第兩百零八章 貓耳朵

　　“拉面是很注重手法的面條，你學(xué)過刀削面，應(yīng)該知道，刀削面注重刀工。拉面則是注重手法，拉面的手法有很多種，不同的拉面，配方也不一樣?！?p>　　顧同舟和高典說到。

　　高典一邊聽，一邊連連點(diǎn)頭，對于拉面，他很早就有過了解，只是一直沒機(jī)會去學(xué)而已。

　　“我先教你基礎(chǔ)的拉面手法，萬變不離其宗，你學(xué)會了基礎(chǔ)的手法，以后再學(xué)習(xí)復(fù)雜的手法就簡單多了。”顧同舟說到。

　　高典認(rèn)真看著。...