第43章 老母雞蘑菇湯
處理好的雞,楊彩云看著就一點也不心疼了,現(xiàn)在在她眼里,那就是一大堆肉!香噴噴的雞肉。
只見楊彩云將切好的姜絲放入油鍋,翻拌了幾下,爆出姜絲的香味。
再把瀝干水分,每一塊肉都肥嘟嘟的老母雞全倒進(jìn)鍋里。
不停的翻炒,煸炒出雞油,撈出多余的雞油。
楊彩云往鍋里加入了適量的冷水,等冷水燒開,這湯就白了,再放入洗好的蘑菇煮熟。
一鍋濃濃的奶白色老母雞蘑菇湯,就煮好了。
這自家放養(yǎng),現(xiàn)殺的老母雞,是不用焯水的,并不會像后世那些飼料雞一樣,不焯水就一股臭味。
現(xiàn)殺現(xiàn)煮的雞湯,那味道真的絕了。
鮮甜可口,雞肉的鮮甜加上蘑菇的鮮美,雙重鮮味!好吃到飛起!
實在是太好吃了,這自家飼養(yǎng)的雞,肉質(zhì)緊實,油脂充沛,實在是太香了。
林清清忍不住夸贊道:“娘,你煮的雞湯太好喝了,我最喜歡喝了!”
林清清的夸贊,楊彩云異常受用,“哎呀!這閨女就是貼心,不像某人就顧著自己吃?!闭f完楊彩云瞄了林東海一眼,暗示意味十足。
林東海多精一人,立馬道:“今天這雞湯好喝,雞肉真好吃,太好吃了!我媳婦廚藝又長進(jìn)了?!绷謻|海夸的非常不走心。
楊彩云也覺得這雞肉好吃,就不跟他一般計較了,沒搭理他,吃自己的去了。
一家人和和睦睦吃完晚飯,坐在一起閑聊著。
林清清挺著吃撐到,微微鼓起的小肚子問:“娘,咱家其他的小雞什么時候可以吃???”
楊彩云略帶遲疑,“這,才剛宰了老母雞,小雞就等晚點再吃吧,再養(yǎng)養(yǎng)肉多?!彼€是有點心疼她的老母雞。
好吧,看這意思是,下次吃雞沒那么快了。
林清清只好略過這條,接著問“娘,我給你們做的鋤頭好用不?”
“好用,可好用了!”楊彩云覺得好用極了,以前用犁可費勁了,這鋤頭她一個人就能搞定。
這時林東海突然唉聲嘆氣,“唉......別的都沒什么,就是這菜突然就沒那么好賣了。”他覺得自己都還沒掙幾個辛苦錢,這菜就突然不好賣了。
以前他們只需要幾個小時,就能把菜全賣完,近日來不知怎么回事,他們要坐在那守一整天才能勉強(qiáng)賣完。
再過一段時日,豈不是坐一整天都賣不完了,這可咋辦?菜熟了賣不完,地里的菜豈不是要爛掉,他苦惱??!
林清清倒是不意外,先前只是他們占了先機(jī)。
現(xiàn)在天氣好轉(zhuǎn),菜也好活了,只要是自己種了點菜的,誰家都沒那么缺菜吃。
林清清提議道:“要不然就降降價吧?或者給點添頭?!币馑季褪墙兴麄冑u菜時,送點不花錢的菜。
“給點添頭,可行么?”林東海還是有點擔(dān)心,這好不容易才做住的生意,他不想就這么弄丟了。
再說了他們家菜地的菜,也耗不起?。∫琴u不出去,爛地里多可惜。
“可行的,誰都喜歡不花錢的東西?!绷智迩蹇隙ǖ溃急阋苏l都愛,不愁別人看不上那蠅頭小利。
“行,明日就按你說的辦。”林東海咬咬牙點頭道,他總得試一試的。
林東海是整個家里,最怕沒有穩(wěn)定收入的人了。
一家之主不是白叫的,頂著養(yǎng)家糊口的壓力,他就怕哪天年景不好,他掙不到錢,養(yǎng)不起這個家。