第五十一章:驚艷味蕾
論起道人是非,男人從來都不遜色于女人。
因為她是女人,在男人所領先擅長的領域得到了皇上的夸贊,所以這些人便懷疑其中別有內情。
這種事情即便是在男女平等的現(xiàn)代也依然不少見。
秦寧并未如這些人所想的那般惱羞成怒,她抬起一雙平靜無波的眼眸,看向那位最先說話的長臉廚子,“敢問這位大哥,你旁邊的這個灶上并沒有人吧?”
長臉廚子鬼使神差的點了點頭。
秦寧踱步走到了他的旁邊,然后將自己帶來的食材以及新鮮的水皆放到一旁。
她看向這屋子里的所有人,以著十分謙卑的姿態(tài)說道:“在此之前,我從來不覺得自己的廚藝能與各位自小學藝,并常年給宮中的貴人們做膳食還不曾出過一絲紕漏的人相比?!?p> “但人有百味,興許我那日所做膳食剛巧就正中了皇上的胃口,皇上于是對我大加褒揚,但不論怎樣,能讓圣心大悅都是我的本事?!?p> “這位大哥剛才所言,莫不有非議皇上之嫌疑,需知后宮中耳目眾多,別一會兒傳到了皇上的口中?!?p> 秦寧是真的沒將這位長臉廚子給當成一回事,歸根究底他對她有不滿、有鄙夷,于是將這份不滿和鄙夷表現(xiàn)在面上,這都是可以理解的。
但當他說出那句話的時候,秦寧便知道這是個蠢貨無疑了。
她幾乎可以篤定,過了今日,這位長臉出自焉會有命在都不一定了。
長臉廚子聞言面色煞白,心有惴惴,但想到自己幕后的瑛貴妃,他一下子挺直了背。
長臉廚子說:“你休要誤解我的意思,這幾日你與九皇子的流言傳的滿天飛,九皇子更是到你門前表示要迎你進府,我也不過是覺得皇上之所以會褒獎你,是看在九皇子的面上?!?p> “哦?”秦寧拉長了聲調說:“所以你的意思是,皇上是個任人唯親的人了?”
長臉廚子羞惱道:“跟你這種婦人講不清道理!”
秦寧笑瞇瞇的下結論道:“你這是心虛了?”
“不過......”她的眼睛繞著整個膳房一圈說,“一定只有他一個人這樣想圣上,你們應不是如此吧?!?p> 那些人忙低下了頭,去做自己的事情了,既怕牽扯到藐視圣上的罪名,又不想當真被個婦人牽著鼻子走。
這時九皇子派過來的侍從到了,這侍從圓臉大眼,一瞧就是個很機靈的小伙子,“秦娘子,你需要奴才做什么,盡管吩咐吧,我什么都能做的?!?p> 旁邊的長臉廚子依然憤憤不平道:“瞧,這不是有關系是什么?”
秦寧冷眼道:“你真不想活便繼續(xù)說吧!”
長臉廚子一時哽咽。
他不怕,他有瑛貴妃撐腰!
然而面上依舊是一片不安。
秦寧將新鮮的食材給擺放在桌子上,先將牛肚給拿了出來,對著那侍從說:“你喚什么?”
侍從道:“奴才喚小方?!?p> “好,小方,你且將這牛肚切成絲?!彼愿赖?。
小方看著這牛肚,面露難色,“秦娘子說這是什么?”
秦寧說:“牛肚,也就是牛胃,做成食物很好吃的。”
小方聞言,雖面有猶疑,但也依然上手切絲。
秦寧觀察了一會兒,見小方很是熟練的用著刀,切出來的牛肚絲又細又長,遂知這人從前應該經常做這樣的事情,便放下心來。
漸漸的,四周又起了些嘈雜的議論聲。
“牛肚可是最最腌臜之物,怎能入食,這秦娘子不會胡來吧?”
“你管她作甚,一會兒貴人們吃了毛病,問責的也是她。”
秦寧并沒有予以理會,她知道這時候的牛肚并不能用來做吃食,他們有此想法也實屬正常。
秦寧將小方切完的牛肚絲放入碗中,加入黃醋、精鹽攪拌均勻,再用開水泡了半個鐘頭,這怪味道也就沒了。
小方更是驚奇道:“原來這牛肚竟還真能入食?!?p> 隨著這聲呼叫,一些還在忙活著的大廚也就罷了,手頭上沒事做的幫廚紛紛將目光給投注到這里。
他們也很好奇,秦寧究竟要用這牛肚做什么。
這其間秦寧且將木耳泡發(fā),小蔥切成蔥花,姜切成片,洗好的青椒也切成絲。
起鍋、燒油,油熱倒入姜炒出香味。
加入適量的清水,將牛肚、木耳、青椒絲下鍋煮沸,再加入各種調料攪拌均勻。
更平常做羹湯的手法也沒什么不同嘛!
那些人興趣缺缺的移開了視線。
不一會兒,秦寧掀開鍋來,又撒入些許香菜,美味的酸辣肚絲湯也就做成了。
一股醇香濃郁的味道頓時撲入耳鼻,空氣中似乎都含了又酸又辣的味道。
有些年輕的人腹中不免蠢蠢欲動,想嘗一嘗秦娘子做的這湯究竟是什么味道。
但他們也就是想一想,因為這是給貴人們做的,他們哪里有資格先嘗?
再者,他們先前那樣深深的鄙夷過秦娘子,眼下也不好意思開口,即便是好意思開口,那秦娘子定然也記恨著剛剛的事情,并不會讓他們嘗一嘗。
但不想秦娘子突然用勺子舀了一大碗的湯出來,對著附近的一些小幫廚說:“你們可以幫我嘗一嘗,這味道怎么樣,要真是不好我也不好意思向太后獻丑?!?p> 那小幫廚有心說“不”,但身體已經先一步而行,接過了秦寧遞過來的碗。
離得近了,那股又酸又辣的味道更明顯了一些,這小幫廚當即就嘗了一口,接著又嘗了一口。
他旁邊的人忍不住說道:“你讓我也嘗一嘗?!?p> 這小幫廚被人搶了碗,依舊在回味剛剛的味道。
離得遠的人免不了問他說:“什么味道,沒搞砸吧?”
“香!”這人說道:“酸而不苦,辣而不烈,咸而不澀,尤其是這牛肚,十分的有嚼勁,兩個字,上佳!”
他們都是常年跟食物打交道的人,普通的吃食早已入不了他們的眼,即便當真不錯,平日里也只會說一聲“還好”,可這幫廚說上佳。
一時間,就連大師傅們都有些坐不住了,紛紛道:“秦娘子,我可以嘗一口嗎?”
秦娘子很大方的又給他們舀了一碗道:“你們且嘗嘗味?!?p> 然后這些大廚們也連連點頭。
就在秦寧旁邊的長臉廚子也很好奇,但他實在是沒那個臉,也張不了那個口。
倒是他旁邊那個剛剛跟著他一同貶低秦寧的小眼幫廚,悄無聲息的接近了秦寧。