50 不一樣的面包房

　　在斯陌餐廳不遠的地方，吳皓找到了一家很大的店面，內(nèi)部空間有將近2000平米，以前是做服裝生意的，門面有二十幾米，有一排長長的玻璃櫥窗。

　　店面位置正好處于街口拐角處，人流量大，大學(xué)城周邊，年輕人多，對于時尚產(chǎn)品，接受程度高，消費能力強。

　　劉心怡一眼就看中了這個店面，想要把家里的廚房搬到這里。

　　由宋助理出面，把門店的價格壓到一個合理的范圍，吳皓大筆一揮，把店面簽了下來。

　　錢不是問題，系統(tǒng)給的時間又很緊迫，就算是節(jié)前用工困難，吳皓也被迫多花錢，請人盡快裝修，‘私人訂制面包房’這個項目正式啟動。

　　春節(jié)前，吳皓帶著劉心怡回了老家邕城，雙方父母見了面，順便把喜酒辦了，兩人在法律上、世俗上、實際上成為了一對夫妻，婚禮剛辦完，兩邊的老人又開啟了下一個催促項目，生娃。

　　吳皓當(dāng)眾許下承諾，明年讓老人抱上孫子，老人們喜笑顏開，都夸他懂事，劉心怡卻以為他在說醉話。

　　當(dāng)晚，兩人名義上的洞房花燭夜，天氣寒冷，剛上床，吳皓就將劉心怡摟緊了，好讓被窩快點升溫，南方濕冷的冬天，失溫快，體感特別不好。

　　“今天你在幾個老人面前吹牛，說明年可以抱孫子，可今年要忙面包房的事，哪有空想這事啊，到時候沒辦法兌現(xiàn)，你爸媽肯定會不高興的！”

　　吳皓是家中獨子，家族里面到了他這一代，只剩他一個男丁，傳宗接代的重?fù)?dān)，落到了劉心怡身上，這件事整個家族都看得很重，一有壓力，劉心怡就開始擔(dān)憂了。

　　面包房的事，也讓人憂心，吳皓大手一揮，先期投資500萬，用于租店、裝修、購置設(shè)備、招聘人員等等，按照以往做餐廳的經(jīng)驗，后續(xù)所需的運營費用，還需要一大筆錢才能維持下去，在這個時間節(jié)點上，她根本不敢考慮要小孩的事情。

　　到了晚上夜深人靜的時候，避開了吳皓的家人，她才敢說出自己的埋怨。

　　“面包房的事我們只會忙3個月，把它當(dāng)做一個項目來做就行，盈利之后，會引入新的投資方，日常運營交給別人來管?！?p>　　“以后我會幫你把配方做成數(shù)據(jù)包，誰要用就付一毛幾分錢，你的工作會很輕松，不會有什么壓力的。”

　　按照吳皓的想法，‘私人訂制面包房’和‘西餐廳智能門店管理系統(tǒng)’一樣，都是一個‘錐子’項目，是用來打破行業(yè)現(xiàn)狀，更新商業(yè)理念的先驅(qū)項目。

　　在這個時間節(jié)點上，鮮食西點面包市場，并沒有一個全國連鎖品牌，地方品牌割據(jù)一方，處于群雄逐鹿的階段。

　　此時，一家西餅連鎖會擁有幾百上千家分店，但是由于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶來的局限，它們的味道是一樣的，客戶吃膩了這家，就會去別家嘗鮮，而全國各地都口味又很不一樣，因此無法形成全國性的大連鎖集團。

　　吳皓的‘私人訂制面包房’特別之處就在于，設(shè)備、工藝標(biāo)準(zhǔn)化、全自動化，味道卻可以個性化定制，開一家這樣的面包店，只要購買成套設(shè)備，繳納低廉的配方費，就能根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅男枰龀龈魇礁鳂拥母恻c，味道還能不斷更新，允許店家自己開發(fā)新口味。

　　一旦項目成熟后，就會形成一個龐大的配方交易市場，要試味道就下載試用包，在店里做出產(chǎn)品直接試，覺得滿意，再用租賃的方式生產(chǎn)成品，店家也能自己開發(fā)配方，甚至一個普通的糕點愛好者都能通過配方來賺錢。

　　配方防盜技術(shù)其實很簡單，所有調(diào)料都會密封在一個，做了防破壞裝置的盒子里，一旦有人想用暴力手段偷取配方，盒子會實施燒蝕自毀操作，并鎖定相關(guān)賬號。

　　“3個月就能盈利，我才不信，這么大一間店，要請那么多人，半年時間能營收平衡就不錯了，好歹我也是開過餐廳的?！?p>　　“那我們來打個賭！要是3個月后面包房開始盈利，你就給我在家安心生娃，怎么樣?！?p>　　“那你輸了呢？”

　　“不可能輸！”

　　“切...不理你了...耍賴?！?p>　　“不耍賴，我要耍流氓！”

　　“你這人真討厭！”

　　討厭？...討厭個鬼！

　　............

　　年后，天氣微寒，店面裝修在2月20日完成，吳皓注冊了一家名為‘私人訂制面包房’的公司，還注冊了相關(guān)的商標(biāo)，經(jīng)過一個星期試業(yè)，3月1日正式開門營業(yè)。

　　還有一個月多一點，系統(tǒng)就要進行審查，吳皓必須加緊宣傳，盡快打開市場。

　　在劉萌萌的全力支持下，劉心怡的視頻已經(jīng)出了十期，靠著萌萌醬的轉(zhuǎn)發(fā)，每期都有十幾萬的點擊量，通過視頻抽獎的辦法，已經(jīng)發(fā)出去3千多份試吃樣品，收到不少好評反饋。

　　由于前期做了預(yù)熱鋪墊，加上買一送一的促銷手段，開店第一個星期，每天的人流量都相當(dāng)不錯，營業(yè)額屢創(chuàng)新高，但門店并沒有盈利，還處于虧本賺吆喝的階段。

　　由于錯過了情人節(jié)，在餅干上刻字作畫的特殊手段，并沒有發(fā)揮出預(yù)期的效果，雖然訂制餅干的預(yù)定量在節(jié)節(jié)攀升，卻沒有做到爆款的程度。

　　店面的生意，很大程度上是依靠劉心怡獨創(chuàng)的味道在支撐，并沒有體現(xiàn)出，吳皓想要的商業(yè)理念新突破的結(jié)果。

　　到了周末店面結(jié)算的時候，劉心怡調(diào)出店里系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)虧損不少，擔(dān)心的說道：“你看，一個星期就虧了七八萬，還說3個月就能盈利，你太樂觀了！”

　　劉心怡并不知道，吳皓所說的3個月期限，是到4月7日截止，要是知道了真相，怕是要擰著他的耳朵，使勁罵一頓，把他罵醒才肯罷休。

　　“急什么，我還有絕招沒有出呢！”

　　絕招就是請‘貴人’！時間緊迫，只剩下一個月的時間，要來一次可以轟動社會的營銷推廣，才能在短時間內(nèi)形成爆炸效應(yīng)，吳皓確實沒招了，只能借助系統(tǒng)的力量，來解決問題。

　　吳皓立即向【藍星科技促進系統(tǒng)】提交使用社會貢獻點的申請。

　　【請輸入使用的點數(shù)：__】

　　“100”，有了上次的經(jīng)驗，吳皓覺用這么多點數(shù)已經(jīng)足夠了，剩下的點數(shù)，他要留到龍光尚智上線的時候使用，那個才是重頭戲！

　　【系統(tǒng)已收到社會貢獻點，正為你安排‘貴人’請稍后......】

　　“......”

　　“黑夜給了我黑色眼睛，我卻用它去尋找光明......”

　　電話鈴聲響起，吳皓愣住了。

　　“喂？”

　　“吳皓兄，我明天到鵬城，帶了家里一幫親戚和朋友過來，明天到公司參觀...”

　　“歡迎、歡迎！”

　　貴人是顧影？還是顧甜？這兩奇女子，在這個時間節(jié)點上，事業(yè)才剛開始起步，能量還不大，不太可能成為他的貴人。

　　聽顧凡的意思，除了這對姐妹，他還帶其他人過來，難道這個貴人，就在這些人里面......