第38章 早飯
第二日一早,曲筱許是前一天晚上洗了個(gè)澡,還吃飽了飯,所以睡了個(gè)好覺(jué),很早就醒了。
神清氣爽,也沒(méi)有了上一世的時(shí)候,若是睡不好覺(jué)便起床氣嚴(yán)重的脾氣。
“娘,咱們?cè)缟暇陀媚莻€(gè)三等米熬些粥吧,然后切一小塊肉下來(lái),剁成肉糜,用油過(guò)一下之后放在粥上怎么樣?”沒(méi)有皮蛋,那就做個(gè)瘦肉粥也是可以的。
“喝粥還放什么肉?。俊蹦昴赣X(jué)得沒(méi)有必要,而且這樣吃也太奢侈了些。
哪有頓頓都吃肉的?他們這樣窮苦的人家。
“放肉了比較香啊,而且也很好吃?!鼻汶p眸亮晶晶的望著年母道。
年母被她眼神這樣看著,拒絕的話便有些說(shuō)不出口,“但,但娘不知道怎么做啊?!?p> 曲筱眼珠一轉(zhuǎn),“那不然娘你今天休息,我來(lái)做怎么樣?”
“你會(huì)嗎?要不還是我來(lái)算了?”曲筱不過(guò)七歲,夠灶臺(tái)都還有些費(fèi)勁呢,若是讓她做這個(gè),是不是有些為難了?
“沒(méi)事的,我也總是要學(xué)著做的嘛?!鼻銛[擺手道。
她以前就是因?yàn)閼?,所以盡管很愛(ài)美食,也超級(jí)喜歡刷美食視頻,但卻從沒(méi)想過(guò)要自己動(dòng)手實(shí)踐。
現(xiàn)在這個(gè)環(huán)境,卻是不得不自己親自實(shí)踐起來(lái)了。
年母和大妮兒的手藝,一看便知是常年沒(méi)有什么好東西,所以會(huì)做的非常有限。
而他們家的生活以后肯定會(huì)越來(lái)越好的,到時(shí)候誰(shuí)來(lái)做飯呢?
難不成讓年母和大妮兒兩個(gè)并不太會(huì)的人去瞎弄嗎?
還不如她自己現(xiàn)在就開(kāi)始學(xué)著做飯,到時(shí)家里條件好了,她做飯有了經(jīng)驗(yàn),以前看美食視頻學(xué)來(lái)的東西,也就能付諸實(shí)踐了。
曲筱心內(nèi)打算的很好,此時(shí)便決定慢慢開(kāi)始學(xué)著做飯,以后說(shuō)不得做的好吃,還能靠這個(gè)掙錢(qián),或是開(kāi)酒樓呢。
“那行,那娘在旁邊給你燒火?!蹦昴笩o(wú)奈,只好答應(yīng)。
二人便進(jìn)了廚房。
大郎這個(gè)時(shí)候正打算去土娃家里打水。
昨日晚上回來(lái),水缸里的水已經(jīng)用的差不多了,今日若是不去打水,怕是明日就沒(méi)得水吃了。
大妮兒這個(gè)時(shí)候卻被李嬸兒叫過(guò)去了,怕是與昨日的點(diǎn)心有關(guān)。
年父起來(lái)便坐在院子里劈竹子,腳邊已經(jīng)是劈的滿(mǎn)滿(mǎn)的小竹片。
熬粥原本是需要小火慢燉的,但他們沒(méi)有砂鍋,只有一個(gè)灶上的大鐵鍋,所以只能用這個(gè)熬粥。
灶內(nèi)的火一直燒的很旺。
等粥做好的時(shí)候,也不過(guò)將近兩刻鐘的時(shí)間。
將粥盛起來(lái)放在了他們家最大的那個(gè)之前一直用來(lái)盛湯的陶碗內(nèi),之后又舀水洗了鍋,再將剁好的肉糜倒入加了少許油已經(jīng)燒熱的鍋內(nèi)翻炒。
略微翻炒幾下,之后倒入一點(diǎn)鹽,再加入一點(diǎn)醬油,這肉糜便做好了。
曲筱讓年母將火撤出來(lái),便盛起肉糜,放入一個(gè)小碗中。
“爹,姐回來(lái)了嗎?”曲筱走到廚房外,問(wèn)院子里的年父。
“沒(méi)呢?!蹦旮柑ь^道。
“哦,那就再等一會(huì),等姐回來(lái)之后咱們?cè)匍_(kāi)飯?!鼻阏f(shuō)完回了廚房。
正巧大郎挑水也回來(lái)了。
將水倒入水缸,擦掉額上泌出的汗珠,看著不過(guò)半缸的水,轉(zhuǎn)身挑了水桶又要出去。
“大郎,等一下。”曲筱突然將他叫住。