品嘗完栗子酥之后,三人開始打分。
給出分?jǐn)?shù)之后,三人等待著下一道菜。
這時,一個評委問到:“你們覺得剛剛那兩道面點,那道味道更好?”
他也是一時興起,兩道面點相隔時間太短,便問上一問。
兩道面點,一道是燕皮餛飩,另一道是栗子酥。
從制作工藝上來講,燕皮餛飩更加復(fù)雜一些。
有時候,制作工藝的復(fù)雜程度,往往代表著味道。
這并不絕對,但通...
品嘗完栗子酥之后,三人開始打分。
給出分?jǐn)?shù)之后,三人等待著下一道菜。
這時,一個評委問到:“你們覺得剛剛那兩道面點,那道味道更好?”
他也是一時興起,兩道面點相隔時間太短,便問上一問。
兩道面點,一道是燕皮餛飩,另一道是栗子酥。
從制作工藝上來講,燕皮餛飩更加復(fù)雜一些。
有時候,制作工藝的復(fù)雜程度,往往代表著味道。
這并不絕對,但通...