燒烤店開業(yè)在即,這幾天蘇小游忙得是不可開交。
先是聯(lián)系遠(yuǎn)光樓訂好所需原材料,然后跟進(jìn)店面的裝修,還有拜托陳遠(yuǎn)幫忙雇的店員的培訓(xùn)他也是親自上陣的。
雖然有李青禾時(shí)刻在身旁,幫他分擔(dān)了很多壓力,但這怎么說都是他人生第一次正式開店,很難不上心。
開業(yè)前一天,蘇小游和李家兄妹正在店里做最后的準(zhǔn)備工作。
“公子,這些冰塊很貴吧?”
李齊天正用一輛太平車把一堆堆的大冰塊不斷地往店里面運(yùn),店里天花板的每個(gè)角落都有一個(gè)大木架子,正是用來放置冰塊的。
“再貴也得買,這天氣慢慢熱起來了,舒適的環(huán)境才能讓顧客滿意?!?p> 蘇小游和李青禾則是在擺放桌椅,仿照后世的某些茶餐廳,這里的桌子大多都是特意定制的圓桌,只有卡座區(qū)是方桌,并且店里還有兩個(gè)包廂。
在各種餐飲店打過工的蘇小游,對(duì)這方面的事可謂是了若指掌,為了這家店,他可是掏出了許多壓箱底的本事。
“好了,完成了?!?p> 再度忙活了一個(gè)時(shí)辰,三人站在門口,看著整潔舒心的店內(nèi),都不禁松了口氣。
“李掌柜,明天就看你的了?!?p> 蘇小游笑著拍了拍李齊天的肩膀,笑道。
燒烤店一開業(yè),燒烤攤自然是不干了,李齊天也被蘇小游任命為這家店的店長,全權(quán)負(fù)責(zé)店里的運(yùn)營。
李齊天緊緊握著拳頭,他從沒想過自己有一天也能當(dāng)上掌柜的。
“公子,我一定好好干!”
……
終于,在大相國寺八月里的第一次萬姓交易那天,游云燒烤正式開業(yè)了。
由于在開業(yè)前期,蘇小游用盡了各種方法去做宣傳,所以這天慕名而來的人非常之多,有燒烤攤珠玉在前,人們就都想來看看這家店究竟會(huì)是個(gè)什么水平。
服務(wù)員們整齊劃一的服裝與動(dòng)作,標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)笑容與服務(wù)態(tài)度,還有清新舒適的店內(nèi)環(huán)境,即便是在氣溫最高的正午吃燒烤,也一點(diǎn)不覺得煩悶與炎熱。
毫無疑問,游云燒烤火爆全城。
萬姓交易的日子,大相國寺的人流量會(huì)達(dá)到一個(gè)極其驚人的數(shù)字,一點(diǎn)不亞于后世的一線城市里某些大型商場開業(yè)。
而這之中,游云燒烤的火熱程度,更是令人咋舌。
“這條隊(duì)伍是干嘛的?。俊?p> 有許多剛走進(jìn)大相國寺地界的人們看到一條蜿蜒回旋的隊(duì)伍一直排到了大門口,都不禁有些好奇,便順著隊(duì)伍一直往前走去,走到寺內(nèi)深處一個(gè)很不起眼的角落,發(fā)現(xiàn)正是游云燒烤!
店內(nèi)早就人滿為患,排隊(duì)的大部分都是為了打包帶走。
人們瞠目結(jié)舌,腦子不由都在想:真有這么好吃?
牙人鄭寶慶混在人群中,看到這一幕,久久難以回過神。
他可還清楚地記得,這家燒烤店原先可是陰氣頗重之地,牙行急著脫手,人們避之不及,而如今卻成了這萬姓交易日內(nèi),大相國寺人氣最為鼎盛的地方之一!
而這一切,都?xì)w功于蘇小游的運(yùn)作……
“這位蘇公子,真乃奇人也……”鄭寶慶由衷感嘆道。
蘇小游在店內(nèi),看到一切都井然有序,客人們歡聲笑語地享受著燒烤和這舒適的環(huán)境,門外還有一大堆等著買燒烤的人。
他心潮澎湃,他終于在這大宋,有了一家屬于自己的產(chǎn)業(yè)。
“公子,豬肉和羊肉都不夠了?!崩铨R天站在他身后,聽了倉庫員工的匯報(bào)后說道。
“放心,我早有預(yù)料,派人直接去遠(yuǎn)光樓拿,那邊都準(zhǔn)備好了?!?p> “好的公子?!崩铨R天剛轉(zhuǎn)身,卻又被蘇小游叫住。
“派兩個(gè)人,去給門外排隊(duì)的人每人舀一碗冰鎮(zhèn)酒水,客人們等得辛苦,正午又熱,我們得做點(diǎn)什么?!?p> 李齊天有些訝異地看著蘇小游,他從未聽聞還有店家會(huì)這般豪氣。
看到他的表情,蘇小游笑了笑,道:“放心吧,不會(huì)虧的。”
“得人心者,得天下。這般道理,即便是放在咱們這間小小的燒烤店,也同樣適用?!?p> ……
確認(rèn)李齊天已經(jīng)熟悉了怎么當(dāng)一個(gè)合格掌柜之后,蘇小游就帶著李青禾從店內(nèi)后門溜了出去,準(zhǔn)備好生逛逛這萬姓交易日的大相國寺。
誰知,剛走出來沒多久,他就看到了一道熟悉的身影循著人流緩緩而來。
蘇小游連忙揮舞起手中的扇子,大聲道:“稚圭!”
來人正是多日未見的韓琦,他也看到了蘇小游,連忙快步上前。
兩人互相行禮后,便一同在這大相國寺內(nèi)游逛起來。
韓琦臉上有著少見的喜悅之情,說道:“蘇兄,多日不見,近來可好???”
“托你的福,我一切順利?!碧K小游笑道,“你和元希兄可都我的貴人啊。”
韓琦自然也聽說了蘇小游這段時(shí)間來的事跡,不由感慨:“蘇兄才智過人,短短一個(gè)月不到就能開一家擁有如此人氣的店面,琦,著實(shí)佩服?!?p> “哪里哪里,天時(shí)地利人和,缺一不可,我不過恰逢其時(shí)罷了。”
蘇小游笑著搖了搖頭,旋即道:“對(duì)了稚圭,你今天是特意來找我的?”
“嗯,我有一事,想與蘇兄分享。”韓琦深吸了一口氣,隨即滿面春風(fēng)地道,“蘇兄,我中進(jìn)士了,位列第二!”
“恭喜恭喜?。」?!我早說過,稚圭你只管放心大膽向前沖,老天不會(huì)虧待你?!?p> 蘇小游聞言,也是臉色大喜,連忙祝賀道。
他這段時(shí)間都在忙開攤開店的事,全然沒注意到今年的科舉已經(jīng)放榜,但結(jié)果也沒有出乎他的意料,韓琦高居第二,為今年的榜眼,狀元?jiǎng)t是北宋另一位名臣——王堯臣。
兩人相談甚歡,逛完了大相國寺,又往御街逛去,打算最后到遠(yuǎn)光樓小酌一杯。
正當(dāng)兩人走在房屋間的小路上時(shí),忽然看到前方一戶人家前,有著一位婦女正抱著一個(gè)小孩坐在門前地上,淚如雨下。
而那名婦女旁邊,有著一位儀表不凡的年輕男子,正微微彎腰,與那婦女說著什么,似是在好言安慰。
那年輕男子身后一步遠(yuǎn)的地方,站著另一名男子,那男子面容白凈,年紀(jì)看上去不過少年,雙手藏于袖中,如仆人般靜立不語。
但不知為何,當(dāng)韓琦和蘇小游出現(xiàn)在這條小路上時(shí),后者隱約感覺到,那名如同仆人般的男子瞥向他與李青禾的眼神中,有著一抹轉(zhuǎn)瞬即逝的審視與防備。
“前面發(fā)生何事了?”韓琦遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到那個(gè)場景,便對(duì)蘇小游說,“蘇兄,我們?nèi)タ纯窗???p> 蘇小游回過神來,全當(dāng)自己多心了,點(diǎn)了點(diǎn)頭,就帶著李青禾,與韓琦一同走上前去。