第五十五章 張義謀品酒~
而自己的母親也是因?yàn)閮合睂O子去世,滿腦子都是如何安撫,勸慰好葉逸,過馬路時(shí)一度精神恍惚,這才不慎出了車禍...
張義謀見葉逸一副落寞的神情,愣了愣,卻滿懷歉意道:“不好意思,我不該在這個(gè)契機(jī)毀氣氛啊,但我確實(shí)很懷念,你當(dāng)初做的那道四喜丸子....”
直播間:
“誒,這令人憂傷的過往啊.....不得不說,葉逸老哥可著實(shí)有點(diǎn)太慘了....”
“就是??!誒,原來還有他未出生的孩子嗎?這以前倒是沒提過誒...不過,短短一段時(shí)間內(nèi)就接連失去了三位親人,我突然感覺才華太過于妖孽也不好,這樣容易遭到天妒?。?!”
“是啊,這或許就是冥冥之中的定數(shù)吧,這樣一想,我寧愿沒有葉逸這樣變態(tài)的智商,也不希望和他一樣有那么辛酸的童年經(jīng)歷和天煞孤星般的體質(zhì)啊.....”
“太讓人唏噓了,一時(shí)間我倒也能夠理解,葉逸當(dāng)初為什么會(huì)心灰意冷選擇隱退了,其實(shí)他的心理承受能力相對(duì)算好的,換做其他人的話想自殺的心都有了吧?”
“誒,其實(shí)很多人一輩子都很難走出這個(gè)陰影啊,葉逸真的很努力在生活了.....”
此時(shí),丫丫,納扎等人心揪著疼,葉逸表面上豁達(dá)釋然,可實(shí)際上,內(nèi)心該隱藏著多大的傷痛??!
她們暗暗下定決心往后余生,一定要好好對(duì)待他。
因?yàn)橄袢~逸這樣負(fù)責(zé)任的好男人,值得她們真心付出,溫柔以待??!
葉逸深吸了一口氣,平復(fù)了心情,擠出一絲笑容道:“老師不要緊的...老師如此期待我做的京味四喜丸子的話,我一定竭盡我的所能,讓老師滿意的??!”
張義謀點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“嗯,讓我看看你這些年來,廚藝還有沒有進(jìn)步吧.....”
黃雷看向眾人打趣道:“算了算了,一切都過去了,都還是好好享受當(dāng)下吧??!”
“是啊,收拾一下心情,準(zhǔn)備開飯吧??!”
葉逸笑道,隨即和黃雷一起走進(jìn)了廚房。
此時(shí),他取了已然腌好的肉餡,揉圓后沾一層淀粉,鍋中油燒至七成熱時(shí)放入丸,小火炸至底部定型后翻面繼續(xù)炸,炸至表面呈金黃色,丸子不再發(fā)軟時(shí)撈出控油。
葉逸默默的回想著昔日的步驟,鍋中控出油后,倒入適量清水,加兩勺生抽,一勺料酒,放入肉丸,蓋上蓋子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉幾分鐘......
隨即,他又開始做其他菜肴了,葉逸神情平靜,同時(shí)十分專注,切菜的手速極快,有點(diǎn)看不清楚動(dòng)作。
但能看到案板上的食材被很快的處理好。
將切好的菜裝進(jìn)一旁的碗里,再開始處理其他的食材,再富有節(jié)奏感的響起了“蹬蹬瞪”的聲音。
此時(shí),聽到了廚房里傳來的動(dòng)靜,正在和眾人聊天著的張義謀下意識(shí)站起身來,默默的觀望著。
他有些詫異道:“咦,小葉的刀工竟然都這么好了?”
“是?。。 焙尉夹χ釉挼溃骸皬垖?dǎo)您可不知道,現(xiàn)如今葉逸的廚藝特別棒,咱們可算是有口福了,他這幾年間進(jìn)步特別大?。 ?p> “就是就是!”這時(shí),丫丫也笑道:“張老師,逸哥隱居的這段時(shí)間里還學(xué)會(huì)了釀酒呢,尤其是桃花釀口味可是相當(dāng)不錯(cuò)??!”
“誒誒,這個(gè)我倒是作證,確實(shí)桃花釀味道相當(dāng)?shù)脛虐。。 薄昂呛?,真的假的?我?duì)酒的要求還是很挑剔的??!”張義謀翹著二郎腿,打趣道。
姜汶嘖嘖稱嘆道:“那個(gè),誰來幫我倒杯酒給張老師嘗嘗??”
“我來我來??!”熱吧,丫丫,納扎等妹子爭(zhēng)先恐后的拿著杯子去倒酒,再畢恭畢敬的端給了他。
“至于這么熱情么?”張義謀哭笑不得,接過了一杯清澈透明的桃花釀,輕輕的聞了聞,由衷的點(diǎn)頭道:“嗯,我也很少喝桃花釀,聞起來的酒香倒是不錯(cuò)...”
隨即,他試著抿了一口,緊閉雙眼,開始細(xì)細(xì)品味。
此時(shí),眾人卻見他眉頭緊鎖,神情有些古怪,一時(shí)間心都提到嗓子眼了,生怕這酒不合他的口味。
只見過了十幾秒后,他毫無征兆的又將一杯酒灌了下去,最終長(zhǎng)長(zhǎng)的吐了一口濁氣,睜開雙眼竟是有著一絲驚喜!!
他笑道:“不錯(cuò),確實(shí)挺好喝的??!但我猜這酒的年份不長(zhǎng)吧,應(yīng)該不超過十年....”
姜汶呵呵一笑:“那當(dāng)然,張導(dǎo)我的口味你還信不過?”
何炯笑著打趣道:“張導(dǎo)您忘了,這是葉老師六年前親自釀造的...”
張義謀愣了愣,不好意思的笑笑:“哦對(duì),我差點(diǎn)忘了這茬...不過他短短幾年間,就有這樣釀酒的技藝,也相當(dāng)不錯(cuò)了??!”
此時(shí),畢恭畢敬站在一旁的助理,內(nèi)心都微微吃了一驚,對(duì)于張藝謀這種地位的人來說,世間什么佳釀他未曾品嘗過??他的口味簡(jiǎn)直是挑剔無比?。?!
今天,他竟然稱贊這桃花釀很好喝??說實(shí)話,助理已經(jīng)記不清上一次張義謀說出這樣的話語,已經(jīng)是什么時(shí)候了!!
很快,黃雷和葉逸一起合作,將其他的菜做好,眾人一起把菜都端上了桌。
見到琳瑯滿目,色香味俱全的各式菜肴,香氣十分濃郁,眾人不由得口水直流,一度看的兩眼冒光??!
彭彭,梓楓等人又幫忙倒好了一些冰鎮(zhèn)果汁,綠茶,以及桃花釀應(yīng)有盡有,紛紛擺在了餐桌上。
眾人紛紛落座之后,
張義謀好奇的問道:“話說,這些都是雙西版納的特色菜嗎?”
葉逸笑了笑道:“是啊,除此之外,我還做了好幾道京菜照顧一下姜汶老哥,還有張老師的胃口~~”
“是嗎?老弟有心了哈哈?。 苯牍笮Φ?。
隨即,張義謀看向葉逸特地?cái)[放在自己面前的四喜丸子,表面上泛著金黃色的誘人光澤,香氣撲面而來,不斷地挑逗著他的味蕾。
“行吧,那我先嘗嘗你做的四喜丸子~”
只見張義謀撿起筷子,夾起一個(gè)小肉丸子放進(jìn)碗里。然后,他一口吞食了肉丸子,開始緩緩的咀嚼著。
不知為什么,大家都心中替葉逸緊張著,觀察著張義謀的神情。
他起初面色淡然,活到這個(gè)歲數(shù),吃過的鹽比他們這些年輕人吃過的米飯都要多。
而張義謀平生除了投身于影視行業(yè)之外,就是對(duì)品酒和享受美食頗為感興趣了,也正是因?yàn)橐姸嘧R(shí)廣,他幾乎是吃遍了大江南北,所以張義謀才會(huì)所,對(duì)菜品的味道要求很高。
這一點(diǎn),葉逸跟隨張義謀相處了不短的時(shí)間,自然清楚老師的口味。
但即使如此,葉逸心中也是有自信。