高典開始和面揉面，在眾多目光之下，高典內(nèi)心還是有些緊張的。
他是第一次在這么多人面前制作面點，說不緊張是不可能的。
但高典屬于哪種越緊張越容易進入狀態(tài)的人，他漸漸進入專注的狀態(tài)。
坐在評委席上的老頭子們，目光四處尋覓著。
來參加比賽的大多數(shù)，雖然號稱天才，可是這些天才中，大多數(shù)卻入不了他們的眼。
他們這些年見過的天才很多，甚至他們自身在當年就是赫赫有名的天才。可惜，天才能夠走到最后的卻很少，許多天才都被卡在某一步，終身沒有進步。
他們四處尋找著的，是能夠給他們驚喜的人，是能夠讓他們眼前一亮的人。
這兩天，看到了一些，但是數(shù)量并不多。
忽然，一個老頭子說：“咦？居然在比賽中進入專注狀態(tài)，這小子倒是有顆大心臟?！?p> “在哪兒呢？我看看?！?p> “確實不錯，很多人緊張的發(fā)揮不出自己原本的實力，他卻能夠進入專注狀態(tài)?！?p> “這小伙子叫什么名字？”
“不知道，待會問一下不就知道了?！?p> ……
老頭子們的目光，沒有在高典身上停留太久，一個專注狀態(tài)而已，不值得大驚小怪。
只不過在這種情況依然能夠進入專注狀態(tài)，讓他們稱贊。
張嵐想不通高典要做什么面點，也沒有那么多時間去思考，她要做的四喜蒸餃，可不是那么簡單的。
四喜蒸餃和普通餃子的區(qū)別很大，僅僅是外觀，就和普通餃子截然不同。
普通餃子是皮把餡兒完全包裹住，一點不漏；四喜蒸餃卻是半包半露。
四喜蒸餃的制作，簡單的說便是：將一張餃子皮捏成“田”字形，分別有四個空腔；將四種顏色各異的食材分別調(diào)味好，放進四個空腔之中；最后上鍋蒸熟便可。
說的簡單，實際上的操作卻相當?shù)膹?fù)雜。
首先把餃子皮捏成“田”字狀就難倒許多人，捏成不難，但是捏的好看卻很難。
其次，其中顏色不同食材的挑選以及調(diào)味，都有很大的講究。
四種食材要考慮到同食會不會有毒性，口感、風(fēng)味互相有什么影響。
畢竟四喜蒸餃不是四個蒸餃，四喜蒸餃是一體的，吃的不僅僅是外形，更重要的四種食材之間的互相碰撞。
總之，這是一道難度很大的面點。
張嵐會做，且算是她的拿手面點，足以說明很多問題。
關(guān)注兩人的目光不少，其中大部分是關(guān)注張嵐的，和高典沒有關(guān)系。
隨著時間慢慢過去，兩人制作的面點也各自出爐。
當張嵐看著高典制作的面點時，不禁愣住。
只見高典盤子里堆著幾個大白面饅頭，熱氣騰騰的。
這……這面點也太簡單了些吧！
也不是說必須要做什么復(fù)雜的面點，沒有這個規(guī)定，做什么面點是每個面點師的自由。
但大部分參加比賽的面點師，都會選擇制作相對復(fù)雜的面點。
不是為了炫技，而是為了得到更高的分數(shù)。
評委席上的大佬們評價一份面點，并非全靠主觀意愿，也是會從色香味三個方面進行打分的。
其中色代表的外觀，包括了造型、顏色等等。
香是香味。
味就是味道了。
越是復(fù)雜的面點，在這三個方面越容易體現(xiàn)出來?？紤]到難度，更容易得高分。
而簡單的面點雖然難度低，可是三個方面體現(xiàn)較難，容易得分，但是不容易得高分。
如果是考試的話，只追求合格，那么制作簡單的面點，無疑是更好的選擇。
可是現(xiàn)在是比賽，大家都想贏，自然會選擇容易得高分的復(fù)雜面點。
不過再簡單的面點，也沒有人在比賽的時候做個白面饅頭出來啊。
隨即張嵐有些生氣，在比賽的時候，你做個白面饅頭出來，是看不起我還是怎么的？
這可真是冤枉高典了，他真不是小看張嵐，主要是他會的面點不多。那些半吊子的面點，自然不可能在比賽的時候拿出來。
張嵐不知道，她只以為高典是小看她，于是她冷哼一聲。
無怪乎她會這樣想，因為大家都學(xué)習(xí)過幾年面點，誰還不會個十種以上的面點？其中比白面饅頭復(fù)雜的總有吧？
她不會想到，高典并沒有學(xué)習(xí)過那么久的面點，他才學(xué)習(xí)了幾個月而已，所會的面點并不多。
看到張嵐的表情，高典有些疑惑，剛才都還挺友好的，現(xiàn)在怎么就突然變臉了呢？
實際上，不僅僅是張嵐，關(guān)注他們兩個的人中，絕大部分都驚訝了。
就連周詠清都有些吃驚，做個白面饅頭？好歹加個紅糖啊。
更是有不少人替張嵐打抱不平，紛紛指責高典不尊重對手。
唯有李冬陽沒有這樣的想法。
高典不理解為何張嵐突然生氣，也不想去理會太多，反正不關(guān)他的事。
等到有評委空下，兩人便走了過去。
這些坐在評委席上的老頭子們，可沒有那么多精力一個個的去評價。
一組對手，只會有一個大佬評論，當然以這些大佬的水平，一個也是足夠的。
“是嵐丫頭啊?！?p> 作為評委的這個老爺子似乎認識張嵐。
“郭老?！睆垗构Ь吹暮暗健?p> 郭玉祥笑道：“嵐丫頭，你師父還好吧？”
張嵐應(yīng)到：“師父她老人家很好。”
郭玉祥笑著點頭，隨即看向兩人的面點。
他一眼就看到了那四色的四喜蒸餃，說到：“四喜蒸餃，你師父的拿手菜啊，我嘗嘗?！?p> 張嵐應(yīng)了聲，把四喜蒸餃遞了過去。
郭玉祥夾起一個蒸餃品嘗起來，一邊品嘗一邊點評。
“不錯，得了你師父三分真?zhèn)鳌！惫裣樾Φ馈?p> 隨即，他指出其中的一些不足之處，張嵐細心記了下來，這種大師的點評，于她而言，也是寶貴的財富。
郭玉祥與張嵐雖然認識，可是他也沒有偏袒張嵐，點評的很公正。
畢竟這是幫助后輩成長，輸贏在他們眼中，沒有那么重要。
品嘗完張嵐的四喜蒸餃，接下來便是張嵐對手的面點。
這個年輕人很面生，郭玉祥不認識他。再看他手上端著的面點，居然是一盤大白饅頭，這讓郭玉祥也不禁愣了一下。
在這個場合做白面饅頭的，他還是頭一回遇見。
身為大師的郭玉祥，眼界自然更加寬廣，他并未覺得做白面饅頭就輕慢了什么，只是有些驚奇有人會在這個場合做白面饅頭。
同時，也引起了他的好奇心，這個小伙子是真有底氣呢？還是不走尋常路博人眼球？
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