時間不過下午三點，這么早就被趕到廚房來，李牧遙能做的也就只能吊一鍋高湯先。
李牧遙做菜喜歡用湯底代水，姥爺說這樣的話每道菜的味道都會帶上一層個人特色，許多回頭客就是沖著這一層味道找回來的。
李牧遙不知道有多少人能嘗出這一層味道，但還是沿用了姥爺維持多年的習慣。
這也是季家祖上的習慣。
據(jù)說幾百年前季家祖上創(chuàng)立王府菜系的時候，正趕上清朝宮廷的宴席改革。
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時間不過下午三點，這么早就被趕到廚房來，李牧遙能做的也就只能吊一鍋高湯先。
李牧遙做菜喜歡用湯底代水，姥爺說這樣的話每道菜的味道都會帶上一層個人特色，許多回頭客就是沖著這一層味道找回來的。
李牧遙不知道有多少人能嘗出這一層味道，但還是沿用了姥爺維持多年的習慣。
這也是季家祖上的習慣。
據(jù)說幾百年前季家祖上創(chuàng)立王府菜系的時候，正趕上清朝宮廷的宴席改革。
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