第三十章 圈子
回到屋內(nèi)。
發(fā)現(xiàn)何大清居然在家。
“我說爸，真難得，您還知道有這個家?！?p> 何雨柱開口嘲笑著。
何大清只當(dāng)沒聽見，說道:
“打明兒個起，我先帶你去認(rèn)識一下做藥膳的師傅?！?p> “之后我再帶你去認(rèn)識一下我們?nèi)锏哪切┤?。?p> “從咱老祖宗那兒，就給咱留下了?！?p> “川菜、粵菜、魯菜、本幫菜、還有咱這譚家菜?！?p> “行，我知道了?！?p> 說完何雨柱也就chuang上一躺想著:
“圈子?！?p> 后世有句話：
不是自己的圈子就別硬往里擠！
每個行業(yè)都有自己的一套規(guī)矩。
這個圈子呢，有好有壞。
好處是你進了圈子，相互扶持，可以更好的發(fā)展。
壞處是圈子的排外性，到了一定瓶頸，有時可能會阻礙你的發(fā)展。
明天開始就跟著去拜訪下吧。
反正對自己也沒有壞處。
到時有些物資的來源也可以拿這個做掩飾。
只要不是那些特別少見的就行。
畢竟這么大一個廚師圈，能搞到一些常見吃食完全是合理的嘛！
想著想著何雨柱就睡著了。
第二天下班后，走在路上。
“傻柱，昨兒個沒聽你提起要結(jié)婚的。”
何大清邊走邊說道。
“昨兒回來院里那么吵，我以為您聽到了呢?！?p> 何大清頗為感慨：
“沒想到你這孩子一年前說的話就要實現(xiàn)了。”
“那這樣我也可以放心的去保城了。”
“您放心的去吧，到時曉娥可以幫忙看著雨水?！?p> “那可不比您強多了?！?p> 隨后兩人都沉默了下去。
走著走著何雨柱就聞到各種藥味。
“傻柱，到了，這位可是四九城最有名的藥膳師了?！?p> 何大清介紹道：
“姓李，你叫李叔就成，這也是祖上傳下來的交情?！?p> “打前朝起，他們家就是在宮里給貴人做藥膳的。”
“自古食藥不分家，祖上那兩位又脾氣相投?！?p> “所以就拜了兄弟，至今兩家仍然交好?！?p> 說完就上去敲了敲門:
“老李頭，快開門，有故人來訪。”
“原來是大清阿，這就來?！?p> 門打開了，一位看上去顯明比何大清要年輕許多的人走了過來。
還老李頭，你看著比完全比人家長了一輩！
何雨柱在心里吐槽道。
“這是我兒子，何雨柱，你叫他傻柱就行了。”
何大清給介紹道。
“傻柱，叫李叔?！?p> 何雨柱上前打了招呼：
“李叔好，以前聽我爸提起過您好幾次。”
“您可看起來比我爸年輕多了。”
那位李叔一聽，樂壞了，回道：
“柱子你也好，小伙子真是一表人才阿，比你爸好看多了?！?p> 然后指著何大清大聲的笑起來。
“大清你今天來找我什么事?！?p> “我兒子，不知怎么的，就想要學(xué)藥膳。”
“這不，我就帶他來找你了?！?p> 李叔問像何雨柱：
“柱子，叔能問問你為啥想要學(xué)嗎？”
“我爸和我?guī)煾档氖炙囄叶家呀?jīng)學(xué)完了，比他們做的還要好。”
“自古以來食藥不分家，再說了，多學(xué)點總沒有壞處?！?p> “技多不壓身嘛?！?p> “小伙子，你別可吹牛。”
得，連柱子都不叫了。
“你這才多大，連一些沉浸多年的老師傅都不敢這么說?！?p> 李叔的眼神充滿了質(zhì)疑。
何雨柱揚了揚手中的東西說：
“李叔，東西我都帶來了，今兒個就讓您嘗嘗我的手藝?！?p> “如果您還滿意，就教我一些?！?p> “如果我不滿意呢？”李叔問道。
“我扭頭就走，從此以后不在打擾?！?p> “怎么說你也是大清的兒子，我的侄兒?！?p> “這樣吧，反正我這手藝家里不爭氣的也沒那天份。”
李叔稍微思索一下又接著說：
“我就把全部的手藝傳給你。”
“也不至于沒落了這手藝?！?p> “傻柱，還不快給你李叔磕頭?！?p> 何大清突然出聲說道。
“大清你這老東西不是把我往火上架么？”
何雨柱突然想到：
這年代，認(rèn)了師傅，那就跟自己爹差不多！
何雨柱剛準(zhǔn)備跪下，就被李叔攔了下來。
“沒必要，真正的傳人只有我兒子，你嘛?！?p> “經(jīng)過考驗過后，以后我教我兒子的時候你就在旁邊看著?！?p> “能學(xué)多少就看你的造化了?！?p> “那就多謝李叔了?！?p> 何雨柱還是朝其鞠了鞠躬。
一段時間過后。
將最后一道菜端上桌。
何雨柱伸出右手說道：“李叔請?！?p> 李叔伸出筷子每個菜都嘗了一遍后。
“好，后生可畏，后生可畏阿?！?p> “大清，你這后繼有人了?！?p> 說完李叔用羨慕的眼神看著何大清。
雖然何大清沒有說話，但李叔還是看出其眼中的得意。
吃完飯后，李叔從房間拿出幾本看上去很古樸的書遞給了何雨柱。
“柱子，這些書你先拿去看。”
“什么時候把書的內(nèi)容全部背完后再來找我?！?p> “好的，李叔?！焙斡曛呎f邊接過了書。
“那李叔我們就回去了。”
何雨柱跟李叔道了道別。
走在回去的路上。
何雨柱發(fā)現(xiàn)書確實挺古老，但也有幾本是李家近代自己的研究。
古書，對了，古董！
何雨柱心里懊惱道：
我怎么就沒想到收集些老物件呢。
轉(zhuǎn)身又一起想：
我也不認(rèn)識阿，再說現(xiàn)在收集也沒什么用。
10年間還可能被人當(dāng)作攻擊借口。
開放還有25-6年呢，真正政策寬松起碼也得30年。
最多哪天找些書來看看，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
至于能不能遇到那就隨緣了。
再說了，這四九城里。
真正的好東西早就被那些各種后代們藏起來了。
那些人可都是人精。
君不見開放后有多少人靠賣這個起家，發(fā)財?shù)摹?p> 還有一些則是在那個大佬家中了。
血色中那些個頑主經(jīng)常偷家里的老物件拿來換酒喝，上老莫。
農(nóng)村倒是有可能會收到一些。
問題是，到哪里都需要介紹信。
介紹信，也是這時代的一種特色。
沒這東西，你哪里都去不了。
還去農(nóng)村收東西，怕不是被打死都沒人管的。
對了，我不收集老物件，以后可委托婁叔幫忙阿。
資本家喜歡這東西不是很正常嗎？
反正他們家也要去港的。
等票的時代一來臨，自己手中的物資那就是王牌了。
想到這，何雨柱就咧了嘴。