將軀干的骨架取下,放在一旁,祁寒小心的剔除獾豬頭部的肉,隨后打開頭蓋骨,整個(gè)取出獾豬的腦花。
這腦花大小和豬腦花相近,看上去頗為不錯(cuò)。
嗯...等下可以弄個(gè)錫紙烤腦花試試。
雖然腦花也可以放進(jìn)火鍋,但祁寒表示還是單獨(dú)烤起來(lái)更美味。
誒...對(duì)了!
說(shuō)起來(lái)...火鍋屬于幾星食譜啊?
“系統(tǒng)?火鍋在食譜里么?!?p> 【本系統(tǒng)收錄了十八種經(jīng)典火鍋底料,共同組成二星食譜:火鍋底料大全,宿主如果獲得該食譜,可自行獲得對(duì)應(yīng)的基礎(chǔ)食材。】
意思是只需要得到這道二星食譜,就相當(dāng)于把火鍋相關(guān)的一切打包送給自己了?
好家伙,這不血賺?
“系統(tǒng),你不該告訴我的。”祁寒輕嘆一口氣,臉上滿是揶揄,“你猜猜我現(xiàn)在在想什么?”
【對(duì)于宿主的一切問(wèn)題,本系統(tǒng)必須如實(shí)相告,這是規(guī)則?!?p> 頓了頓,系統(tǒng)再度開口。
【按照本系統(tǒng)對(duì)宿主的了解,宿主現(xiàn)在在想如何獲得最后一塊二星自選食譜碎片?!?p> “誒?”祁寒笑了起來(lái),“系統(tǒng)你可真了解我?!?p> 是的,祁寒的二星自選食譜碎片還差一塊就可以兌換任意一種二星食譜了。
之前他還沒(méi)有來(lái)得及去思索究竟選擇何種二星食譜,畢竟二星食譜匯總他都沒(méi)有看過(guò)。
但現(xiàn)在,不管二星食譜里面有什么,都無(wú)法阻止他兌換火鍋!
【本系統(tǒng)并不認(rèn)為短期內(nèi)宿主可以完成魚腹藏羊,無(wú)法完成魚腹藏羊,宿主將無(wú)法獲得新的食譜,請(qǐng)宿主分清主次?!?p> 誒?
好像還真是如此。
算了算了,魚腹藏羊還得很久,還是先把注意力集中在眼前的晉升任務(wù)吧。
祁寒晃了晃腦袋,將獾豬已經(jīng)徹底剔除干凈的骨頭丟棄,只留下脊骨,放在肉的旁邊。
魯菜之中的羊蝎子,實(shí)際上便是羊的完整脊椎骨,既然羊的脊椎骨能夠用來(lái)烹飪,祁寒覺(jué)得獾豬的或許也可以試試。
遺憾的是獾豬沒(méi)有尾巴,若是有像豬尾巴那樣的小尾巴,切成小段鹵制一下,倒也不失為一道不錯(cuò)的佐酒小菜。
獾豬:求求你做個(gè)人吧!
獾豬皮、獾豬的肥膘(皮下脂肪)、獾豬各個(gè)部位的肉、獾豬的內(nèi)臟、獾豬的脊骨以及腦花。
這大概是祁寒能夠想到用來(lái)烹飪的全部原材料了。
思索片刻,祁寒將目光首先投向了獾豬的肥膘,用這東西煉了油,或許烹飪其他部位還能用上。
將肥膘切成小塊,用溫水洗凈上面的血水,一股腦倒入鍋中,加上小半碗水,祁寒打開烹飪鍋,將火力調(diào)至小火,開始用鍋鏟慢慢的翻動(dòng)鍋中的肥膘。
很快鍋中的水燒干,肥膘上多了幾分淺淺的黃色,表面出現(xiàn)油光,鍋中開始緩緩出現(xiàn)明亮的油漬,漸漸匯聚成清晰可見(jiàn)的一層油,冒著微微的小泡。
鍋中有了一些清脆的“咕嚕咕?!甭?,那是肥膘之中的水分被熱油加熱到沸騰,濺起的小小油花,隨著這聲音的出現(xiàn),鍋中的肥膘也開始出現(xiàn)了更加明顯的變化。
肥膘肉眼可見(jiàn)的變小,上面的淺黃色也在慢慢加深。
鍋中的油越來(lái)越多,從最初薄薄的鍋底一層,逐漸溢滿了小半個(gè)烹飪鍋。
肥膘浮在油上,發(fā)出清脆悅耳的聲音,表面時(shí)時(shí)刻刻都在冒出大大小小的氣泡,縮小的速度越來(lái)越快,表面的顏色逐漸轉(zhuǎn)化為金黃。
油氣被系統(tǒng)的黑科技油煙機(jī)盡數(shù)吸收,那濃郁到化不開的獾豬油香味卻被完整的保留下來(lái),祁寒貪婪的深吸一口氣,看向浮在油上的油渣雙眼冒出干飯人的光。
眼看著火候差不多了,祁寒用篩網(wǎng)小心的將油渣撈起,瀝干油漬之后放在一個(gè)盤子里。
金黃色的油渣在燈光下顯得格外誘人,湊近一點(diǎn)便能聞到那濃郁的香氣,其中似乎還帶著淡淡的蜂蜜味道,多了幾分清新的感覺(jué),讓人絲毫不感覺(jué)油膩。
祁寒忍不住伸手捏起一小塊,丟進(jìn)嘴里。
“咔嚓?!贝蟮质腔鸷蛘莆盏牟诲e(cuò),剛出鍋的油渣口感很脆,咬起來(lái)咔嚓作響,卻又不會(huì)太硬,隨著油渣在嘴里碎裂,其中濃郁的香味瞬間爆發(fā),充斥口鼻。
真香啊。
他忍不住裝了一小盤,撒上早已準(zhǔn)備好的辣椒面,稍微晃了兩下盤子讓辣椒面充分包裹在金黃色的油渣上,隨后捏起一塊又嘗了嘗。
沒(méi)有撒辣椒面和鹽的油渣沒(méi)有太多的味道,只有一種純粹的香味,加上辣椒面后,這香味便和辣椒面的辣味混合在一起,變成一種濃郁的香辣口感。
“系統(tǒng),這個(gè)可以評(píng)為一星食譜么?我覺(jué)得放在小吃里很不錯(cuò)?!逼詈贿叧缘脷g,一邊和系統(tǒng)商量起來(lái),“考慮考慮?我名字都想好了,就叫祁式油渣?!?p> 【本系統(tǒng)感覺(jué)宿主在想屁吃。】
“好吧?!逼詈柫寺柤?,不過(guò)他本就沒(méi)有抱太大希望,要是一星食譜這么容易,那還叫什么一星食譜。
吃下一小份香辣油渣,祁寒揉了揉肚子,看著桌上如此多的原材料,忍不住犯愁起來(lái),“系統(tǒng),我試菜要不斷試吃啊,這么多哪里吃得下。”
想要用獾豬創(chuàng)造出一星食譜,保守估計(jì)一百只獾豬是必須的吧?
祁寒吃多久都不可能吃完這么多獾豬肉啊。
【在訓(xùn)練空間之中,宿主不會(huì)吃飽,吃下去的食物系統(tǒng)會(huì)幫忙消化?!?p> 系統(tǒng)在這種時(shí)候意外的靠譜,很快給他找到了解決的辦法。
聞言,祁寒滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
嗯...這樣他就可以放心的吃油渣了!
油渣相比獾豬的肥膘,體積縮小了很多,整只獾豬的肥膘,到最后也不過(guò)做成了一盤的油渣,祁寒小心的將煉出來(lái)的獾豬油放好,隨后開始大快朵頤。
“嗝?!?p> 一個(gè)沒(méi)忍住,一盤油渣都吃完了。
還別說(shuō),若是直接吃油渣,肯定會(huì)有點(diǎn)油膩,但撒上辣椒面,就完全沒(méi)有這種感覺(jué)了。
所以辣椒面yyds?
“系統(tǒng),你幫我消化,那應(yīng)該不會(huì)讓我長(zhǎng)胖吧?!?p> 摸了摸自己英俊的臉,祁寒開始容貌焦慮了。
【不會(huì)?!?p> 嗯,那就好。
祁寒滿意了,并將干飯人的目光投向剩下的食材。
接下來(lái)吃什么好呢...