一二零：是在下輸了

　　“這么說來，你和范興康老趙他們鬧翻了，所以才會(huì)躲到這里來？”

　　楊嘉一邊做菜，一邊問道。

　　憑著上輩子的記憶，楊嘉姑且還記得大部分家常菜的做法。

　　一般都是料酒生姜先煸炒一下肉類，然后盛出來，重啟油鍋，下料煸香，把蔬菜炒至斷生，再把剛煸過的肉類下下去炒至全熟，調(diào)味出鍋。

　　一些比如芹菜，花菜一類不易炒熟的蔬菜，可以提前潮水至半熟。

　　大部分家常炒蔬都是這個(gè)流...