第69章 飯館開(kāi)張
次日,吃完早飯,葉悠冉就和葉大仕站在倒座房前,商量裝修飯館的事。
葉大仕說(shuō),“就是在墻上開(kāi)一道門(mén),這活兒,我干就行,用不著請(qǐng)人?!?p> “墻這么結(jié)實(shí),四伯一個(gè)人怎么撬的動(dòng),我還是去多請(qǐng)幾個(gè)人過(guò)來(lái)幫四伯一起?!比~悠冉是打算年前飯館開(kāi)張的,眼看沒(méi)幾日了,她想多請(qǐng)幾個(gè)人干活,能早點(diǎn)干完。
“還有門(mén),撬了墻之后,還得安裝兩道門(mén),這也得提前去找木匠定做?!?p> “咚咚咚……”
葉悠冉和葉大仕商量的差不多了時(shí),大門(mén)外,突然傳來(lái)敲門(mén)聲。
葉悠冉皺眉,“誰(shuí)啊?”
“葉姑娘,是我。”
是衛(wèi)子衿小跟班的聲音。
葉悠冉忙起身,去開(kāi)大門(mén)。
門(mén)外,不只是小跟班一個(gè)人,他身邊還有十幾個(gè)穿著褐色鎧甲的小兵。
“葉姑娘,我們少將有吩咐,讓我們過(guò)來(lái)幫葉姑娘忙活忙活?!毙「嘈Φ恼~媚,指了指自己身后的三十幾個(gè)人,“他們都是有手藝的人,木匠泥匠都有,是少將親自挑選出來(lái)的,少將說(shuō)了,我們來(lái)了后,就任由葉姑娘安排。”
一下子來(lái)了幾十個(gè)幫手,還都是有手藝的人,葉悠冉很高興,忙讓小跟班把人帶進(jìn)去。
新買(mǎi)的宅院,是大門(mén)朝向巷子口,側(cè)面緊臨街道,葉悠冉就讓人從倒座房的側(cè)墻上開(kāi)了一道兩米寬的門(mén),再把倒座房里的三間房都打通,就變成了一間長(zhǎng)方形的飯館。
飯館里面,擺了兩排八張八仙桌,靠門(mén)這邊,還俢了一個(gè)收銀柜臺(tái),平時(shí)是掌柜站臺(tái)。
剩下的三間倒座房,最里面一間房被修成倉(cāng)庫(kù),用來(lái)堆放糧食調(diào)料等物品,中間是廚房,里頭搭建了兩口大鍋灶,用來(lái)煮飯和蒸饅頭包子,旁邊是兩口小鍋灶,用來(lái)炒菜。
另一邊還搭了六個(gè)小爐子,用來(lái)燉粥燉湯用。
靠近飯廳的那間,里面擺了兩個(gè)大案板,一個(gè)案板用來(lái)揉面,另一個(gè)案板用來(lái)擺放小菜,鹵菜,和蒸好的饅頭包子等熟食,案板底下,還擺放了一溜碗盤(pán),方便葉春花盛菜用。
洗菜切菜則都在廚房外的一個(gè)小天井,里頭有一口井,打水方便。
為了雨天干活不受限,葉悠冉還讓人在天井上空搭了一層瓦棚。
改造工程不小,好在人多,小兵們力氣也大,干活又不偷懶,一天時(shí)間就干了一小半。
男人們?cè)诟闪せ顣r(shí),葉悠冉就帶著潘氏春花母女兩個(gè)去了大街上,買(mǎi)了一大堆油鹽醬醋茶,鍋碗瓢盆等物品。
由于人多力氣大,原本要干八天的活,三天就干完了。
飯館裝修好,葉悠冉要置辦的東西也置辦齊全了,牌匾也做好拿回來(lái)了。
葉悠冉讓人掛上牌匾,擺上桌椅板凳后,就決定提前兩日開(kāi)業(yè)。
開(kāi)張的這一天,葉悠冉和葉大仕一家人,起了一個(gè)大早,去了市集買(mǎi)肉買(mǎi)菜……上午,葉悠冉帶著春花和潘氏,又是洗,又是切,三人忙了整整一上午,才準(zhǔn)備出了十幾盆的洗切好的菜。
還準(zhǔn)備了面條,包子,饅頭。
價(jià)格和擺地?cái)傄粯?,大肉包子兩文錢(qián)一個(gè)。
“四伯,飯館剛開(kāi)張,我們給吃飯的客人讓些利,就限三天時(shí)間,肉包子賣(mài)一文錢(qián)一個(gè)。”
葉大仕驚道,“一文錢(qián)一個(gè),豈不是要賠錢(qián)?”
“不賠錢(qián),不過(guò)也不賺錢(qián)。”
“小悠姐,不賺錢(qián),那我們豈不是白干了三天活?”春娃不明白葉悠冉這么做什么意思,這干三天活,不賺錢(qián),那圖個(gè)什么?
開(kāi)飯館,不就是想多賺幾個(gè)銀子嗎?
“不白干,我們飯館剛開(kāi)業(yè),不讓些利,怎么吸引客人上門(mén)吃飯?”
春娃和葉大仕一聽(tīng),頓時(shí)明白了。