10月1日，國慶節(jié)，晴。
昨天，李穎就在聚緣酒家的微信群里就發(fā)出了通知。10月1日到4日不能歇班。
因?yàn)閲鴳c，中秋兩個(gè)節(jié)日僅隔三天，全民大休假。娛樂，餐飲也就成為了人們的匯聚之地。
李穎早上觀看了激動人心的國慶大典，深深地被感染，心潮起伏，深感有這樣一個(gè)美麗富饒，團(tuán)結(jié)富強(qiáng)的祖國而自豪。
微信中早已是歡聲笑語，祝福滿滿。
走著去聚緣酒家的路上，街道煥然一新，道路兩邊的商鋪都懸掛上了國旗，紅燈籠。
這種現(xiàn)象以前只是出現(xiàn)在城市中或者熒屏上，如今這種歡樂祥和的氣氛已經(jīng)來到了身邊，觸手可及。
“今天是你的生日，我的祖國，清晨為你放飛一群白鴿…”李穎有感而發(fā)，輕輕的唱了起來。心情舒暢，人仿佛也年輕了好多。
到了聚緣酒家，毅哥正在門外打掃衛(wèi)生，還撒上了清水。
李穎也拿出昨天買的國旗和紅燈籠懸掛在大門的兩側(cè)。
小梅，小娥今天也是特別高興，看來環(huán)境是可以改變一個(gè)人的心情的。
小娥說道：“穎姐，咱們的大龐口真漂亮啊?！?p> 李穎說道：“一個(gè)城市的美麗，需要很多人的努力與付出啊?！?p> 小梅說道：“穎姐，要是在大廳中布置幾個(gè)氣球就更好看了。”
李穎說道：“可以啊，第二個(gè)抽屜里還有一袋氣球呢，你們把它吹好，布置起來吧。”
小娥找到了氣球，二人你一個(gè)，我一個(gè)的吹了起來，感覺又回到了童年的樣子，然后再用膠帶把它們固定在墻壁上，鏡子邊，酒廚頂…
小娥看著自己的勞動成果，高興的晃動著高高的馬尾辮，左看右看，還拿出了手機(jī)，拍了兩個(gè)視頻發(fā)到了網(wǎng)上。
廚房里，熱火朝天的忙碌著，加工著各種美食，肘子，豬頭，羊腿，牛骨，鵪鶉，多寶魚，雜魚，小雞燉蘑菇，大丸子燉豆腐泡…
馬哲已經(jīng)渾身出汗，電風(fēng)扇也顯得絲毫無力了。有些抱怨的說道：“真熱啊，不是早過了夏天了嗎？”
唐增民說道：“小馬啊，干廚房的就是不能怕熱啊，心踏實(shí)下來就好點(diǎn)了，心靜自然涼啊?！?p> 馬哲說道：“咱們今天加工這么多美食，都能賣出去嗎？”
唐增民說道：“這是節(jié)日啊，咱們的風(fēng)俗就是這樣，每到節(jié)日消費(fèi)的特別多，尤其是旅游娛樂還有餐飲。以咱們飯店的情況，準(zhǔn)備的這些一點(diǎn)都不多?！?p> 小娥這時(shí)走進(jìn)了廚房來端菜，晃著馬尾對侯亮說道：“帥哥，我告訴你個(gè)消息，樓上的包間都訂滿了，今天肯定忙啊?！?p> 侯亮說道：“我也知道今天忙啊，今天全民放假，唯獨(dú)廚師不放假啊。”
朱大力說道：“唉，辛苦大師兄了，剛才還被油點(diǎn)燙到了手臂，要不要休息一天啊?！?p> 侯亮說道：“我歇了，你炒菜啊？”
朱大力吐了吐舌頭，“我可干不了那么大活，還是你來吧。”
十一點(diǎn)，客人們就開始陸陸續(xù)續(xù)的到來了。
十二點(diǎn)，樓上，樓下都爆滿，傳菜桌上的菜單被鋼尺壓著，排了滿滿一排。
有簡單的，外面出好的明檔立刻就端上了荷臺，三份，五份同樣的菜也放在了前邊，那些費(fèi)事的，冷門的菜只能最后再配，這樣才能照顧更多的客人。
唐增民，侯亮兩個(gè)人根本就忙不過來，毅哥也上灶幫忙過油還是不行，李穎又讓馬哲上灶過水，火力全開，這樣荷臺上的菜才慢慢顯少了。
就這樣，小娥還不時(shí)進(jìn)來催菜，“豆角燒茄子著急了，素合菜著急了，鍋包肘著急了?！?p> 李穎看了看荷臺，把豆角燒茄子，素合菜放到前面，說道：“唐師傅，先做豆角燒茄子，素合菜?！?p> 李穎又對小娥說道：“顧客多的時(shí)候，一些費(fèi)事的菜就不要點(diǎn)了，咱們做不出來，人家等著也著急啊。”
小娥說道：“行啊?！?p> 下午一點(diǎn)半，終于接近了尾聲，荷臺上還有三份西施豆腐，三份西湖牛肉羹，兩份雜菌湯，兩份西紅柿雞蛋湯。
毅哥，馬哲打掃完灶臺就各回各位了。等到西施豆腐湯做好了，毅哥又放上湯勺，向外端。
三份西施豆腐湯有兩份是樓上的，毅哥放在了升降機(jī)上，摁動開關(guān)，傳送到了二樓。
還有一份是大廳十二號桌的，端著一古子湯剛走到走廊門口，兩個(gè)小孩子迎面跑來，大的約八九歲，小的五六歲，相互打鬧，追逐。
毅哥怕燙到孩子，急忙停了下來，可是湯卻燙到了自己的手上，趕緊放到一號桌上，對著孩子大聲說道：“不許跑了，燙到你們怎么辦！”
大孩子望著毅哥，不敢出聲，小的孩子卻忍不住大聲哭了出來。
“哇！”在喧鬧的大廳也顯得格外刺耳。
這時(shí)，一個(gè)中年女人跑了過來，女人高挑的身材，濃妝艷抹，徑直跑過去，抱起了孩子。對毅哥說道：“你們這是怎么回事啊，端菜也不看著點(diǎn)，燙到我寶貝兒子了吧？快點(diǎn)去醫(yī)院吧！”
毅哥氣的也是無語！這時(shí)孩子的父親也走了過來。
毅哥說道：“你們做家長的，能不能盡點(diǎn)責(zé)任，這是公共場所，你們?nèi)斡珊⒆哟螋[追逐。你們還有理了唄?！?p> 女人厲聲說道：“明明是你燙傷了我孩子，還這樣囂張，我看你們是不想干了。來，拿手機(jī)拍下視頻，發(fā)到網(wǎng)上去，我看你們還怎么干！”
爭吵聲把李穎吸引了過來，也以為是毅哥燙到了孩子，連忙道歉：“對不起，對不起，既然把孩子燙傷了，咱們先去醫(yī)院看病行嗎？”
毅哥氣的直跺腳，甩了甩燙傷的手對李穎說道：“燙傷的不是孩子，是我。這兩個(gè)孩子追逐打鬧，我只是說了一聲，孩子就嚇哭了?！?p> 孩子的父親也聽明白了原因，在孩子身上有找不到湯汁，在看毅哥的手腕已經(jīng)起了水泡。連忙道歉：“大哥，對不起，對不起，這兩個(gè)孩子太淘氣，給您添亂了。你快去醫(yī)院看看吧，醫(yī)藥費(fèi)我拿?！?p> 孩子的媽媽也明白了怎么回事，也是不斷的道歉。
毅哥說道：“我的傷不要緊，最重要的是不能讓人寒了心?！?p> 李穎對孩子的父母說道：“沒事的，我哥的傷我們自己看吧，你們以后可要多用心照顧孩子，不要等真的釀成大禍，再去討論誰的責(zé)任，誰花多少錢，那還有用嗎？”
孩子的父母連連道歉，抱著孩子回到座位上去了。
李穎把湯給十二號桌端了上去。
毅哥從宿舍拿出來了燙傷膏，在手腕上擦抹。
這時(shí)，七號桌上的一幕，深深地吸引了他。
七號桌上是一個(gè)六口之家，祖孫三代。爺爺，奶奶，爸爸，媽媽，八歲的姐姐，五歲的弟弟。
爺爺，奶奶，爸爸，媽媽在邊吃邊聊，八歲的姐姐拿起竹筷給弟弟夾著菜。還把大蝦的皮剝掉，放到弟弟面前的小碗中。稚嫩的聲音說道：“弟弟，這是紅燒肉，這是椒鹽蝦，你先吃吧，一會我再給你夾?！?p> 毅哥太喜歡這個(gè)懂事的小女孩兒，從酒廚中拿出一小瓶果汁，走到了七號桌，無比慈愛的說道：“小丫頭，真懂事，這是爺爺獎勵你的?！?p> 小女孩兒看了看毅哥手中的果汁，稚嫩的說道：“謝謝爺爺，我們這有飲料了，我不要了?！?p> 小女孩的家長也連忙道謝。
毅哥說道：“你家小孩子真懂事，我太喜歡她了，這果汁還請你們讓她收下吧?！?p> 小女孩兒的爸爸看到毅哥出于摯誠，也就不再推辭，對小女孩說道：“妮，謝謝爺爺獎勵你的果汁?！?p> 小妮連忙道謝：“謝謝爺爺，謝謝爺爺?！?p> 馬哲到底還是孩子，面對如此大的工作量還是有些吃不消。對李穎說道：“大媽，我頭疼，干不了了，下午想歇班?！?p> 李穎說道：“你都幾點(diǎn)睡覺啊，不要總玩游戲了，年紀(jì)輕輕就這么多毛病。你上個(gè)月可是歇了十天啊?！?p> 唐增民說道：“小哲，歇班了那五百的全勤獎就沒了?！?p> 朱大力說道：“小哲，你不能歇啊，你不能坑隊(duì)友啊！”