還在前院忙碌著的鳳兮瑤,并不知道他們走后發(fā)生的事。
來(lái)到廚房之后,她就把準(zhǔn)備留下來(lái)幫忙的李廚娘給打發(fā)走了。只留下比較信任的草兒,在一旁幫忙打著下手。
不是她謹(jǐn)慎給自己留后手,實(shí)在是人這生物太復(fù)雜了。防人之心不可無(wú),她還想靠這些鹵味賺點(diǎn)錢(qián)。
像如何處理那些豬下水,如何配制鹵藥,這些技術(shù)上的東西,都不能泄漏出去。所以,他們必須謹(jǐn)慎一些。
今兒太過(guò)匆忙了,按照她的計(jì)劃,之后她會(huì)用自己院子里面的那個(gè)小廚房,去做一些打算拿出去賣(mài)的吃食。
盡管她用井水反復(fù)清洗了幾遍,那些豬肚子豬腸子,始終有種味道。
原本還在那里叫嚷著想要幫忙的雙胞胎,在見(jiàn)到東西之后,表情變得有些怪異起來(lái)。
鳳云洋不自覺(jué)的問(wèn)出聲來(lái),“姐,你說(shuō)的好吃的東西,難道就是這些?這東西能吃嗎?看上去這么的…”
他后面的話(huà)還沒(méi)有說(shuō)完,就見(jiàn)從小嬌生慣養(yǎng)的鳳兮夢(mèng),不自覺(jué)的犯起惡心來(lái)。
她立馬捂住了嘴巴,神情別扭的急忙解釋了起來(lái),“姐,我只不過(guò)有些不舒服,很快就會(huì)好的。我去看看草兒還需要什么幫助不?!?p> 說(shuō)完,鳳兮夢(mèng)就從廚房里面跑了出去。
大家心里清楚,這丫頭根本就是因?yàn)槭懿涣诉@個(gè)味。可誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)破。
一直盯著鳳兮瑤看的鳳云洋,見(jiàn)自家大姐并沒(méi)有什么反應(yīng),神色如常,這讓他心里松了一口氣。他真擔(dān)心,妹妹剛剛的做法,會(huì)讓大姐心里有想法。
正在這時(shí),還沒(méi)進(jìn)門(mén)的鳳云哲,老遠(yuǎn)就開(kāi)始嚷嚷了起來(lái),“我的天吶,這是什么味?怎么這么臭?瑤兒,你們?cè)诟陕???p> 原本有些不爽的鳳兮瑤,只覺(jué)得心里的那團(tuán)火,蹭蹭的往上冒。
她表情不善的瞪了一眼自家大哥,態(tài)度惡劣的懟了起來(lái),“你跑過(guò)來(lái)湊什么熱鬧?你是不是閑的慌呀?荒地的事情,你搞定了?該干嘛干嘛去,別在這里礙手礙腳的,看著心煩?!?p> 原本臉上還帶著笑意的鳳云哲,臉色立馬變得難看了起來(lái)。他不明白,自己到底哪里得罪了她,剛剛不是還挺好的嗎?
他還想說(shuō)什么,就見(jiàn)一旁的小弟,使勁的給他使眼色。他看懂了,那家伙的意思,是叫他不要再說(shuō)下去了。
他摸了摸鼻子,訕訕的說(shuō)道:“那個(gè),我只是來(lái)看看有什么能幫忙的,沒(méi)別的意思。既然沒(méi)事了,我就去通知他們到大堂來(lái)開(kāi)會(huì)?!?p> 說(shuō)完,他有些落寞的離開(kāi)了。
還在氣頭上的鳳兮瑤并沒(méi)有理會(huì)。她繼續(xù)手上的動(dòng)作,用面粉和鹽,反復(fù)搓洗著豬肚子,直到東西徹底干凈,沒(méi)什么異味她才罷手。
一旁不敢吭聲的鳳云洋,從頭到尾都盯著鳳兮瑤看。這么能干的大姐,他突然覺(jué)得有些不認(rèn)識(shí)了。跟記憶中的她,相差甚遠(yuǎn)。
他忍不住開(kāi)口說(shuō)道:“姐,你變了!以前的你可不會(huì)這些。我長(zhǎng)這么大,從來(lái)沒(méi)有看到你下過(guò)廚,這還是第一次!”
“不過(guò)姐,看你手法這么的熟練,我都不確定你是不是第一次做這事了。”
聽(tīng)到這句話(huà),鳳兮瑤的手一抖。她在心里哀嚎著,她到底做什么了?竟然會(huì)讓一個(gè)小屁孩都察覺(jué)出她的異樣來(lái)了。
她勉強(qiáng)的笑了起來(lái),“混小子說(shuō)什么呢,我變什么變,難道不是你姐嗎?我會(huì)這些,只是之前看到一本雜記,上面有相關(guān)的內(nèi)容,有些地方的人,會(huì)這樣處理后吃?!?p> “所以我突發(fā)奇想的想試試。還不知道效果怎么樣呢?看看你們一個(gè)個(gè)嫌棄的樣子,等會(huì)兒還是不讓你們嘗了?!?p> 雖然鳳云洋有些擔(dān)心東西會(huì)特別難吃,但是為了哄自家姐姐開(kāi)心,他還是違背良心的拍起了馬屁,“大姐怎么這么說(shuō)呢,大姐做的東西,肯定是最好吃的了。我不怕!”
他那有些發(fā)抖的雙手,出賣(mài)了他此刻的緊張不安的情緒。這些,鳳兮瑤都注意到了。
她有些好笑起來(lái),“行了,放心好了,又不是讓你上刑場(chǎng)。我保證你吃過(guò)這些鹵菜之后,還想吃。你去幫我看看草兒的布袋縫制好了嗎,我這邊馬上就好了。等著要用呢?!?p> 鳳云洋點(diǎn)了點(diǎn)頭,快步走了出去。
清洗的差不多的鳳兮瑤,從背簍里面拿出之前淘到的一些調(diào)料,用盤(pán)子裝到一起。
又把從藥店買(mǎi)的那些鹵藥,拿出了部分。
她仔細(xì)的清點(diǎn)了一下,種類(lèi)還不少。像什么花椒,桂皮、八角、花椒、陳皮、干辣椒、白芷、小茴香、香葉,她一共買(mǎi)了九種。
雜貨鋪的老板壓根就不知道,其中的花椒跟八角會(huì)被她用來(lái)當(dāng)鹵料用。
或許在知道真相之后,那老板會(huì)后悔當(dāng)初那么草率的把這些東西賣(mài)了出去。他以為他占了很大的便宜呢。
等她把要鹵的那些豬下水焯水備用之后,草兒才從外面走了進(jìn)來(lái)。
草兒遞給鳳兮瑤一個(gè)針腳歪歪扭扭,但看上去還能用的布袋子,有些不好意思的撓了撓頭說(shuō)道:“小姐,你看是不是這樣縫?我的手藝一點(diǎn)也不好,只能弄成這樣了?!?p> 出乎意料的是,鳳兮瑤竟然滿(mǎn)意的夸獎(jiǎng)了起來(lái),“不錯(cuò),做的很好。鹵藥我都配制好了,你再去打點(diǎn)水來(lái),我們現(xiàn)在就開(kāi)始鹵東西吧!待會(huì)兒保證你們吃了還想吃。”
余下的兩人嘿嘿的假笑了兩聲,他們可有點(diǎn)不信,那種怪味東西,能好吃到哪兒去?但誰(shuí)也不敢吭聲。
灶臺(tái)上,另外一個(gè)鍋里的水,發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,一陣香味飄了出來(lái),鳳兮瑤毫不含糊的揭開(kāi)了蓋子,把鍋里面的大骨頭拿了出來(lái),又把鹵藥包跟生姜放了進(jìn)去。
待水變色后,她才把要鹵的豬肚,豬腸子丟到里面,用蓋子燜上。
隨著時(shí)間的流逝,肉香味越來(lái)越濃郁了。
守在一旁看著火的鳳云洋,用力的吸了吸鼻子,真香!整個(gè)廚房鹵味香飄四溢,光聞著就覺(jué)得好吃!真是絕了!
他咽了咽口水,心里暗自竊喜,幸好他人聰明,沒(méi)有跟大哥他們那樣,多說(shuō)什么。大姐的話(huà)果然沒(méi)錯(cuò),這東西一定會(huì)嘗過(guò)之后還想吃。
千墨蘭
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