(shū)人的痛只有他這樣的文化人才能理解。
“別鬧?！崩吓＝又溃骸斑@王紳福氣不錯(cuò)，取了個(gè)美嬌娘，長(zhǎng)得那叫一個(gè)如花似玉。”
“照理說(shuō)，王紳教書(shū)賺錢(qián)，妻子王白氏相夫教子，也挺好。也不知道咋的，王白氏居然紅杏出墻，與那賣(mài)肉的張屠戶勾搭上。”
想起張屠戶那張滾胖的身材，林北就詫異“是因?yàn)樯赌?？難道是因?yàn)閺埻缿粲绣X(qián)？”
“這二人偷情的事越傳越開(kāi)，傳到了王紳父親王老漢的耳中，老人那是怒火中燒，王家從古至今清清白白，如今卻被一個(gè)婦人敗壞了名聲。抄起干活的鋤頭，闖進(jìn)張家，誓要替兒子鏟除這對(duì)狗男女?！?p> “張家的家丁被張屠戶欺壓許久，心中已有諸多不滿，看到有人來(lái)尋仇，睜一只眼閉一只眼，就讓王老漢進(jìn)去了?！?p> “剛邁過(guò)張家門(mén)檻，便聽(tīng)到奸夫蕩婦的聲聲浪叫從張屠戶房中傳出?！?p> “怎么個(gè)叫法？”林北邊嗑瓜子便問(wèn)道。
“你哪來(lái)的瓜子？”
“這不重要，繼續(xù)說(shuō)。”
老牛的語(yǔ)調(diào)逐漸下降：“唉，王老漢氣急了，直接踹門(mén)而入，捉奸在床。可誰(shuí)知道，張屠戶那廝，見(jiàn)自己的齷齪臟事敗露，十分惱怒，抄起桌上的殺豬刀，照著王老漢的腦門(mén)就是歘、歘、歘三刀，老人當(dāng)場(chǎng)去世?！?p> “這事被張屠戶家的家丁瞧見(jiàn)，偷偷報(bào)了官?！?p> “哦”林北恍然大悟，無(wú)怪王紳會(huì)發(fā)怒，可以理解。
也是，妻子偷人的事傳出，王紳的面子盡失，這教書(shū)先生自然是當(dāng)不下去了，只能藏身獄牢，讓時(shí)間慢慢撫平內(nèi)心的痛。
回到廚房中，王紳停下手中的活，連連道歉：“林師傅，我剛才那是控制不住自己，您千萬(wàn)不要生氣，把我趕走啊?！?p> 林北拍拍他的肩頭道：“沒(méi)事，我不會(huì)放在心中，你若是心中不快，可以去做兩道算術(shù)題放松一下?！?p> 王紳搖搖頭苦澀道：“牛哥找你出去，我便猜到他會(huì)說(shuō)什么，又聽(tīng)見(jiàn)陣陣嗑瓜子的聲音，我就更加確信了?！?p> “額...沒(méi)事的，俗話說(shuō)的好‘陽(yáng)光總在風(fēng)雨后’人生沒(méi)有什么坎是邁不過(guò)去，如果有，那就多邁幾步?！?p> 王紳自嘲道：“無(wú)礙，自從那事發(fā)生后，我便常常遭到街坊鄰居的嘲笑，那孫裁縫最是過(guò)分，當(dāng)眾將一頂綠色帽子扣在我的腦袋上?！?p> 林北也恨恨道：“那孫裁縫的過(guò)分我是知道的。”
王紳擦去眼淚，仿佛找到知音，問(wèn)道：“他也替你縫了綠帽？”
“不是啊，前幾天讓他幫我做一套廚師套裝，死活不肯，哼，搞得沒(méi)他不行一樣，等他進(jìn)了死牢，我絕對(duì)要給他的斷頭飯中摻瀉藥?！?p> “.......”
安慰王紳過(guò)后，林北便著手制作不是肉的紅燒肉。
這菜若是讓尋常的廚師來(lái)定會(huì)抓瞎，愚笨者可能就端著肉過(guò)去了，或以為是犯人在死牢呆傻了，又或是獄卒傳錯(cuò)話了。
稍微高明者，可能會(huì)想用豆腐來(lái)制作，是可以，還不夠。
經(jīng)驗(yàn)老道的廚師會(huì)想到用冬瓜和豆腐結(jié)合，用制作紅燒肉的方法烹飪。
而林北可不是平安縣的那些廚師，他一聽(tīng)就知道該怎么做。
抱來(lái)一個(gè)大冬瓜，切下四片方方正正的冬瓜皮，再切八片不厚不薄的冬瓜片，最后再來(lái)四片豆腐片。
先將冬瓜皮油炸，直至表面起了疙瘩小泡，撈出；以一層冬瓜片、一層豆腐、一層冬瓜片、一層炸好的冬瓜皮，從下往上依次疊好，再用繩子一扎，紅燒肉的形就有了。
接下來(lái)便依造烹制紅燒肉的做法制作。
鹵汁往菜上一澆，成了。
王紳一直在看，看得口水直流，感嘆道：“林師傅不凡也?！?p> 瞧眼前這四塊方方正正的“紅燒肉”若沒(méi)親眼目睹制作過(guò)程，誰(shuí)能想到這居然是用冬瓜和豆腐做出的。
但最令他不解的是，為何用素菜做出的菜會(huì)有肉味？
王紳疑惑，他一直盯著，從配菜到煮制最后裝盤(pán)，甭說(shuō)豬肉了，便是豬油都沒(méi)有放一滴，半根豬毛都沒(méi)有掉落其中。
可這濃郁的肉味又是何來(lái)？
“讀書(shū)人的求知欲就是強(qiáng)烈。”瞧王紳一臉不解樣，林北微微一笑。
“這嘛...”