第三百八十五章 學(xué)習(xí)龍須面
“龍須面起源于抻面,起源于華國北方,是北方的傳統(tǒng)面食之一。龍須面起源至今,已經(jīng)有三百多年的歷史,在農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^的日子,很多地方都有吃龍須面的習(xí)俗。所謂抻面,你可以理解為拉面,當(dāng)然我習(xí)慣于說抻面。”
顧同舟一邊和面,一邊說著。
在和面的時(shí)候,他也在給高典講解著添加不同配料的比例。
“龍須面是抻面演化而來的,在和面上,和普通的抻面有著很多相似的地方。但是龍須面對(duì)于...